这两年喜欢上了吃蛋挞,因为家里没有淡奶油,所以本次的蛋挞就只用到了鸡蛋、蛋挞皮、纯牛奶和细砂糖,并且步骤简单~蛋挞好吃又好做,秘方教给你,在家就能做,奶香四溢,入口即化,赶快试试吧
用料
鸡蛋2个
牛奶225毫升
蛋挞皮15个
细砂糖40克
无奶油蛋挞的做法
将15个蛋挞拿出放常温下冷却20分钟
准备2个鸡蛋
准备40克细砂糖
将鸡蛋和细砂糖放在打蛋盆中
打蛋器开到一档,打均匀
然后加入牛奶,继续打均匀
之后就可以倒入蛋挞皮中啦,8分满就行
烤箱预热之后,将其放入,首先放在下层,上下温度150度烤25分钟,然后上下160度烤15分钟,接着放在中层,上下180度烤25分钟。
这就是成品啦~
再来一张~
小贴士
放入烤箱中烤的时候,先放在下层烤,是怕蛋挞最上层表面过早就发黑了,小伙伴们如果不介意,可以直接放在中层烤,温度就设在160-170度,烤40-50分钟,美食与大家的生活密不可分,现在食物吃的方法实在是太多了,每一个人都在不断学习进步中,美食也是,在经过不同的人,不同的做法,一直在发生改变着,不同的人不同的口味,虽然味道不同,但是喜欢的人也不会少,对吃而言,喜欢就是美食,欢迎留言,评论,交流,一起共同学习更多美食!
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