小晓农民

农村经常有人来收的“甲鱼壳”是用来干嘛的，有什么作用？

甲鱼又叫水鱼，过年那会，农人这里的菜市，水鱼卖到了45块钱一斤，一个水鱼大概2-3斤重，当然这些都是养殖的，如果是野生的水鱼，价格得翻个好几倍。

什么是“甲鱼壳”？

甲鱼壳就是甲鱼食用完后，剩下的硬壳部分，很多人不知道它的作用，吃完就丢了，其实它稍微处理一下，具有一定的使用价值。

农村常有人收购“甲鱼壳”？

农村人买甲鱼吃的人其实并不多，因为贵又没什么肉，不过这些年吃的人开始增多了，大家都不在追求量，开始追求质了，这甲鱼富含蛋白质、无机盐、维生素A、维生素B1、维生素B2、烟酸、碳水化合物、脂肪等多种营养成分，吃完的壳基本喂了狗，要说农村常有人收购“甲鱼壳”，倒是没有听闻。

甲鱼壳的价值

甲鱼壳有药用价值，咱们不是专业人士，在此就不做介绍，有兴趣的可以网上了解一下，今天主要讲一下它的一个泡酒的简单用法，挺适合农村的。

农村人喜欢喝米酒的，家里都有个酒坛子，时不时在里面加点红枣枸杞冰糖啥的，泡出来的酒清甜，而这甲鱼壳，处理一下也可以泡酒，还有不错的功效。

取适量甲鱼壳，清洗干净，砸碎成块，然后准备一个锅，放上粗砂，烧热（农村常用来炒花生、炒板栗），把甲鱼壳碎片放进去炒，连续翻炒直到甲鱼壳呈现出微黄色就可以了，然后取出甲鱼壳，清理掉上面的粗砂，放入醋盆内浸泡一刻钟，取出后清水清洗，晒干，然后用来浸泡白酒，一只甲鱼壳浸泡一斤白酒，浸泡三天即可。

浸泡后的白酒可以用来涂抹腰部，对腰痛有不错的辅助效果，当然同时可以内服，喝养生酒，不过要注意，脾胃虚寒，食少便溏及孕妇禁服。

甲鱼壳虽好，但其主要价值还是食用，怎么买到好的甲鱼呢？

天冷买甲鱼，很难通过观察甲鱼的凶猛程度来确定水鱼的品质，其他季节就简单，把甲鱼给它翻过来，能快速爬起来跑的就是凶的，品质最好，冬天不行，因为甲鱼会冬眠，冬天都比较呆，用这个方法就不实用了，所以冬天选甲鱼，主要看外形和重量，重量2斤最佳，鳖裙（即水鱼四周的柔软部分）要厚、颜色最好是中青色背壳，注意，千万不要图便宜，买死甲鱼，死甲鱼体内含有大量毒素，人食用百害无利。

总结：甲鱼和甲鱼壳，具有很好的实用价值和使用价值，特别是野生甲鱼，遇上了不要错过，不过市场上的“野生”可得认准了，高利润下难免催生出一些卖假货的，如果无法判断，不如买个养殖的，价值虽然逊色一些，但物有所值。

农人解说

说实话，农村吃大席很少有吃到鳖这种昂贵的菜式，悠然记得很多年以前，就是电视做中华鳖精广告最火那段时间，村里人偶尔有机会在酒席上喝到鳖汤。

当时觉得那鳖汤真是没得喝头，大概一只鳖剁吧剁吧能做十几桌客人喝的汤，一盆清汤寡味的鳖汤里，有三四块黑乎乎的糖果大小的鳖壳，几乎看不到肉。

但因为当时中华鳖精广告做的好，农民们对这盆并不美味的鳖汤格外钟情，总是很有面子的喝到盆底朝天，谁要是先下手舀汤的话，还能捞点鳖骨头，其实就是鳖壳。

吃完酒席以后，桌子上从来没有剩余的鳖壳，为啥？都被农村年龄大的老人早早划拉起来，等酒席散后把它们带回家去了。

那么这些被大席淘汰下来的鳖壳有什么作用呢？那些老人把它们拿回家干啥用了啊？

悠然曾经看见邻居王阿婆划拉了一小堆鳖壳，回家清洗出来，在阴凉处晒干，然后用蒜捣子捣细，在冬天入了九之后每天用来冲水喝一点点。

据王阿婆介绍，冬天九里喝这个能增强免疫力，控制血糖升高，然后来年会很少生病，连感冒都极少。

后来悠然了解到鳖壳有很多作用，比如滋阴潜阳、补钙补血、护理肝脏、软坚散结、增强人体免疫功能等作用。

农村有经验的老人从不错过任何一种对身体有益的物质，总会最好的把它们利用起来。

对于鳖壳，您还有别的用法吗？请在评论区留言+关注。

悠然见东山

农村吃大席之后剩下的鳖壳有什么用？

说实话吧，农村酒席吃的老鳖都是人工养殖的，很小，一桌上十个，全部都熬化了，骨肉分离，一抖就剩下鳖壳了，然后喝汤！

由于是饲料喂养的，这种鳖壳基本上没啥用。大不了打碎然后用粉碎机来磨粉，做鸡鸭猪鹅的饲料。没有粉碎机的，基本没啥用途，作为一种垃圾倒掉。不过会玩艺术的，可以拿来做工艺品装饰品，也是很好玩的东西。

要说药用，基本上这种酒席上的鳖壳，没啥药用价值。老鳖年龄太小了，做药用的还是野生的成年老鳖功效好。我们知道，我们的老祖宗，有用鳖壳龟甲来做书写的材料的，在远古时代相当于现在的纸张。不过再早一点可能是用来祭祀占卜用的。

后来的医家才会把鳖壳龟甲拿来入药。鳖壳的成分，我倒是觉得和其他壳类动物一样，都是富含钙质多一些罢了，比如是碳酸钙和碳酸氢钙，其他成分不太清楚，应该不多。因此可研碎以拿来做补钙用，但是不焙干研成非常细腻的粉末状，人体吸收利用的几率不高。

用途不少，按照医家说法，鳖壳是要先炮制再入药。一般是醋制，先用砂子炒热，然后放入打碎的鳖壳，炒到微黄色拿出来泡在醋里面稍等捞出来就好了备用。民间偏方有用鳖壳泡酒，据说可以治疗陈年腰疾，可以涂抹可以内服。

上图是有关鳖壳泡酒功效的描述，看看就好。具体应用，还是要尊重医嘱执行。在我们老家，吃完的鳖壳直接扔掉了，哪有什么利用价值？

农村老俗话

农村吃大席之后剩下的鳖壳有什么用？

在我们这里吃大席有鳖，已经有二十多年的历史，过去农村办酒席是见不到鳖的。现在一般是每张桌子上一盘鳖鱼，有二种做法：一种是清炖鳖鱼，整只鳖配好调料上锅蒸，那是味道鲜美、营养丰富。

一上床全都站起来动筷子，稍微慢点就只有喝汤了，可哪鳖壳却完好无损的，一般吃酒的客人都会带走。另一种做法是红烧鳖鱼，那是将整只鳖剁成碎块的，这种鳖壳就没人要了，只能丢在地上喂狗。

鳖也叫甲鱼，鳖壳有什么用？在我们这里真的能派上用场。只要你到农村来转一圈，准能看到人家大门口上悬挂着鳖壳和镜子，在农民家中床上和小男孩身上端午的时节也能看到。据说鳖壳能驱邪辟邪作用，所以农村人都把当吉祥物悬挂。

鳖壳药用价值也很高，据现代医学研究发现，鳖壳内含维生素A和维生素E，胶原蛋白和钙、铁、锌、磷等十多种氨基酸，不饱和脂肪酸和微量元素。经常用鳖壳煎汤喝，能增强机体免疫力，促进新陈代谢，增强人体抗病能力，具有美容养颜和延年益寿的功效，像中华鳖精保健品就是用千年海鳖提炼加工而成。所以，老娘舅认为：不管是野生的土鳖壳还是人工饲养的鳖壳，只要能用它來煎汤喝，经常食用保证你的身体肯定是棒棒的。

鳖壳还有很多价值和用途，欢迎朋友们一起来补充吧。

老娘舅说事

甲鱼壳在我们老家被称为“鳖盖子”，估计说甲鱼大家都熟悉，主要是甲鱼肉有补中益气、温补清热、消淤健脾之功效，其实我们老家还有句俗语叫：鳖盖比肉金贵，在我们乡镇菜市场光买干甲鱼壳就要50元/斤，并且供不应求。这充分说明甲鱼壳的作用还是蛮大的，今天我就甲鱼壳的作用作以下分析。

一、甲鱼壳粉的大作用

甲鱼壳中有个部位叫做“龟板”，在中药学中是有记载的：“益，可入药”。它具有滋阴降火之效，比如我们平常常见病症：目眩头晕、肾阴虚，四肢乏力都可通过食用甲鱼壳粉来调理调节，在老家的人都知道用甲鱼壳粉来缓解顽固性甚至神经性头痛，在此处主要用的是甲鱼壳自身含有丰富的蛋白质、磷、铁，硫胺素等营养成分起到营养神经作用；另外甲鱼壳含有大分子胶原蛋白，在人体得到水解后可降解为小分子氨基酸供人体吸收，尤其爱美女士会涂用一些珍珠粉、甲鱼壳粉来滋养皮肤、美容养生；需要注意的是：甲鱼壳起到的是滋补，但不去热，因此要是发烧发热患者要服用的话，谨遵医嘱；

甲鱼壳粉的提取方法

1、拿来吃完的甲鱼残体，放在温水中将之浸泡30-40分钟，用刀子将上面的肉质剔除干净；

2、用清水洗净甲鱼壳，放在室温下晾干，不要暴晒，防止营养元素遭到强光分解；

3、晾晒完毕后将之放入微波炉中烘干，争取成酥状，但不能全酥；

4、烘干后的甲鱼壳放在容器内用杵捣碎，没有条件的可以在厨房用蒜臼代替；

5、捣碎后可用容器装好作为保健品服用，也可作为分散剂涂抹脸上起到美容养颜之效。

注意：此方法仅仅是一种提取方法，最终食用前一定要结合自己症状、体质向相关医生咨询为佳。

二、甲鱼壳泡酒

上节已经讲到，甲鱼壳内富含人体所需的营养及各种元素，还可以活血排毒去湿。我们老家上点年纪的人习惯备甲鱼壳酒来涂抹身体用，算是一种常备品吧，类似于红花油这样的东西，比如跌打损伤后身体恢复，腰肌劳损、颈肩腰腿痛等疾病经过涂抹，恢复的很快的。

甲鱼壳泡酒方法

1、甲鱼壳剔除肉质清洗干净，用斧子或者铁锤敲碎放入锅内干炒；

2、先大火翻炒5分钟后转小火将甲鱼壳翻焙至微黄色铲出；

3、再次清洗炒熟的甲鱼壳，晒干；

4、取四方纱布一尺，将洗好后的熟甲鱼壳包裹；

5、准备酒坛和酒，酒的话用粮食白酒就行，甲鱼壳和白酒的配比为：1:3；

服用及涂抹须知

1、孕妇禁用；

2、内服的话，脾胃虚寒或者身体高热者慎用；

三、甲鱼壳工艺品

俗语说的好：“前年王八万年龟”，“神龟虽寿，犹有竟时”，说明甲鱼在人们心目中有吉祥、长寿之意，借助于甲鱼壳独特的结构及肌理，很多艺术创作者会利用甲鱼背部或者内部有脊柱部分做一些创意工艺品制作，如：甲鱼壳脸谱、甲鱼壳帽子，甲鱼壳手串耳饰等等。下面给大家列举几个常见工艺品作品，堪称巧夺天工啊，神美至极。

总结：大自然很神秘也很丰富，在自然界中的万物皆有它存在的道理与价值，甲鱼及甲鱼壳也不例外，具有特别的作用及价值，特别值得提醒的是现在市面上有人打着出售野生甲鱼甚至甲鱼壳的商户，如果您有需求在购买时候需擦亮眼睛，谨防受骗。

三农记事本

中华鳖可大补，身体不好吃了还流鼻血的，你信不？

大家好，我是农村来的坐家！

欢迎大家来围观，今天的话题是，农村经常有人来收，甲壳鱼，是用来干嘛的，有什么作用？

首先，甲壳鱼是鳖的俗称，它的后背有个很硬的壳，所以有人叫它甲壳鱼。

其他地方也有人叫它为团鱼、水鱼、是卵生两栖爬行动物，是龟鳖目鳖科软壳水生龟的统称。

你们是哪里的呢？你们是如何成为它的？

中国现存主要有中华鳖、山瑞鳖、斑鳖、鼋，其中以中华鳖最为常见。

接着，甲壳鱼不仅仅是餐桌上的美味佳肴，上等筵席的优质材料，它的肉具有鸡、鹿、牛、羊、猪5种肉的美味，故素有“美食五味肉”的美称。在它的身上，找不到丝毫的致癌因素。甲鱼也因此而身价大增。

一般我们那边，有钱人请宴席的时候会上一道中华鳖。

吃完的中华鳖，有的人会把壳带走。

因为不仅甲壳鱼的肉能补，就它的壳也是可以药用的。

然后，它其具有诸多滋补药用功效，有清热养阴，平肝熄风，软坚散结，对肝硬化，肝脾肿大，小儿惊痫等作用。

甲鱼的腹板称为“龟板”，是名贵的中药，有滋阴降火之功效。

其实，活了二三十年，我只是见过甲壳鱼，还没真的吃过。

没办法，谁让老鼠来我家都要含泪而走呢！

感谢大家来围观，期待大家去扩散和关注一下我！谢啦！

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农村来的作家

农村经常有人来收的“甲鱼壳”是用来干嘛的，有什么作用？

甲鱼壳就是甲鱼坚硬的背壳，在很多饭店用甲鱼做的菜都属于药膳。甲鱼中含有丰富的蛋白质、氨基酸、矿物质、微量元素以及多种维生素，具有滋阴、清热的作用。除此以外，就连看似不起眼的甲鱼壳有具有药用价值。

甲鱼壳又叫做鳖甲，呈椭圆形或卵圆形，鳖甲微微隆起，黑褐色或深绿色，中间有一条纵棱，两侧则为左右对称的凹痕。甲鱼壳的内部类似白色，质地坚硬，长度在10-15厘米之间，宽度在9-14厘米之间，稍微有点腥味，略咸，性平。

甲鱼壳可以治疗的疾病有很多，可以内服也可以外用。甲鱼壳多用来治疗胸痛包块、腰痛、冷敷胀气不消化、去骨热、下气、治下淤血、小儿惊厥等疾病，还可以外敷用来收敛伤口等。

现在市面上有很多用甲鱼壳熬成的胶，叫做鳖甲胶，有滋阴补肾、强筋健骨、散淤血、调月经等作用，其实在家也可以用甲鱼壳来煎服，既方便对身体又很好。常见的甲鱼壳的做法有以下几种。

1.青蒿鳖甲汤。青蒿6克，鳖甲15克，细生地12克，知母6克，丹皮9克，放到一起用水煎服，有治疗贫血、肺结核、舌红少苔等慢性疾病。

2、秦艽鳖甲汤。地骨皮30克，柴胡30克，鳖甲30克，秦艽15克，知母15克，当归15克用水煎服，可滋阴养血，清热除蒸。

其实不管是甲鱼还是甲鱼壳，要想通过食用它们调理好身体，并不是一朝一夕就可以解决的事情，所以要循环渐进，食补并不是可以一步登天达到自己的目的。

小马话三农

您好，我是三农领域的优质作者，如果有任何关于三农、农村和农村生活趣事方面的问题，欢迎和我多多交流。

收甲鱼壳大多都作为药用的。

主要适用症

劳热骨蒸，阴虚风动，劳疟疟母，症瘕痃癖

还有一种是拿去泡酒的。

甲鱼壳泡酒，主治胸腹积食，以及腹内结块不消化之类的

还有养阴清热，平肝熄风，软坚散结。治劳热骨蒸，阴虚风动，劳疟疟母，症瘕痃癖，经闭经漏，小儿惊痫。大家都知道甲鱼壳非常硬，大家每次吃完饭很多人都会打包收走甲鱼壳，作为收藏，观赏玩，一来甲鱼就不多，那么需要甲鱼壳的怎么弄呢？

只能去饭店采购，总不能买个活的只要壳吧？饭店收的少了就会去农村采购，农村也有自己买回家食用的，还有偶尔在河里抓到的，在农村还能换钱，就会有人卖，然后就有采购者到访啦。

还有一种就是做工艺品的。

我记得出去旅游的时候，发现很多甲鱼壳的工艺品，真的挺好看的，而且价格是几十块到上百不等。没想到这也是一种发财之道呢。

以上是我对于农村这一问题的回答，欢迎评论区发表自己不同的观点哦~

农村大三妹

农村经常有人来收"甲鱼壳"是用来干嘛吗的，有什么作用？

甲鱼壳就是甲鱼的背甲，甲鱼的学名就是我们百姓通常说的"鳖"，还有地方又被俗称"王八"，甲鱼壳较薄，乌青色，它的体型扁平，略呈圆形或椭圆形，甲鱼的背甲稍微凸起，甲鱼周边有柔质的裙边，腹甲是平板状的，二甲的侧面由韧带组织相连。由于甲鱼的四肢粗壮有力，它既能在陆地上爬行也能在水中自由游行。那么，甲鱼壳有什么作用？我来给大家作一简单介绍。

甲鱼的功效与作用

首先，我们来了解一下甲鱼的功效与作用，甲鱼在我们生活用餐中经常吃到，它营养丰富、角蛋白和及多种维生素，并含丰富的微量元素铁，是普通食物的好几十倍，尤其是甲鱼壳软质裙边，能够对人体的肝、肾有着非常好的功效，对壮阳补阴有着一定的大补作用，民间有句老话“鲤鱼吃肉，王八渴汤"的说法，意思是鲤鱼全在吃肉，而吃甲鱼目的全在于喝汤，甲鱼的营养全在汤里，是不可多得滋补品。

甲鱼壳的作用

甲鱼壳可以作为药用，是一味非常好的中药，用于肾阴不足、久咳、腰膝弱无力、腰痛、滑蒸劳热、咽干口燥、滋阴补血、退热、请淤。治疗疮、痔阴毒很有疗效，况且还能治产后虚脱、对肝硬化、脾肿大有很好的治疗作用。甲鱼壳还有调节免疫力功能，促进骨髓造血之功能。功用:滋补潜阳，软坚散结，强筋壮骨的功效。可防治肾亏虚弱、头晕遗精等症。甲鱼壳具有抑制结缔组织的增生、提高血浆蛋旦白、散淤血消肿的作用。甲鱼壳另外的作用是防米生虫，把晒干的甲鱼壳放进大米里，夏天不生米虫。甲鱼壳可以磨成粉末冲服可以退烧防癌。

总结:甲鱼的背甲称为鳖甲，是颇有名的中药材，具有滋初潜阳、软坚散结功效。用于热病伤阴、虚风内动、闭经、肝脾肿大、胁肋胀痛等作用，甲鱼壳是一味非常好的中药材，甲鱼和甲鱼壳可以提高人身细包免疫功能，抑制肿瘤。

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农户开心果

农村吃大席之后剩下的鳖壳有什么用？

近几年，我们这边酒席上菜品不断更新，经常看到老鳖的身影。看到吃完的鳖壳就扔在了桌子上，殊不知鳖壳有挺大的作用。

鳖壳的作用有哪些

入药治疗疾病。鳖壳在中药材里，是一味很好的中药，这个大家应该有所耳闻。鳖壳洗净晒干入药，不仅可起到消肿作用，还可提高抗肿瘤的免疫功能。而且不管是男女老少，对他们都有相应的功效。

用来驱魔辟邪。我们这里就流传着鳖壳可用来驱魔辟邪。以前经常有些人家孩子晚上不好哄，爱哭闹。听些老人说把鳖壳挂在家门的两边可用来辟邪，具体是谣言还是真的有此作用，反正我们这边有人试过。

放米袋里驱虫。这点可以说是生活中的小妙招了，农村吃的大米一般多放在口袋里，密封性能不太好，时间长了，大米里容易生虫子，这时可把鳖壳洗净晒干放入米口袋里，可有效驱虫。

鳖壳的功效远远不止这些，还可以起到美容养颜、补益肝肾等功效。所以说我们在享受美味的鳖汤时，别忘了鳖壳，它也有很大的作用。

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