03.23 嫁到南方,我想吃个面条,老公也炒这么多菜,真的有点浪费!

世上有生命的物种都离不开吃食,不管是动物植物还是人,没有供给足够的养分,他就会走向生命的终结。当然中间最娇病的就是我们人类了,不是说我们不好,谁让我们是高级动物呢?自然需要比其他物种吃的讲究一些了。人的生命很强大,也很脆弱,一天不吃都受不了,尽管如此,我们对吃食还是很讲究的,始终追求色香味俱全。来看看今天吃货分享的美食是什么吧!嫁到南方,我想吃个面条,老公也炒这么多菜,真的有点浪费!

嫁到南方,我想吃个面条,老公也炒这么多菜,真的有点浪费!

我国南北方的饮食习惯不同。南方人爱米饭,北方人喜面食,这是我们现在经常谈的话题了,我从小就生在北方,不能说不喜欢吃米饭吧,但是每天都是吃米饭也会吃腻的,所以就像吃一碗热腾腾的面条,嫁到南方,我就想吃顿像这样的面条就可以。

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但是老公做好饭之后,我却惊讶到了,一下炒了七份菜,这到底是什么鬼!主食还是面吗?炒这么多菜,真的有点浪费!肯定吃不完,北方人一般吃菜也不多,平时吃米饭一两盘菜就行了,哎,其实北方人和南方人,如同男人和女人,一个高大威猛,另一个小巧玲珑。

北方的面食就如同汉子,筋道有力,馒头,面条,要的都是咬劲儿。而南方的大米则如女子,一粒一粒的晶莹剔透,白如脂玉,而且一定要配上个五六道菜,这个正像是女人需要大量的装饰品,服装才显的更漂亮。

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南方和北方在烹调习惯、口味风格等方面亦有不同。比如稀饭,北方是小米粥、大米粥,最多放几颗枣。南方人,不仅粥里放菜,还放诸如火腿、大枣、咸蛋等多种食材。南方人喜甜,北方人喜咸。南方人吃菜喜欢分开炒,北方人则偏爱放在一起炒。

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随着人口流动增多,中国南北方之间的各种社会差异开始逐渐减小,但由于各种社会、地域以及文化因素导致的南北方饮食差异却仍未消减。


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