近期，威海市食品药品监督管理局组织餐饮环节抽检食用农产品、淀粉及淀粉制品、蔬菜制品、发酵面制品、肉制品、豆制品、罐头、蛋制品、蜂产品、粮食加工品、食用油油脂及其制品11类食品66批次样品，抽检检验项目合格样品61批次，不合格样品5批次。检测项目见附件。根据食品安全国家标准，个别项目不合格，其产品即判定为不合格产品。具体情况通告如下：
一、总体情况：食用农产品32批次，其中2批次不合格；食用油油脂及其制品2批次，其中1批次不合格；蔬菜制品11批次，其中1批次不合格；罐头制品2批次，其中1批次不合格；淀粉及淀粉制品7批次、发酵面制品2批次、肉制品2批次、豆制品4批次、蛋制品1批次、蜂产品1批次、粮食加工品2批次，均未发现不合格样品。
二、不合格产品情况如下：
（一）乳山国际大酒店有限公司抽检的韭菜，氧乐果检出值为0.026 mg/kg，标准规定为≤0.02 mg/kg。检测机构为青岛市华测检测技术有限公司。
（二）荣成市港湾乡村饭店抽检的韭菜，毒死蜱检出值为1.60 mg/kg，标准规定为≤0.1 mg/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（三）荣成市港湾七号便当快餐店抽检的煎炸用油，羰基价检出值为78.1 meq/kg，标准规定为≤50 meq/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
（四）威海火炬高技术产业开发区十二道锋面馆抽检的爽口雪菜，苯甲酸检出值为1.45g/kg，标准规定为≤1.0g/kg；防腐剂混合使用时各自使用量占其最大使用量的比例之和检出值为1.4，标准规定为≤1。检测机构为山东格林检测股份有限公司。
（五）荣成市港西镇刘名浩饺子馆抽检的食用菌，二氧化硫检出值为0.45 g/kg，标准规定为≤0.05 g/kg。检测机构为青岛谱尼测试有限公司。
三、对本公告所列监督抽检不合格产品，相关区市食品药品监管部门已将不合格产品检验报告送达相关经营单位，依法进行核查处置。同时责令企业停止不合格产品的经营活动，及时整改，消除食品安全隐患。
消费者如果发现购买的食品存在安全问题，请拨打投诉举报电话12331。
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