賤賤的凡想世界
每個地方都有特色小吃，比如我們蚌埠就是燒餅夾裡脊，炸串，大麻蝦。
鄉村男青年
市場上什麼小吃最火爆？
我是在鄭州生活的，可能每個地方的人們生活習慣不一樣，飲食也不一樣吧！
以下我羅列幾個我在鄭州看到比較火爆的小吃吧！
首先是串串香，我覺得串串香對於鄭州人民是必不可少的，人們都喜歡晚上下班了或者晚上不想做飯了，都跑去吃串串香了，即可以過過嘴癮，也可以吃方便麵主食一類的，填飽肚子！串串香有的有門店，有的在外面擺攤兒，晚上六七點左右去吃，基本上都是人滿為患！
還有就是五香燒餅，畢竟河南也屬於北方吧，北方人對於麵食的喜愛那也是跟飲食文化有關吧，五香燒餅，剛出爐後吃起來外焦裡嫩的，口感很不錯，特別是搭配一些涼菜，串串香阿一起吃，特別不錯！我就是這麼吃的，而且每次去買，也是要排隊！
滷肉滷菜和涼菜，我覺得賣的也很火爆，攤位兒基本上都是在小區門口，人流量也很大，晚上下班的人，不想做飯了，就去買滷菜和涼菜，再配上燒餅，饅頭之類的，晚飯就這樣解決了！
總之一個地方有一個地方飲食習慣！選項目還是要根據實力情況吧！
文藝小吃貨
導讀:市場上什麼小吃最火爆？
我之前在我所在的城市一家小吃店打過工，是做捲餅的。名字叫高麥捲餅王，老闆生意不錯，節假日的時候一天最高流水8000~10000。平時一天就6000左右。但是他的地段也不錯啊，我問了，一年房租25萬。 〣( ºΔº )〣可怕！
餅子味道是真的不錯，可以當主食，人均消費在15上下。有牛肉牛肚千張 雞柳啥的，品種也挺多。其他家牌子的捲餅我也吃過，都沒有高麥捲餅好吃，因為他家牛肉牛肚滷水的味道不錯，餅子咬開的時候帶有湯汁，很香很好吃。回頭客很多。
小萌仔vlog
您好，我是餐飲從業者。市場上火爆的小吃非常多。如1、麻辣燙品類，深受年輕女性歡迎。市場上領導品牌有楊國福麻辣燙，全國約5000多家門店，張亮麻辣燙，全國約3000多家門店，當然也有一些100-200多家店的地方品牌。2、鴨脖品類，絕味鴨脖，鮮香麻辣，全國將近10000+門店，周黑鴨，甜辣黑鴨風味，約700+門店，煌上煌，醬香風味，約2000+門店。3、沙縣小吃，蒸餃等，全國約10000+門店。4、正新雞排，全國約17000+門店。5、粉面類：五穀魚粉，全國約2000+門店，遵義蝦子羊肉粉，全國約500+以上門店，蘭州拉麵，全國約10000+門店。6、酸菜魚品類：魚你在一起，全國約1200+門店，太二酸菜魚，全國約200+門店。7、鍋盔品類：阿甘鍋盔，全國約1300+門店8、還有三隻松鼠，百草味，鹽津鋪子，良品鋪子，金磨芳等等。
5分鐘美食
一、麻辣燙
要說什麼小吃最火爆最賺錢，我們就不得不提到麻辣燙。麻辣燙是起源於四川的一種地方特色小吃，或大或小的麻辣燙店家及小攤遍及大街小巷，其特徵就如它的名字，集麻、辣、燙三點於一身，這種酸爽的感覺加上豐富的菜品，真的是讓人慾罷不能。這就是為什麼麻辣燙如此火爆的原因，而麻辣燙生意的成本不高，如果是流動式的經營，像小推車的這種形式，成本更低一些，利潤相對不錯，月收入是相當可觀的。
二、米線
吃來吃去為了整理、總結、提煉真正雲南米線的產品線，花了3年時間走遍雲南所有地州，品嚐考察了上百家米線店、米線攤子，用研究菜品的匠心研究每一碗米線。
三、串串香
串串香，因為將各種菜串在竹籤串上而得名，它是將其放進滾燙的火鍋中涮著吃的一種小吃。有“竹籤上的美味”之稱。它以獨特的魅力和美味的口感征服了無數的人，現如今不管是哪個城市，你都能夠看到它的身影。
四、烤薯
烤薯它不僅立足傳統，充分挖掘烤薯區域的濃厚地域特色文化，同時又順應都市化消費時尚需求，對二者進行完美的融合。
五、早餐包子鋪
包子的由麵粉、水按比例調和，然後在上各種餡制而成。因為口感好、方便實惠而深受大家喜愛
六、炸雞
有句話是這樣說的：“看電視，怎麼能夠沒有炸雞和啤酒呢？”是的，啤酒可以不要，炸雞必須要有。金黃香脆的外皮、鮮美多汁的雞肉、香辣、麻辣等各式各樣的味道，都深受消費者喜愛。什麼小吃最火爆最賺錢？那絕對少不了炸雞，小小的雞排大大的利潤。
七、章魚小丸子
章魚小丸子又名章魚燒，來自日本大阪，主要是章魚、章魚燒粉、柴魚片、海苔、沙拉醬、章魚燒醬等醬汁做成的。皮酥肉嫩、Q彈可口
八、煎餅果子
煎餅果子是一種天津風味街頭小吃，由綠豆麵薄餅、雞蛋、還有果子或者嘎嘣脆的“果篦兒”組成，再加上面醬、蔥末、辣椒醬，味道可謂極佳，而且製作一套煎餅果子只需要幾分鐘的時間。別看這麼多材料，其實成本並不高，利潤也是不可小覷的
九、鐵板魷魚
鐵板魷魚是一道街邊小吃，是用鐵板把魷魚煎熟後再用鐵鏟將魷魚切段然後撒上特製醬做成。鮮美夠味兒真的超級棒！現如今一般情況下，是十元三串，利潤可達50%。要說什麼小吃最火爆最賺錢？還能少的了這鐵板魷魚？
十、燒烤
這麼多年，燒烤一直是很火爆的小吃。燒烤味道極佳，特別是碳烤的，外焦裡嫩的肉串，有著淡淡的竹炭味，真的十分美味！不管男女老少都非常喜歡，因而也導致燒烤行業久經不衰。因為燒烤成本低、利潤高，操作性強的特點，所以在餐飲中選投資燒烤小吃項目絕對有機會賺錢的。燒烤是大家用於調節平時口味的一個重要食品，在夜裡，大家的宵夜就是在大排檔裡面來上一打啤酒，在點上一桌慢慢的燒烤小吃，那真是讓人懷念的按覺啊
君臨天下53527058821
大家好，我是江一舟。
要說到市場上什麼小吃最受歡迎，
首先這個問題要從多個角度出發。
1、學校門口，
學校門口可謂各類小吃的必爭之地。
因為現在人的食品安全意識提高。
比如肉夾饃，烤腸，烤麵筋之類的
在學校門口非常受歡迎。
這些小吃都有一種特點，
好吃不貴，乾淨衛生，還管飽。
所以比較受歡迎。
2、街頭巷尾，
街頭巷尾小吃的特點，
主要是品類多的受歡迎，
比如炸串，一個小小的炸串攤，
品類可能有十幾種，
還有就是麻辣燙也同理，
還有各種砂鍋，
這些小吃的特點都是品類多。
口味多。夠坐下喝幾瓶啤酒，多聊兩句的。
所以在街頭巷尾，
種類多，口味多的比較受歡迎。
希望本回答對您有幫助。
大廚江一舟
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夢輕鬆
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二老闆
燒烤，鐵板燒，麻辣燙唄
白雲悠悠666
這個要根據每個城市的飲食文化來衡量，每個地方有每個地方的特色小吃，也會根據季節週期變化而變化。
每種火爆的小吃都有一定的週期性，這個不好回答，不能一點概篇。
比如天津的狗不理包子算是特色嗎？現在的狗不理包子還火爆嗎？未來的小吃應該是甜品市場。
在重慶麻花以前最火爆，現在的麻花市場也不景氣，反到是網紅地點的小吃相當火爆，小吃市場火爆跟人流有直接關係吧，小吃火爆和小吃本身沒有關係，一切都是外在因素，一切都是緣起人對小吃的營銷流程。
一個好的營銷操盤手小吃難吃也會讓他火爆。大多數都是看到了表象偏離了本質。
我不認為市場有什麼火爆的小吃，小吃火爆皆是人的營銷做得好。
