女儿喜欢吃金针菇，我也特别喜欢这膳食纤维含量高的食物，
叶子最近几年一直在进行体控，所以高膳食纤维低热量的食物叶子特喜欢，
也一直研发这方面的菜谱，以供更多的朋友作为参考。
家里剩下几片培根，搭配点胡萝卜，
做成今天这个菜，增色增营养，味道也非常棒哟。
这菜看起来感觉有点麻烦，
其实叶子将它定为懒人菜肴，
真的不难，很简单很简单！
我用烤箱做的，减少油烟，
尤其是大热天不愿在厨房挥汗如雨，用烤箱做菜健康又轻松，
而且今天这个菜不用一滴油，很健康哟......
【主料】
培根三片、金针菇200克、胡萝卜一段
【调料】
蚝油适量、生抽少许、椒盐适量、孜然适量
制作步骤
准备好原材料。
将每片培根切成两段。
胡萝卜切成丝。
金针菇去根清洗干净，和胡萝卜丝放一起，加入少许生抽、适量蚝油、椒盐、孜然，拌匀。
每一片培根卷上适量的金针菇和胡萝卜丝，用牙签固定上。
烤盘上铺好油纸，放入金针菇培根卷。
放入预热的烤箱中层，210度，上下火，15分钟左右，中途翻一面，表面撒上孜然。
成品图。
【小贴士】
一、烤的时间根据自家烤箱的性能决定，烤熟为止。
二、没有烤箱可以用微波炉的烘烤功能做，没有烘烤也可以直接高火，在金针菇和胡萝卜丝上多刷一些酱料汁就不会太干，也可以直接用锅煎。
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