農民朋友們想創業致富，在農村搞農業種植是最基本的選項之一，在許多農民感覺尋常經濟作物經濟效益不高而放棄耕種的時候，80後農民李勇卻通過在農村家鄉利用土地種植特色水果1年純賺30多萬，嚐到了成功創業致富的甜美幸福！他種植的特色水果叫做蛇皮果，大多數中國人可能還不知道它的存在，蛇皮果究竟是什麼模樣呢？李勇向我們作了詳細的介紹。
李勇說，蛇皮果上尖下圓，雞蛋大小，紅褐色的外皮非常像蛇的鱗片，果皮薄而硬，剝皮時不小心能將手指皮膚劃破，剝開外皮後的蛇皮果類似大蒜頭，呈瓣狀，一般3～4辯，其中有1～2瓣比較小，它的果肉白色或者白中微黃；肉質似椰肉，咬起來爽脆，像菠蘿的味道，有酒糟香味，口感以甜中帶酸無臭味者為上品，價格高達40元1斤，肉質乾硬，口感酸澀者為次品，價格一般在20元1斤。蛇皮果的大瓣中含有果核，很像剝皮後的板栗，深棕色，不可食用。李勇說蛇皮果價格昂貴不僅僅是因為它產品稀少，貨源供不應求，還因為營養豐富，價值非常高。
李勇告訴我們，蛇皮果是一種著名的東南亞特色水果，它營養豐富、功效眾多，它的果肉中含有大量的熱量和碳水化合物，蛋白質和脂肪含量也非常高，還有豐富的鐵和鈣等多種人體健康運轉的微量元素。蛇皮的礦物質含量也比較多，以鈣與鉀含量最多，因此食用蛇皮果可以減少因鉀缺乏而導致疾病發生的機率，增加人體骨骼的密度和強度，預防缺鈣症的發生。蛇皮果還能夠美容，把它的果肉直接塗抹在皮膚上有美白和去除皺紋的功效，也可以製成面膜使用，能夠補水和保溼。李勇還介紹了蛇皮果的種植情況。
李勇說其實中國華南各地零星種植蛇皮果已經有50多年曆史，種植2～3年即可掛果，3～4年產量即趨於穩定，每株產量可達20斤，每公頃產量高達2萬公斤，經濟效益非常高。種植蛇皮果的關鍵在於它對氣候條件要求較高，高溫高溼是它生長髮育的重要條件，以年均氣溫高於22度，最冷月平均氣溫18度以上，相對溼度85度以上為最隹。李勇說因為越來越多的人開始重視健康食品，所以他的蛇皮果非常暢銷，售賣價格因為品質不一樣在20～401斤之間。展望未來，李勇認為隨著更多的人瞭解和接受這種有健康價值的水果，市場前景將更加廣闊！朋友們：你們見面這種特色水果嗎？歡迎收藏、分享、交流！
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