03.06 怎样用配方奶炖鸡蛋羹?

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配方奶炖鸡蛋羹,聪明的妈妈总会给宝宝变着花样做,调调口味,还能给宝宝增加营养,不错的。

配方奶蒸鸡蛋羹,挺简单的,就是用配方奶代替水。配方奶也可以换成鲜牛奶,全家人都可以吃。鲜牛奶更有营养,一岁以上宝宝就可以吃了。


蒸蛋羹,鸡蛋和水(配方奶,鲜牛奶)比例 ,一个鸡蛋一小碗水,不要太满就行(或者一小碗配方奶或是一小碗牛奶),比例都是一样的。

配方奶蒸蛋羹方法,一个鸡蛋打开放在小碗里,撒一点点盐,(去鸡蛋腥味)搅拌均匀,配方奶用温水冲好,搅匀。冲好的配方奶的量应该是一小碗,浓度和平时冲奶粉一样就可以的,然后把冲好的一小碗配方奶倒入打好的鸡蛋液里,再稍稍搅一下就好了,(注意趁热倒入鸡蛋液里,如果是水,也要用温水)然后把它放在蒸屉上,锅里加水。用保鲜膜封好,上面用牙签扎一个小孔透气,盖上锅盖,大火烧开,改为小火,10分钟后关火,整个过程是10分钟,中间不用打盖。放心吧!


一碗嫩嫩滑滑的鸡蛋羹就这样做好喽😄

如果换成牛奶,做法也是一样的,一袋(250mg)牛奶,(最好是保质期几天的鲜奶,避免防腐剂)一个鸡蛋,把牛奶温热,放在搅好的鸡蛋液里,可以加一点糖,蒸出来的牛奶蛋羹,浓浓的鸡蛋奶香味,特别好喝。

一碗牛奶鸡蛋羹,强身健体,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品,也同样适合全家人食用。

喜欢的伙伴快动手去做吧,祝您永远健康🌹🌹🌹


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鸡蛋羹是孩子辅食添加的重要内容,全蛋特别适合一岁以后的宝宝,可以每天添加半个到一个。

鸡蛋羹营养均衡丰富,口味清淡柔软,比起价格昂贵的加工婴儿食品,也算是物美价廉。

成人蒸鸡蛋蒸鸡蛋羹时,可以用鲜奶、豆浆替换水,量比加水稍多点,但前提是可以喝鲜奶和豆浆的人群,两岁以内的宝宝喝配方奶粉,也可以加用配方奶粉调制的配方奶。对于每天都可以顺利喝配方奶的孩子,鸡蛋羹加水和加奶无所谓,对于不好好喝配方奶粉甚至一点儿不沾的孩子,藏在面点或鸡蛋羹里,也是一个办法,具体还要看孩子的接受情况。

方法:45度的温水50毫升中加入10~15克左右的配方奶奶,调制成液体,打到鸡蛋液中,加入的量可以根据鸡蛋大小调整。


徐静营养配餐


牛奶鸡蛋羹对儿童营养:滋养强身,健脑益智,是助长儿童身体发育和大脑发育的最佳营养食品,而且方便简单易操作。传统的鸡蛋羹就是纯粹的蒸鸡蛋,宝宝经常吃就不爱吃了。所以,就往鸡蛋里加些辅料,即改变了辅食的花样,也给宝宝增加了营养。做法

1、鸡蛋洗干净后破壳后加入盐1小勺和少许橄榄油,搅打均匀,最好用蛋抽子,会较容易;

共5张

牛奶鸡蛋羹

2、在蛋液中慢慢注入牛奶,继续搅打均匀;

3、用细筛网将蛋液慢慢过滤两遍,滤去泡沫,将蛋液慢慢倒入炖盅中。没有筛网可以将蛋液静止放置一段时间,没有炖盅的可以倒入碗内,上覆保鲜膜,再用牙签略扎几个小眼;

4、碗中加入水烧开后,放入炖盅,注意水要到炖盅深度的一半就好,盖上盖子,隔水炖5分钟即可。


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