華燈初上，夜幕降臨，暢想著下班之後的時光如何打發，是我從高中時代就設想的，可以肆意揮霍任意安排，可以不回家，感受霓虹光影下的城市，那是跟白天迥然不同的景象。
於是尋覓這樣可以收容閒暇，可以進餐淺談的場所，成為了忙碌之餘的樂事。每知道一個，就想讓身邊的朋友都知道，可又擔心知道的人多了，自己也再無法獨享那份安逸。
上週又探到一家，它不太相同，即便是工作日中午，也幾近座無虛席，然而依然安靜。它符合我們的審美，以及滿足口腹需求。
【日向酒場】
霄雲路這條美食街，很多人只知道路邊的這一排，其實在它的背後悄然開業了“霄雲后街”，雲集多家餐廳。這次我要說的這家日向酒場就在霄雲后街的西口。
當你看到門口的“安全第一”，就是這兒。門旁巨大的紅色大鬼，是日本傳說中的五大鬼之一，通常呈現藍色或紅色，大多以憤怒的型式出現。
進門撲面而來的就是濃濃的日式風情，鋪天蓋地的櫻花、鯉魚、各種海報，雜亂有章。
電視中播放著《深夜食堂》，把食客的精神一下子從喧鬧躁動的世俗、龐雜的工作生活，拉進了平靜的夜，呼喚著人們的胃口，即使在白天也能感受“深夜食堂”的意境。
日進酒場是個小小的居酒屋，一樓的位置很少，二層都是包間。居酒屋其實就是日本傳統的小酒館，有酒有飯菜的料理店。它起源於江戶時期，據說最初是酒鋪經營者為了讓客人在買酒之後，能當即在店內飲用才提供一些簡單的菜餚。
時間流逝，居酒屋也逐漸成了日本文化不可缺少的組成部分，日本的電影和電視劇中也常常會出現居酒屋的場景。
居酒屋的菜很有品質，又不同於一般小吃店，在某種程度上，它在我心裡是一種單獨的生活方式。
在中國很多職場中的人們，下班後的時光都喜歡到居酒屋小酌，推杯換盞之間，扯閒篇兒，家長裡短，發洩著生活的無奈，也暢想著美好的未來。
從餐廳一層走到二層的牆壁上鋪滿了老闆從日被揹回來的動漫海報宣傳畫，三次元的朋友們站在它面前，就會被剝削一個次元，進入到動畫的世界中去。那些耳熟能詳的，充滿兒時記憶的人物，吞噬了大部分的年少時光。其實我們都曾是二次元生物。
終於寫到吃的了，讓人群情激昂、荷爾蒙倍增的居酒屋小食又是大餐。
不想說最棒，因為並駕齊驅的還有幾個。
三文魚厚切的口感肥美，食材新鮮，滑嫩的肌理配合芥末的微辣、日本醬油的鮮甜口感，享受之至。要知道，不是每一個日料店的魚生都那麼好吃，所以要珍惜每一個好吃的日料店。
一小碗的芥末章魚雖然是涼菜中不起眼的一個，卻是一口吃完最想下一口的一道。
咯吱咯吱的脆嫩口感，辣得恰到好處，冰涼開胃。辣到剛要流淚，卻想飲鴆止渴，再來一口，就這麼接力下去。
這道菜名叫少女雞排沙拉，我向來對沙拉類的感情平平，吃到它的時候改變了這個想法。
它最好吃的實際上是湯汁，調配得鹹甜適中，清新的蔬菜，炸得不泛油光外，焦裡嫩的雞翅，女孩兒也不必為吃下它而自責。
這道菜叫青椒肉丸，把肉丸放入切好的青椒窩中去，讓清脆的青椒和閃著油光的丸子平衡口感。
鰻魚蒲燒，是鰻魚愛好者們不可錯過的一道，新鮮，沒有腥氣。
烤雞皮是居酒屋中不可或缺的，代表性的菜品，如果不點上兩串怎麼能算來了居酒屋呢。
焦香過癮，食罷，顯然兩串是不夠的。
用鹽蔥牛舌和它來個舌吻，這或許是最有滋味的舌吻了吧哈。
嫩，滋味深厚得想來上一碗米飯，有滋有味相親相愛地吃下去，才算不辜負了它。
三文魚壽司啊，是一道菜，又是一道超好吃的主食，雖說是三文魚壽司，它的米的質量不容忽視，口感有嚼勁兒，加之內心裡的牛油果滑滑的綿綿的，搭配爆破感的魚子醬，裹上一層醬汁之後，滋味更加深厚，哪怕是吃飽了之後也願意來上一打。
在這裡的白天，我竟然忘記時間，恍惚了日與夜。
說到這裡，你準備好你的胃口了嗎，即便是深夜來臨，它也能收容你到凌晨兩點。
【日向酒場】
人均：180元
營業時間：每天10:00-14:00、17:00-02:00
停車：車停在旁邊的停車場，記得跟服務員要停車票哦
地址：北京市朝陽區霄雲路美食街后街15-31號（朝陽工商分局停車場旁邊）
作者＠那敢情好了
北京土著，偽文藝青年，資深媒體人，自由撰稿人，獨立攝影師。
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