正所謂“潮汕佳餚甲天下”
不得不說，潮汕地區真是一個美食聖地
但在三水這個地方，即便不用出遠門
也能感受到潮汕美食的魅力
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這間“自助式”點餐海鮮潮汕大排檔
· 50+款潮汕地道菜 ·
· 當場即點即做即上 ·
· 從潮汕搬來的海鮮 ·
壹
跨越472km來三水的潮汕大排檔
這家藏在三水同福路的潮汕大排檔
這裡沒有菜單，有什麼吃什麼，卻讓
食客紛紛冒名而來
潮汕新鮮食材
開放式廚房
食客即點即做
沒有菜單，自助式點餐
這間大排檔為食客提供至新鮮的潮汕口味
所有食材都是專門從潮汕打的過來，全野生食材！
客人現場可以即點即做即上
店內還分了滷水攤、冰鮮攤、小吃攤...有什麼吃什麼
食客只需看菜下單，看見喜歡的用手一指
簡直比看菜單更加直接明瞭，承包食客的胃！
擁有30年經驗的潮汕大廚團隊
同時，大排檔的老闆為把“潮味”做到極致
便親身尋找潮汕本地廚師團隊
每一位廚師都有10年+以上的潮菜經驗，其中主廚已超30年！
只追求為本店食客帶來潮汕特有的口味
來這裡可以品嚐到真真正正的“潮味”
潮汕搬過來的野生食材&超高營養價值的海鮮
無論男女老少，吃過正宗潮汕菜必“食過翻尋味”
貳
50+款潮汕地道菜，體驗“膠己人”味道
“膠己人”在潮汕話裡面是{自己人}的意思！
在三水,馬上體驗一番潮汕地道風味美食
讓你一秒置身於潮汕街頭吃本地菜
【醃血蚌】、【炒泊殼】、【魚飯】、【滷水拼盤】等等
醃血蚌
01
這一道菜，一秒鐘檢驗你是不是“膠己人”！
或許外地人看起來有點血腥
但作為地道的潮汕人看到就流口水了
一個個緊閉著的血蚌，打開帶著一絲絲血色的厚肉
嘗一口你才會發現它的美味，大海的味道充滿了整個口腔
炒泊殼
02
產自潮汕最好的薄殼，這是“膠己人”最會吃的薄殼系列
稱之為海瓜子，潮汕人最愛的海鮮之一
殼薄肉肥，每一粒都圓潤喜人
夾雜著爆炒後的鮮香醬汁，一上菜就忍不住想吃了
在潮汕大排檔吃到不想走
魚飯
03
這道魚飯常常被誤會，很多人都以為這是一道有飯的菜品
其實這是新鮮海魚經過廚師之手而制的
◆
魚肉飽滿而厚實，沒有過多的腥味
只需要蘸上些許豆瓣醬，吃進口就能品出鮮味
滷水拼盤
04
潮汕菜當然少不了的就是滷味！
獨門的滷水秘方+滷水主角，吃起來特別爽口入味
大排檔的滷味顏色和汁水正好，安排好整齊的滷味擺盤
馬上一啖滷味一啖飯，吃到停不下來
海鮮砂鍋粥
05
在廣東稱為“粥界一霸”的正宗海鮮砂鍋粥在這裡也能吃到
大排檔的廚師把砂鍋粥
至大程度的發揮了海鮮的“鮮”
這鍋海鮮粥有著肉眼可見的飽滿，空氣中瀰漫著海鮮的香氣
連吃三碗不在話下,約上兩三知己來宵夜
必點一煲潮汕海鮮砂鍋粥，宵夜配粥簡直深得人心
50+款潮汕美食
06
店裡超50+款潮汕菜~
砂鍋煮雜魚煲、椒鹽豆腐魚、紅燒豆腐、蠔仔烙...
簡直就是把整個大潮汕的美食天堂搬過來！
叄
專屬的潮式小吃，全天候供應
吃海鮮，吃潮汕菜還不夠？
這裡還有各種各樣大潮汕的經典小吃
主廚團隊時不時還有新花樣加入
如果想一次性多嘗幾款小吃
最好就是點這份小吃拼盤了，一次過吃不同風味
來大排檔聚會必點，每一樣潮式小吃都香味撲鼻
焦香的外表，夾雜著飽滿的內餡，一定要趁熱吃
一人一口就吃盡潮汕風味
在三水嚐盡潮汕各式各樣的“人間美味”
無論白天還是夜晚，這裡依然有很多的選擇
這裡只需人均50元~80元
就可以讓你吃到一份真正的潮汕家鄉味
潮味海鮮大排檔有著舒適寬敞的空間
一走進去，彷彿一下子去到潮汕老鄉的飯店中
平時，這裡已經有很多膠己人在這裡聚會了
這裡除了舒適的大廳，還有靜謐的房間
約上好友在這裡既可以把酒談歡，又能品一壺潮汕地道的茶~
【潮味海鮮大排檔】
地址：三水區西南街道同福北路
訂座熱線：18022714808
營業時間：下午5:00～凌晨2:00
價格：人均50元~80元
（掃描以下二維碼即可導航到店）
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