11.22 這幾種海鮮乾貨要常備一些,煮粥熬湯都合適,輕鬆過足海鮮癮

隨著生活質量的提高,越來越多的人注重飲食健康。不僅在家要吃好,出門在外也要備好一些乾貨。九月將近,很多大學生都準備遠離家鄉,去往外地的學校上學。

這幾種海鮮乾貨要常備一些,煮粥熬湯都合適,輕鬆過足海鮮癮

到了另外一個地方,都會出現水土不服,或者吃不慣,備一點即食零食還是很有必要的。今天就給大家推薦幾款老人小孩都愛吃的美食,美味又新鮮。

1、魷魚乾

魷魚乾是生活常見的食材,不管是炒還是煮都十分美味。但是到了外地,很難吃到新鮮的魷魚。但是在沿海地區,每年海鮮盛產的季節都會製作魷魚乾銷往各地,喜歡吃有嚼勁東西的人,吃起來一點都不比新鮮魷魚差。韌性十足,十分爽口,可以炒菜或用來熬湯煮粥都是不錯的選擇。

這幾種海鮮乾貨要常備一些,煮粥熬湯都合適,輕鬆過足海鮮癮

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2、幹蝦仁

幹蝦仁其實就是新鮮的蝦加工而成的,新鮮的海鮮,保質期往往就那麼幾天,但是如果製成乾貨,那麼保質期就延長了。而且幹蝦仁的營養價值很高,不僅含有豐富的蛋白質和脂肪,而且肉質緊實,很好吃。

幹吃、煲湯也是可以的。蝦的產量相對來說比較高,而且製成幹蝦仁也比較簡單,用它做菜,不僅味美,還很下飯,主要是還容易消化,特別適合老人和小孩。

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3、乾貝

有“海鮮極品”之稱的乾貝,有的地方叫瑤柱。它有非常濃郁的香味,鮮甜,無論做主料或配料都能增添菜餚的美味。乾貝雖然現在市面上有多地方有售賣,但大的乾貝依然非常昂貴,也是平時煮湯的好配料。


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