01.20 廣式年夜飯(湯篇)

冬季喝響螺花膠老雞湯,不僅滋潤身體、克服皮膚的乾燥,還能保持青春漂亮的身材,同時補充蛋白質,有效的提高免疫力,抵抗嚴寒,是一款非常合適冬天喝的養生湯。

廣式年夜飯(湯篇)

養了一年的老雞������

廣式年夜飯(湯篇)

肥肥白白的

廣式年夜飯(湯篇)

瑤柱:廣東人喜歡煲湯加點瑤柱,這樣出來的湯更加鮮甜。

廣式年夜飯(湯篇)

枸杞:護眼明目,補血、降三高、抗衰老。要待到湯差不多好了,再放,這樣就不會有酸的味道。

廣式年夜飯(湯篇)

紅棗:補中益氣、養血安神。記得要去核哦。去核等於去“燥”

廣式年夜飯(湯篇)

北芪:補氣、止汗、利尿消腫。

廣式年夜飯(湯篇)

花膠:補腎益精,滋養經脈,補充膠原蛋白。

廣式年夜飯(湯篇)

魚翅骨:補充膠原蛋白

廣式年夜飯(湯篇)

響螺片:滋陰補腎,膠原蛋白。

廣式年夜飯(湯篇)

陳皮:健脾和胃,行氣寬中,降逆化痰

廣式年夜飯(湯篇)

洗乾淨,備好。花膠、響螺、魚翅骨提前浸泡。

廣式年夜飯(湯篇)

加入薑片。

廣式年夜飯(湯篇)

文火將雞炒一炒,這樣出來的湯色更奶白。

廣式年夜飯(湯篇)

響螺片需要剪條狀,更好的出味。

廣式年夜飯(湯篇)

紅棗記得要去核,去核等於去“燥”

廣式年夜飯(湯篇)

放入材料。

廣式年夜飯(湯篇)

花膠。

廣式年夜飯(湯篇)

魚翅骨

廣式年夜飯(湯篇)

去除表面多餘油脂。

廣式年夜飯(湯篇)

大火燒開轉中火,煲兩個小時即可。


分享到:


相關文章: