一直對成都有著迷之嚮往

自認為吃過的串串比走過的套路還多

以為已經沒有什麼店能夠俘獲我刁鑽的味蕾了

然而 當我遇見它之後

徹底被征服了

TA 是帝都串串界的模範代表

▼

帝都串串那麼多

但是沒吃過它 你都不算社會人

憑什麼？就憑這份“行走江湖的簡歷”

①

它是來自宇宙中心的串串

憑藉著自己的“實力”

早已經成為很多人心目中的“食堂”

②

它可能是帝都最正宗最健康的串串

始終堅持鍋底一次用油

所有的鍋底全部是由30多種調味料

熬製十幾個小時而成

絕不添加任何添加劑

只為給你的味蕾帶來真正的享受

③

它將匠心注入到每一道菜品

所有的食材全部是看得見的新鮮

溫馨提示

以下內容請不要在半夜12點觀看

如因為飢餓引發任何問題 小編概不負責！

“老司機”的一波科普

冷鍋串串源自四川 是火鍋的另一種演變

專門服務只想坐等投餵的食客小盆友們~

說是冷鍋串串

其實它—！點！也！不！冷！

由後廚統一分類煮好的串串滾燙鮮香

出鍋後裝入定製的鍋中

這樣的串串火鍋既結合了火鍋的優點

又省去了等食材煮熟的時間

讓吃火鍋變成更簡單的事兒

來自老成都的經典川味

▽▼▽

[鍋底堅持一次用油 絕不回收]

▼

冷鍋串串的正確打開方式請GET

比臉還大的一盆串串已經被我承包啦！

串串好不好吃 鍋底才是關鍵

36種香料獨家秘方炒制

才能煮出這樣撩人的鮮紅色

因為是冷鍋串串 所以沒有傳統串串的油煙味

也不需要熱的滿頭大汗

吃起來完全沒有那股子燥熱勁兒

夏天在空調房裡吃起來就一個字——“爽”

湯底紅潤油亮

辣味卻一點不含蓄地竄進鼻腔

先來一圈360°的超強誘惑

大蝦 牛肉 臘腸 芝士丸......

狠狠的在鍋裡打個滾

串串都裹上一層嬌滴滴的紅油

果然練就了一身撩人的好本領

[辣度隨心選 各種辣度等你戰]

紅亮亮的一片看起來味道就超級足

吃辣“超能力”不怎麼強的寶寶 也不要擔心

老闆超級貼心的提供了三種辣度可供選擇

小編點的微辣就很適合吃辣“戰鬥力”弱的寶寶

重口味愛好者 店裡還有重辣 等你來戰

第一口就辣得直接而舒爽

食慾瞬間被打開 越吃卻越不覺得辣

反倒是香味佔了上風

整個口腔裡全是麻辣鮮香

特別地過癮

獨家秘製的靈魂蘸料

大部分的串串店裡最常見的就是幹碟和油碟

油碟解辣潤口 為肉肉增加一份嫩滑

幹碟增添香氣 為菜品錦上添花

而它們家竟然還有原湯碟

無辣不歡的寶寶有了它的陪伴

可以狂擼不停歇啦

每一種都不能錯過的串串人氣王

▽▼▽

[各種肉肉 讓你狂擼不停歇]

▼

▲辣麼大排骨 3元一串

在這個物價的飛漲的時代

以這樣的價格還能吃到這樣份量的排骨

真的是發自肺腑的感人

串串的份量也一點都沒有打折

每一塊的肉肉都很飽滿

新鮮程度更是沒得說

大塊的排骨在視覺上就得到了滿足

撈起來的時候一定要裹滿紅油

放在嘴裡的瞬間

香辣味道包裹著肉香毫無保留的釋放出來

▲脆脆掌中寶 3元一串

吃到嘴裡自帶BGM的掌中寶是必點的一款

咯吱咯吱的響聲讓人越吃越嗨

掌中寶處理的很好 沒有多餘的腥味

肉肉和脆骨的緊密相連

滿足了我對它的所有想法

▲香菜牛肉卷 5元一串

香菜和牛肉簡直就是世界上最完美的搭配

它們兩者的香氣完美的融合在一起

真是讓人慾罷不能

經過紅油的一番“洗禮”

香辣的湯汁浸入了牛肉的每一紋理

真的好想把所有的香菜牛肉都承包

▲誘人的肥腸 3元一串

肥腸是一種許多人難以理解的小狂歡

愛它的人真的瘋狂到不能自拔

被紅油緊緊包裹的肥腸

瘋狂發射著誘人的信號

還沒吃進嘴裡就已經被它的香氣折服

它們家的肥腸處理的肥腸乾淨

一丁點的異味都沒有噢

吃進嘴裡的只有鮮香麻辣

▲舌尖牛肉 3元一串

串串裡當然少不了牛肉的存在

銷量堪稱店裡的看家“小霸王”

最講究的就是老闆對食材的嚴格把控

經過獨家醬料醃製過的牛肉

實屬是一場來自舌尖上的驚豔

拿起一大把牛肉串串

看著鮮豔的紅油順著籤籤往下滴

還沒入口就已經感受到了它的美妙

經過醃製和煮制過後味道

已經完全滲入到肉的紋理中

牛肉超級厚實 每一口都是滿足感

緊實的口感又不失牛肉本身的嫩滑

要問我何以解憂 我想唯有舌尖牛肉

▲秘製裡脊肉 3元一串

聽名字就知道它不是一串“純潔”的裡脊肉

經過十幾種調料醃製過的 味道可以說很足啦

對於常年遊走在串串邊緣的吃貨來說

對它一定深愛有加

它的渾身每一個細胞都透漏著誘惑

肉質入口飽滿多汁 一點都會幹柴

擼這種“性感”十足的肉肉

只有十幾串的拿起來狂擼才是最滿足的

▲四川臘肉 3元一串

臘肉是專門從四川空運過來的

絕對是地道的四川味道

真的能讓你一口穿越

肥瘦相間的臘肉 香氣格外特別

煙燻的味道彷彿聞到了年味兒

第一次知道臘肉原來涮著吃也能這麼美味

在蒜香味十足的油碟裡打個滾

味道會更加濃郁

每一口都是無法超越的滿足感

▲黃喉 5元一串

不瞞你說

我剛到它的時候都懷疑自己的眼睛出了問題

這麼厚的黃喉 老闆可以說超級良心啦

和外面那些白到不自然的黃喉一比高下立判

嚴選的食材吃起來絲毫不用有顧慮

看一家串串店的食材是不是足夠新鮮

驗證一下黃喉就足夠啦

煮到微微卷起的黃喉 爽脆十足

真的一串串吃到寄己都控制不住寄己

▲黑毛肚 5元一串

都說“無毛肚不成火鍋”

可見毛肚可稱得上是火鍋界裡的代表了

火鍋界裡的串串更是不能缺失

微微卷曲的切片毛肚

已經看得我不知道吞了多少口水啦

足夠新鮮的毛肚

真正看得到脆毛肚上豎起的根根毛刺

蘸上濃香的幹碟 也是別有一番風味

一口下去 脆爽有嚼勁

爆汁的充裕太爽了 吃完根本停不下來

▲大蝦 3元一串

全部選用鮮活的大蝦

每一隻都是看得見的新鮮

鮮 嫩 甜 就是它的最佳代言詞

咬上一口

鮮嫩嫩的滋味顫巍巍從舌尖直戳心窩

叫人慾罷不能

一秒穿越的成都特色菜

▽▼▽

[每一種都讓你過足了癮]

▼

跳 跳 蛙

▲造型100分

▼透漏著神秘感

一上桌就被這個神秘感十足的瓶子吸引到了

它的顏值可真是賺足了眼球

香菜的點綴讓它多了幾分朦朧感

跳跳蛙是川菜裡的經典菜啦

夾牛蛙肉的時候筷子要加緊了噢

不然會溜溜的滑走

牛蛙的味道很有層次感

入口首先感受到的是牛蛙的嫩與香

然後便是絲絲辣味縈繞在口腔中

五虎上將腰花

肉眼看上去平靜無波

但實際上裡面隱藏著“巨大的秘密”

在紅油裡安靜躺著的腰花紅亮誘人

濃郁的香氣瞬間勾起了食慾

看著就與一般的腰花不同

身形妖嬈但騷氣全無

趁熱的時候吃鮮嫩帶脆

吃的時候用筷子攪拌幾下 一股濃郁的香氣撲鼻而來

吃一口一秒俘獲你的味蕾

冒 腦 花

一眼就看到了菜單上冒腦花

這就是來自吃貨的敏銳

腦花的忠實愛好者一定不要錯過

它果然沒讓我失望

腦花和紅油簡直就是史上最強CP

因為紅油配上腦花細嫩如豆腐的口感

真是享受極了

撥開的那一瞬間就像中了大獎一樣開心

這個份量的腦花也太實在了吧

隱藏的這麼深大概就是想給我們驚喜

口感鮮嫩 入口一抿就化

絲毫腥氣也沒有

嘴裡都是腦花的鮮醇和紅油的辣香！

老媽蹄花

滿滿一大碗的膠原蛋白

100片面膜+100只玻尿酸

在所有小仙女的眼裡都blingbling的閃光！

奶白色的蹄花湯裡

熱乎乎的來上一碗 驅溼又滋補 對女生特別好

突然看到這麼小清新的顏色是不是有點不適應

這道菜竟然不是麻辣口味的

卻也是四川的著名風味之一

湯汁奶白醇香 蹄花軟爛滑嫩

香而不膩 肉皮軟糯極易脫骨

豬蹄燉得很酥爛 用筷子輕輕一撥就能撥開

湯也濃 味道很鮮美濃郁

撒了芝麻在表面 吃起來超級香

蹄花燉的酥爛軟糯 要是嫌淡

還可以蘸上店裡秘製的蘸料

怎麼吃都美味！

冒牛骨髓

滿滿的一大碗全是精華

每一塊牛骨髓都非常的飽滿

在紅油湯裡吸足了湯汁

白白嫩嫩的就像豆腐一般滑嫩

重慶小酥肉

金黃酥脆的小酥肉絕對是每桌必點的寵兒

裹上辣椒末吃起來格外過癮

分分鐘消滅你的食慾不振

必須兩盤起點

一盤白白嘴吃 一盤蘸著串串的湯汁吃

金黃酥脆外酥裡嫩

每一盤肉肉全部都是現炸的噢

所以吃起來才會外酥裡嫩

它真的是讓你欲罷不能的美味

紅糖餈粑

吃得再飽也不想錯過的紅糖餈粑

脆脆的外殼 內裡糯糯的

搭配紅糖豆粉香甜軟糯

餈粑外面炸的恰到好處 裡面則非常的軟糯

一口下去 層次非常的豐富

外面澆汁的紅糖是有煨過的

不知不覺的就能自己幹掉一盤

紅糖冰粉

辣到癲狂的時候 來上一碗清涼解膩的冰粉

葡萄乾 花生碎 山楂粒 芝麻香 簡直舒心到爆炸

真的是“內涵”滿滿的一碗紅糖冰粉

一口下去 神清氣爽 整個世界都是我的了

其他地方的冰粉都是製作透明的冰粉

再澆上紅糖湯水

這一碗紅糖冰粉

是在冰粉製作的過程中就加入了紅糖

舀一勺可以看到冰粉自身都帶上了紅糖色

祺貴妃酸梅湯

解辣神器就是它啦

祺貴妃酸梅湯

酸酸甜甜的超級適合擼串串的時候喝

和串串簡直就是靈魂搭配

高Bigger的用餐環境

▽▼▽

[

每一處的小細節都在溫暖著你]

▼

店裡的每一處裝修設計都十分的用心

每一個小細節都做的很到位

只為等你 給你一個溫暖的體驗

與精緻大氣的環境相匹配的

還有賓至如歸的貼心服務

做好了一切準備 只為等你歸來

福利活動霸氣登場

憑文章進店即可享受所有菜品8.8折優惠

（鍋底 蘸料 酒水 除外 ，不與其它優惠同享）

使用日期：4月18日—4月30日

✫紅中|宇宙中心的串串(五道口店)✫

☆ 地址： 成府路35號東源大廈2層

(臨近林業大學，礦業大學，北京語言大學，清華大學)

☆ 電話： 010-82622860

☆ 人均：82元

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