魚你所欲
你好！農村老俗話來說說農村辦酒席上食材浪費的現象。作為最接近農村基層的我還是有一定的切身體會和看法的。
農村人辦酒席，大體上有喜事宴有白事宴兩種，喜事酒席又有結婚生孩子壽宴升學宴等等，白事宴就一種但分很多名目繁多的規矩就不多說了，想說的是，不管是辦喜宴還是白事宴，都會有浪費食材的現象，嚴重程度要看地域和主家的待客之道。
俗話說“鹹吃蘿蔔淡操心”，很多人可能會說人家辦酒席挨著你什麼事了？其實這種想法是大錯特錯的。有一種很有道理的說法叫“雪崩時每一片雪花都不是無辜的”，農村辦酒席之所以會有鋪張浪費現象，和每一次辦酒席以及每一人家都有關係。
為什麼這樣說？還不是因為攀比心理作怪！就是因為一次次的推波助瀾，農村才會興起辦酒席時鋪張浪費的不正之風。最後的結果是互相傷害，開啟的是很嚴重的“互害模式”。在還不富裕的農村，其結果是很嚴重的，不但讓主家壓力大增，還影響了脫貧致富的步伐和速度。有人會說你扯吧！辦酒席是要收份子錢的，主家只會賺錢怎麼可能賠錢？
有的地方農村辦酒席是不賺錢的，現在的菜價水果價格和肉食類價格那麼高，而份子錢有的地方農村好多年沒有漲價了，怎麼會賺錢的呢？不說主家，但說湊份子吃酒席的來賓，如果每年都要吃上幾次甚至十幾次幾十次的酒席，在經濟壓力上是可想而知的。一家出200元份子錢，十家就是2000元，再多的呢？這筆細賬是不敢算的，有的農家辛苦一年勞作，還不夠吃酒席用的，是不是嚴重阻滯了農民脫貧致富的步伐和速度的呢？
所以我對農村辦酒席鋪張浪費是很痛心疾首的，有時候也很肉疼。因為作為其中的一份子，我也不能置身事外，所以自己也倍感壓力很大。至於說能否杜絕這種浪費現象，很難但不是沒有希望。這要取決於整體上的農村社會習氣的改變，以及社會相關部門、團體對積極向上的文明新風的宣傳普及。
我們可以把這個農村辦酒席浪費食材現象看作是一種陋習。這個和很多因素有關，但最終還是自私自利的不良習氣有關，相信在不久的將來會有改觀。農村辦酒席鋪張浪費這個事，屬於民間習俗中的陋習，但不至於是違法犯罪行為，因此在法律上管控不了，那麼只能靠道德層面來約束了。
我有一種預感，以後的農村人感覺經濟壓力大了，生存和生活狀態會倒逼自己改變的。當老一輩有陳腐愚唸的農村人消失，取而代之的是70後以後的農村人，慢慢會改變辦酒席的方式。當面子不再是必須，而財富能力是表達個人家庭價值的時候，鋪張浪費會逐漸減少。
但在目前，需要譴責的是不良習氣的幕後推手，包括攀比心理，炫富心理，面子人情等。物質決定意識，但意識反過來對物質的推動作用不可小覷。也就是說，思想境界提高了，認識到浪費食材是可恥行為的時候，就會發生蛻變。農村人的辦酒席鋪張浪費的陋習，要先在道德層面來一次洗禮。
