星月传奇5555
至强W3680、至强E5 2650都是面向服务器的CPU处理器，不是消费级产品，严格来说不适合用来玩游戏，但是你非用不可也能玩，就像被弄得神乎其神的至强E3-1200系列。
另外，这两款产品都很老了，都停产了，想搭建一个平台也不容易。
既然问了，那还是看看它们俩的具体情况吧：
至强W3680是2010年除发布的产品了，隶属于Westmere微架构，32nm制造工艺，6核心12线程，基准频率3.33GHz，加速最高3.60GHz，集成12MB三级缓存，内存支持三通道DDR3-1333，最大24GB，热设计功耗130W。
至强E5-2680先进一些，不过也是2012年初的了，隶属于Sandy Bridge EP微架构，也就是第二代酷睿的服务器版本，工艺也是32nm，8核心16线程，频率2.0-2.8GHz，三级缓存20MB，内存支持四通道DDR3-1600，最大容量384GB，热设计功耗95W。
如果用它们玩游戏的话，至强W3680频率占优，但是架构落后一代，功耗高发热大，而且必须配三条内存或者六条内存才能发挥更好。
至强E5-2680核心数量多，但是这么多核心对玩游戏没啥好处，而且频率低，另外还必须配四条内存，就是功耗发热低一些。
坦白说，它们俩如今玩游戏到底表现如何，缺乏具体数据不好说太死，但是从规格上看，至强W3680应该是有优势的。
另外，Intel已经屏蔽了至强处理器和桌面主板的兼容性，至强E3-1230 v5/v6系列就不能配桌面主板了，所以这块以后就不用考虑了。
快科技问答
先来看官方提供至强w3680
服务器/工作站 服务器CPU\tXeon
核心数量\t六核心
制作工艺\t32
多路运算
支持 插槽类型\tLGA1366 针脚数\t1366pin 技术参数
CPU主频\t3.33
指令集\tSSE4.2 CPU缓存 三级缓存容量\t12MB 物理参数 内核电压\t0.8-1.3 其他性能\t线程: 12 产品代号: Westmere-EP
工作功率\t130
至强e5 2650
基本参数 基本参数 CPU系列\tXeon E5系列 制作工艺\t32纳米 性能参数 核心数量\t八核心 线程数量\t十六线程 CPU主频\t2GHz 动态加速频率\t2.8GHz L3缓存\t20MB 总线规格\tQPI 8GT/s 热设计功耗(TDP)\t95W
如果单开大型网络游戏实际测试中发现
w3680响应速度比e5 2650 快，毕竟3.3的默认主频不是摆设，假如多开游戏，e5 2650稍微强于w3680毕竟1366的x58主板构架还是有些老了
