日照是一個旅遊城市，憑藉優美的風景，獨特的旅遊資源和旅遊文化，被譽為“東方夏威夷”，此外日照還是一個美食遍地的吃貨俱樂部，今天小編就帶你去嚐嚐日照的美食。
日照煎餅
小夥伴們是喜歡吃煎餅還是饅頭、米飯呢？小編是比較偏愛煎餅的，總覺得一口口咬下去會有香甜的感覺，而且越嚼越香。日照煎餅是用玉米麵、紅薯面、小米麵、小麥面等五穀雜糧做成的，多吃粗糧對身體好，你也不用擔心消化不良啥的，這裡的煎餅超薄，而且烙的金黃，吃起來嘎嘣脆。“給日照人一張煎餅，他可以卷下全世界”。你以為煎餅只能卷大蔥嘛？那你就錯了，煎餅還可以卷一些蔬菜，可以卷甜品，甚至可以煎餅卷煎餅，開個玩笑，只是為了說明日照的煎餅是真的很好吃啊！
日照綠茶
走親訪友，來盒日照綠茶，不顯得生疏又不丟面子，真好！這種日照特產的綠茶不同於其他地方綠茶的點在，日照綠茶的葉片較厚，幹茶是墨綠色，耐沖泡，泡水後的茶湯呈明亮的黃綠色，香味濃郁。日照綠茶有很強的生津止渴的作用，而且夏天喝還有解暑的效果，真是綠茶中的極品。
老醋蟄頭
老醋蟄頭是鮮味很強的魯菜，蟄頭的鮮美加上濃郁的醋香，簡直是相得映彰。菜一端上來，就給人很好的印象，菜品顏色鮮亮，入口感覺酸中帶甜，新鮮的蟄頭超有彈性，鮮美爽口，閉上眼睛慢慢享受，就感覺好像來到了海邊，海風在耳邊輕輕吹過呢！如果你不相信，那你一定要親自來試試啊！
老醋蟄頭這道菜在日照幾乎每個海鮮餐廳都有的，海蜇頭的品質決定裡這個菜的質量，很多飯店用海蜇絲冒充海蜇頭，口味自然差很多。推薦巧克力漁家的老醋蟄頭好吃。
酸辣烏魚蛋湯
酸辣烏魚湯是一道特色傳統美食，但裡面的烏魚蛋並不是真正的烏魚蛋，而是雌性墨魚的卵腺體。這道菜酸辣的口感，會讓很多人喜歡，有開胃助消化的作用，還能有效改善烏魚蛋的腥味，聽說多喝點烏魚蛋湯還有美容養顏的作用哦！這個菜目前有限一些飯店在做，比如華美大酒店中餐廳有這個菜。
海知了
海知了又叫蟬蝦，因為多生長在深海需要潛水捕撈，所以得到的數量稀少，物以稀為貴，位列日照“四珍”之一。海知了個頭小，但肉質卻很鮮美，味道堪比螃蟹，可直接爆炒或者煎炸，連殼一起吃，酥脆可口，回味無窮。原來在前王院海鮮食府吃過這個菜。
氽西施舌
被叫做“西施舌”主要是因為長的好看啊！小巧的貝殼，看起來特別精緻的紋飾，貝殼打開裡面藏著一顆雪白的肉，像舌頭一樣，感覺好可愛的樣子。光好看不夠啊，還得好吃才行。
把洗乾淨的西施舌擱水蒸煮，待殼全部張開便可以取出裝盤，最後倒上料酒等調料，或者撒上雞湯，這樣可以更好的保留西施舌的鮮味，你想不想來嚐嚐啊？我在海鮮名店：巧克力漁家和做魚名店：前王院海鮮食府都吃過，味道都很好。
時間有限，只給大家介紹這6種，大家吃過哪幾種呢，或者是喜歡哪種，都可以留言探討一下，我是繼續給大家分享美食的帥氣小編。
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