“过年啦，买油角蛋散笑口枣咯”
时光倒流20年前，有不少人都习惯在过年前炸油角。现在越来越少人在家做炸物，取而代之的是上街买年货。
同福西路的龙导尾市场，这家美励包德，是附近街坊每年必帮衬的年宵食品档。
店里几个阿姨在包油角和蛋散，店后方有大个油锅，正炸着豆沙角，店前摆着大排年货，阿姨忙个不停。
除了有年货，还有平时也在卖的糕点，萝卜糕芋头糕蒸饺干蒸...每款都是自家制的，大件夹抵食。
越早过来，年货的品种越多，迟了就剩下油角和蛋散这些基本款了。每款炸物我都买了一些，加起来足足有两大袋！
坚持传统的年货
就算很多人说广州的年味越来越淡，但依然改变不了我们过年买年货的习惯。要是不买上几款炸物，那就算不上过年。
5元就有一大包蛋散，足够我从年前吃到年后。
蛋散整体比较厚，口感却很松脆。掰开后满手都是渣~
店里有几款油角，阿姨给我推荐了这款自家制的，同时也最受大家欢迎！
比起机器做的油角，这款手工油角个头更大，酥皮层数更多。拿回来的路上，酥皮已经碎成很多片，虽然卖相不够好看，但吃起来非常酥脆~
和往常吃的油角不同，馅里加入了糖冬瓜。外皮酥软，内陷甜软，是完全不一样的体验~
煎堆一定是家家户户的必备年货，寓意团圆甜蜜，金银满屋。
煎堆看起来很好看，就是吃起来有点费劲...
用尽九牛二虎之力，我终于把它打开。
爆谷和花生被糖浆粘连起来，甜蜜的味道快要溢出屏幕。吃起来是真的甜，非嗜甜人士请别轻易尝试！
嘎嘣脆的牛耳朵一定是我们童年最爱吃的零食之一，甜中带咸的口味，让人一吃就停不下来。
美励包德的牛耳朵在制作过程中加入了南乳，咸香十足。
豆沙角是很多街坊pick的糕点，几乎人手两个！
入口先是豆沙角被炸脆的外皮，接下来就是软糯的糯米皮。豆沙馅是带着红豆粒的，绵软起沙，味道和口感一气呵成，怪不得那么受街坊欢迎。
手工现做的糕点
店里主要卖年糕、红豆糕、萝卜糕和芋头糕这几种传统糕点。其中，我最喜欢红豆糕，整粒饱满红豆软绵甜蜜，两端的小麦丰富了口感~
糕体烟韧，味道适中，不会太甜，吃完还想再吃！
香煎萝卜糕，作为一种传统的早茶糕点，在我们广州人气很高。作为一个不爱吃萝卜的人，也折服在萝卜糕的腊肉和冬菇香味里面。
煎完之后味道很香，萝卜很清甜，腊肉和冬菇丁的量也多。口感实在，值得一试。
有人和我一样也爱吃芋头糕的吗？
住在附近的街坊，还有没买年货的吗？赶紧来美励包德扫货！阿姨说只卖到年三十哦~来晚了可就没有了！
美励包德
地址：海珠区同福西路龙导尾市场龙和里19号
人均：10元
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