06.07 一鍋牛肉湯是如何撐起一個五口之家的?

一鍋牛肉湯,撐起一個五口之家,你相信嗎?或許你以為這是無稽之談,但這確實是真的。一位農村大媽30多年如一日,只靠賣牛肉湯和牛肉,支撐起整個家庭。

一鍋牛肉湯是如何撐起一個五口之家的?

在河南洛陽汝陽縣蔡店集市上,有個賣牛肉湯的攤位,這個攤位的主人是一位50多歲的大媽。大媽姓王,家離蔡店鎮不遠,她和丈夫以到周邊趕集市賣牛肉湯衛生,做這行已經有30多年了。王大媽靠賣牛肉湯不僅供出了三個大學生,其中倆個兒子還在洛陽買了房,現在丈夫正在城裡給大兒子帶孩子。老大現在還開了個公司,生意挺好的。王大媽介紹,從她結婚起,家裡所有開支全靠這一口大鍋。

一鍋牛肉湯是如何撐起一個五口之家的?

一位趕集的老鄉說,王大媽和丈夫做的牛肉湯和滷牛肉是出了名的,為人厚道,從不欺瞞顧客,遇到熟人總會給多抓點牛肉,對孤寡老人還免費讓喝湯。加之30年來他們不斷改良湯料,使得牛肉湯的味道鮮美純正,趕集的人大老遠聞著香味就來了,走時還不忘買一塊滷牛肉帶回家。圖為一位剛喝完牛肉湯的顧客在買滷牛肉。“現在,我和丈夫輪流去給大兒子帶孩子,只到離家近的集市上賣,以前周邊方圓50公里的集市我們都去,每月平均要趕20多個,最困難的時候沒有機動三輪車,天不亮我們就用架子車拉上出門,天黑才回家,每天累得腰痠背疼第二天還要幹。

一鍋牛肉湯是如何撐起一個五口之家的?

王大媽說,兩口子一輩子都是閒不住的人,雖然現在生活好了,“但是我們身體還硬朗著呢,這一碗牛肉湯賣五到十塊,趕一次集少了能賣三、四百元,多了是六、七百元,要是趕上廟會,一天還能掙上千元,加上老鄉們也願意喝俺家的湯,不幹心裡還不舒服呢。”


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