广大市民朋友、全市餐饮企业（单位）：
疫情防控要参与，文明就餐要牢记。当前正处于新冠肺炎疫情防控的关键时期，为引导形成文明、卫生、健康的用餐习惯，防止病从口入，坚决打好“舌尖上”的防疫战，有效避免因聚餐导致的疫情传播，特向广大市民朋友和全市餐饮企业（单位）发出如下倡议：
一、在集体食堂中践行餐桌文明
机关、单位、学校、企业等集体食堂要带头使用公筷公勺，做到“一菜一筷，一汤一勺”，有条件的采用分餐分食制，鼓励用餐者自带餐具，分餐、分批、分时就餐，避免人员密集接触，减少疾病传染的可能性。
二、在餐馆酒店中践行餐桌文明
餐馆酒店要设置“文明餐桌”标示牌，主动提供公筷公勺，服务人员应为客人主动提供并引导客人使用“公筷公勺”，拒绝“口水菜”，重复利用要及时消毒，确保安全卫生。倡导节约用餐，主动提醒顾客适量点餐、合理消费，剩菜打包，养成节约习惯。
三、在红白喜事中践行餐桌文明
疫情防控期间，要严格按照“红事不办、白事简办”的原则，尽量减少红白喜事人员聚集。其它时间操办红白喜事，要特别注意饮食卫生，严防食物中毒；拒绝“口水酒”“兄弟烟”和同吹一个乐器等直接或间接有唾液接触的行为，防止病毒“口口相传”；要厉行节约，避免造成不必要的浪费。
四、在居家生活中践行餐桌文明
家庭要做“文明餐桌行动”的主动践行者。把精神文明教育融入良好家风传承，推动“文明餐桌”进家庭，备餐倡导“吃多少，做多少”，家庭成员要做到“吃多少，盛多少”，科学配餐，营养饮食。自觉树立卫生意识，从生活细节做起，从“公筷公勺”做起，改变“边吃边聊”陋习，让卫生习惯变成每个家庭的健康保障。
五、在个人习惯中践行餐桌文明
要注重个人用餐卫生，餐前洗手，自觉使用公筷公勺，以实际行动宣传使用公筷公勺的好处，带动更多的亲朋好友参与其中，让卫生、文明的用餐方式惠及个人健康。珍惜生态资源，不消费国家明令禁止的野生保护动物，从寻常食物中吃出健康和营养，用“小餐桌”带动“大文明”。
开展“文明餐桌行动”，既是对他人关爱，更是对自己负责。让我们行动起来，从我做起，从现在做起，吸取在聚餐中传播病毒的教训，形成文明、卫生、健康的用餐习惯，为打赢疫情防控攻坚战贡献力量，树立起新时代白银人民的良好形象。
白银市创城办 白银市文明办
2020年3月4日
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