03.06 肺炎疫情过后各个行业是会持续低迷还是井喷式的发展(餐饮零售)?

80后的大龙


会的,特别是餐饮业更会。人们因疫情憋了很久,亲人间连春节这一重大节日都未团聚,按国人标准会狂欢团聚的,庆祝国家战胜疫情,庆祝家人、亲朋好友得以安康,顺带会拉动各行各业的经济腾飞,您瞧好儿吧!


太上老君


昨天晚上,我看到了一个熟人发了一个抖音,她在上海城隍庙开了一个店铺,以前生意活得很,一天下来忙得水得喝不上。


但是昨天那个抖音视频,我看到每个店铺都关门大吉,整个过道上只有两三个人。城隍庙哪里的租金,上海人流最聚焦的地方之一,大家懂得。


疫情过后,行业持续低迷还是井喷式发展,我觉得还是得分行业。


一、靠线下流量生存的行业还是低迷一段时间


电影院、餐饮、超市和旅游等是最典型的。


我一个亲戚在县城老家开了饭店,盘了两层楼,每层都100多平米,疫情期间足足关门了20天,关一天就是好几万的营业收哪,心里那个着急。


现在,政府允许餐饮业逐步营业,但是每桌人数都有要求,一个圆桌不超过4个人。


你可以想象一下,这次疫情造成的不仅是身体的伤害,还有心里上的恐慌。很多人都会担心,不知道什么时候会再次爆发,因此餐饮、电影院、超市和旅游等靠线下流量的行业,估计还要持续低迷一段时间。


电商和线上教育、医疗保险等会井喷式发展


电商和线上教育、医疗等就不用多说了,一个是维持日常生活的需要,一个是个人和孩子成长的需要、一个是国家将大力扶持的行业。


说说保险,通过这次疫情,人们发现自己比想象的要胆小,更珍惜生命,而是生命也比想象中的要更脆弱。


因此,经过疫情的洗礼,大家对健康和保障和更加关注,健康保险会更有市场。


就拿非典来说,2003年非典之后的几个月,保险市场的200%左右的增长率,超过非典前任何一个月份的成长。


总的来说,还是餐饮和零售还是面临巨大挑战,除非能够转型到线上,给客户送餐或者线上零售,这样或许会有大发展。


七舅老爷的保险汇


疫情结束后,有些行业会很快恢复生产,也有些行业恢复生产可能要缓慢。

一是交通运输业恢复最快,因客货滞留严重,要将疫情期间没有完成的春运尽快补回来,且经济效益会猛增。

二是国企行业能够较快恢复生产,对于国企首先人员不会存在问题,另外生产规模不会受到较大影响。

三是医药、保健品生产行业恢复也会逐渐正常,而且生产效益会上去。

四是房地产及加工行业,由于用工多为农民工,因疫情影响比较明显,经济恢复要慢些。

五是酒店、娱乐场所、旅游行业等,由于疫情会给人们留下较长时间的心理阴影,不会出现大量的人员外出进行娱乐、聚餐、游玩,这样就会给经济带来较大的不利影响。

总之,疫情过后,对于人们的出行和以往的消费观念会有一定的改变,许多生活细节也会慎重考虑。

对于以上问题的回答也许欠缺,恳请批评指正。


天山冰川爱好书法


餐饮零售行业,就我个人的观点,我认为在出现短暂的井喷式发展之后带来的是逐渐走向低迷的状态。

为什么这么说呢?

首先,处在疫情的现在,除了处在重灾区的湖北省之外,其他同胞想的更多的应该是吃什么,最近网络各种小视频转载比较火的大多是如何在家制作各种没事。广大网友也都纷纷跟着视频学起来。这就表示在平常时期我们随时可以吃到的美食,在这个疫情期间没有办法去品尝。一些简单的我们可以自己动手做,复杂的呢,依然是每天只能在脑海里想“等疫情结束之后我一定要去某某地方好好吃一顿”。所以我觉得在疫情结束之后餐饮零售业会出现井喷式发展。

又怎么会低迷呢?

疫情已经持续了将近一个月了,有很多人突然感觉到,我不工作就真的可能生活不下去了。尤其是个体户和小微企业员工,不上班就真的没有工资拿。试问基本生活得不到保障,又如何去追求精神世界呢?我相信很多人在这次疫情之后会学会建立危机意识,为自己积累一些资金款项以备不时之需。大多数人在“过完瘾”之后可能就会更加趋向于理性消费,餐饮零售业可能随之回归于低迷状态。


冀C安子


疫情当道,人人自危,举国上下众志成城,抗击疫情,各个行业损失不小。但从长远来看,疫情和困难只是暂时的,有很多行业还是有很大的爆发力的。1.服务业:餐饮、娱乐、休闲、旅游、美容、健身、电影、商超、交通、保险、教育培训等。

上半年受到的影响确实会比较大,但是下半年增长也会很大。疫情过后,人们的消费观念和健康意识会大大增强,愿意花更多的钱投资到个人身上,用于消费、美容、养生、美体、健身、学习、成长、买保险,也愿意多走出去,世界那么大,我想去看看,花钱到处旅游、休闲、度假。这种现象就像2008年汶川地震之后,很多人就想开了,以前不舍的花钱,不要等到想花钱却没了机会。再加上现在消费的主力军大部分都是80/90/00后的年轻人,他们的价值观里更注重自我的提升。2.制造业:五金、家居、重机、模具、电子、鞋业、服装、装修、建材等。

受整体环境影响,制造业本来就不好做,再加上疫情严重,生产销售都收到很大的制约。但是从长远来看,国家的整体建设是离不开制造业的发展的,同时国家经济的提升有很大部分也依赖于此。所以,疫情过后,国家必然会出台更多利于企业发展的利好政策,通过宏观调控让整个商业生态均衡发展。在政策的引导下,各个行业都会逐步发展,每一个企业相互之间对合作伙伴的要求会更高,只有那些更优秀的企业活下来,才有机会分到未来市场的一杯羹。3.互联网:外卖、跑腿、网游、短视频、直播带货、在线教育、技术平台等。

互联网行业不用详说,大家在疫情期间已经能感觉到它增长的神速了。但这还不算是最好的时候,等到疫情过后,其他行业经济复苏,加上5G全面覆盖,其增长速度会出现井喷式增长。

疫情的到来,看上去像是一场“天灾”,但同时也是一场对市场的洗牌。市场总是在优胜劣汰,未来谁能活得更好,活的更久,还是在于自己。

人无远虑必有近忧。此刻不必太过于杞人忧天,时间会给我们想要的结果,我们要做的就是静静地等待,谋划未来,做好当下。




美子赶海66


前两天新闻说一个烤串店儿开门,一天卖了4000个串儿。非常有趣的是一个大叔站着就吃了10多串。

所以疫情之后我想大家被憋在家里憋了很久了,一定是有一个井喷式的发展,很多零售业包括餐饮业,都会大力促销。


也可以试想一个场景,当疫情结束之后,这些在家已经呆了两个月的人,会怎么样大家一定会直接奔到商场,把自己这段时间计划的想吃的全部都吃一遍。人的肚子只有那么大,如果你去了商场,同时有10家店在你面前,请问你先吃谁?

所以这时候商家一定会有一些促销政策来大力吸引这些顾客。是刚开始就是走一个量,让顾客的流量上去之后,价格再慢慢恢复。

我不知道其他人是怎么想的,我跟周围的一些朋友聊过,这些朋友已经在做一些计划了,比如已经结束之后自己要吃火锅,要吃烤串儿,还要吃炸鸡等等。10个人当中有9个半人,都是有吃的计划,剩下半个是正在减肥。


我也特别希望这次疫情赶紧过去,毕竟我们在家里办公已经快发霉了。除了买菜能出去透透风,其他时间感觉跟做监狱一样。

我不知道有多少读者跟我的想法是一样的。

这次疫情也给我们敲响了警钟,大自然是不可以无止境的去破坏的,有些规律它存在就是有一定意义的,我们不可以轻易的去打破它。

疫情之后,各位观众想吃什么呢?吃火锅,烤串儿,还是什么?欢迎各位在评论区留下自己最想吃的三样食物。

我是老王,欢迎大家关注,老王侦查记给大家带来不一样的观点。


老王侦查记


这次疫情如此汹涌,冲击了人们原有的思想观念,强化了生命和健康意识,也会给一些行业带来变化,并催生一些新的业态。疫情结束后,大部分行业将会很快恢复到原有的状态,保持正常发展。有些行业将会发生一些变化。

1、对餐饮行业的影响深远。这次疫情产生的根源可能与“吃”有关,聚集性餐饮又是造成病毒传播的主要方式之一。一朝被蛇咬,十年怕井绳。疫情结束后,餐饮行业不会出现井喷式发展,会有一个缓慢复苏过程,并会出现一些调整。首先,人们在思想上会对原有餐饮方式进行反思,甚至产生抵触,自觉不自觉地就会减少一些聚餐的参与;其次,餐饮行业的门槛和卫生标准会提高,涉及到卫生防疫方面的要求会更严格;第三,餐饮行业结构也会产生一定变化,分餐式饮食方式的餐饮店将增加,有一批饭店将会关闭或被淘汰;第四,所有涉及野生动物的捕猎、交易、加工等行业和野味饭店将被严厉查处并彻底禁止。

2、有些行业将会出现快速甚至爆发式增长。最有可能的是五个行业:

①医用防疫诊疗设施设备、防护用品和消毒品生产的行业。这次疫情的一个很大的教训,就是我们涉及到这方面的战略物资储备不足。疫情之后,首先,各大医院、医疗卫生行业都要进行大量储备,以备应急之用;二是一些人群聚集的地方,比如商场、宾馆、娱乐场所等,也要增加相应的一些卫生防疫的设施设备、消毒用品的要求;三是家庭也会作一些这方面物资(比如口罩、体温计、消毒品等)的储备。

②旅游行业。在疫情完全解除后,特别是在人们完全消除了病毒传染的顾虑之后,旅游行业会出现一个井喷式增长。

③生命生物工程、医药行业。这次疫情在全球蔓延,引发人们对生命健康的再认识,将推动相关领域科学研究、生产、销售的快速发展,也将催生一些新业态。中医药行业会有较好的发展前景。

④环境保护行业。这次疫情同样也会引起各方面对生态环境的再重视,相关行业会有较大发展。

⑤娱乐、健身、休闲服务行业。疫情完全消除后,这类行业将会出现一个小高潮。

3、有些销售行业会有一个补偿式增长。就是那些平时在春节前后比较火爆的行业,比如金银首饰、手机通信、服装、汽车销售等行业。日用品零售业将会将保持正常性运营状态,因为这些行业在疫情期间本来就没停止。





王胜黎


不利因素;

1,餐厅业绩下滑60%或更多,大型订餐活动被取消。

2,时刻关注地方政府卫健委发布权威信息,一般情况下,病例出现后,要有14天的排查期。即本地餐厅大众聚餐要在14天后才有可能慢慢恢复业绩,有专家乐观估计,随着气温上升,2个月内可控制疫情。

3,餐厅的房租、人工、食材、水电、装修等运营成本将给经营者带来极大压力。

4,食材价格的短期急剧下降在所必然。

5,食品厂家、配送商将面临极大的价格下调压力。

6,农村坝坝宴、农家乐等大型聚餐下滑80%以上。

7,调味品厂家也会承压,但因大多数保质期为一年,影响较小。

餐饮业面对突发疫情积极应对:

1,响应政府号召,可为抗击疫情人员提供盒餐服务,做一些公益,增加餐厅品牌知名度,亦可采用暂停餐厅服务,约在1个月时间。

2,餐厅储备的食材可直接零售给消费者,减少损耗。

3,餐厅与老客户主动取得联系,以家庭订餐式送货上门,避免聚餐影响传播。

3,餐厅增设外卖窗口,直接零售。

4,线上外卖企业将获益。

5,作为民生生活的农贸、商超等营业额大幅提升

6,有特色的四川凉卤外卖将在家庭消费中崛起。

7,香辛料调味行业受益。因香辛料如花椒、辣椒、大蒜、桂皮、香叶等本身具有抗菌、抑菌作用,在菜品的调味调香将使用更广泛。

8,餐厅的个人分餐习惯将得到更多消费者认同。

无论本次疫情何时节束,餐饮业业绩短时间内整体下滑呈必然趋势,餐饮经营者应积极采取有效措施面对,让我们共同努力,战胜疫情,迎来餐饮业更加精彩的明天!


music一辈子


谢悟空信任,请我回答问题。

新冠病毒疫情,中国🇨🇳因举国之力,十四亿人民参战,目前初步控制。但亚洲欧洲北美加勒比海地区的疫情己经显爆发前期,很可能出现一场危害人类社会生命安全的大疫情大灾难。因此全世界各国经济都不同程度受到干扰。我个人观察判断:中国🇨🇳精准施策,除湖北武汉各省区有可能五月份会进入社会各项活动正常转监控疫情期。但三月四月五月是北半球各国疫情高发期。

我们说说疫情过后的事情。

谈几点,供参考。从当下看,除湖北武汉各省市区生产和社会活动逐步恢复。中小企业,外贸型企业因产供销链条被阻断,都有困难。恢复期当在两到三个月。但我认为,我们举国之力,定能恢复原状,不大可能出现低迷。

依各级政府布局,5G通讯信息,人工智能,智能制造,服务业,仍然是领头羊。在农村振兴工程推进下,农业现代化城镇化,城市群经济,依然是劲头十足。特别是无人驾驶行业,机械人无人机行业,智能服务业,还有科技创新企业的发展是要在下半年出现井喷的!因为欧洲和美国日本韩国六七月份很难结束新冠病毒疫情困扰,很可能有外资下半年来中国🇨🇳发展,形成竞争的态势!

提问者说到餐饮零售,六月份以后仍有风光无限。中国🇨🇳人吃的习惯传统仍不会改变的。中国🇨🇳零售业大公司跨国公司很可能下半年进军日韩欧美。我同时相信美国鹰派该滚蛋下台,主张竞争合作的温和美国政府会出现。中国🇨🇳强劲经济制造业服务业己经到了进军世界的节点了。但小型企业必须以区域服务为核心,同时提升增长新节点。

我相信疫情过后,中国🇨🇳百业兴旺!

谢谢读者!


北京大刘


新型冠状病毒这只2020年的黑天鹅,这次将让多少企业陷入困境?当然,也一定会让很多企业悄然崛起,因为哪里越有危险,哪里就越有机会!

每次大事件背后,都孕育着商机,比如03年的非典,刘强东把中关村(000931,股吧)的实体店铺搬到了线上,马云顺势创立了淘宝!

这次病毒事件,让人会变的越来越宅,如果这种情况持续而几个月,完全可以养成生活习惯,习惯一旦形成,往往就会延续下去,不可逆转。

那么,在这种宅生活的基础上,看一下未来哪些行业将顺势爆发?

1:电商,短视频,游戏,线上教育,知识付费等线上项目,将遇到空前的发展机遇,乃至会井喷!

2:医药健康,养生保健行业继续保持高昂的增长势头,人们挣得钱更多的用于购买健康,包括身体和心理健康。

3:私人医生,私人心理医生,私人保健师,小儿推拿催乳上门,以及各种线上咨询服务,未来将有越来越多的人心理需要抚慰;

4:无人零售、无人餐饮、无人机配送?等高科技行业回强势崛起,未来的服务业里没有服务员。

5:各种配送平台和上门服务平台,比如蔬菜配送,定制化餐饮配送,清洁/保姆/搬家等各种上门服务。

6:线上办公软件,尤其是能够实现个体协同的办公软件(比如视频云会议)是未来的趋势,工作不再受地理空间限制。

7:同城物流,跑腿服务等,未来的人会变的越来越来懒,越来越独立,越来越不喜欢跟人接触。

可以肯定的是:5G时代的来临,打通线上和线下,社交新零售快速崛起。


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