在很多人眼中，印度是一個十分“奇葩”的國家，尤其是層出不窮的對女性不尊重事件發生，讓人們對這個國家更加避而遠之，對其習慣也很難理解。比如印度人大便後，要用手擦而不是用紙；吃飯也不用筷子而是用手抓。印度人大便後用手擦、吃飯用手抓，這是一種奇葩文化，還是習慣呢？
嚴格來講，這並不能算是一種文化，而是印度千百年來留下來的習慣。如果你去過印度，會發現遍地都是苦行僧與教徒，而且表現得十分虔誠。印度大便用手擦，其實也是跟信仰有關。印度人用左手擦屁股，因為他們認為左手是邪惡的，而右手是純潔無瑕的，可以觸碰神的。
所以印度人收錢、吃飯、打招呼的時候，是用右手的，如果你在印度大街上，用左手跟他們打招呼，會讓對方認為你不尊重他，可能還會捱揍！
這種習慣流傳至今，已經在印度人骨子裡根深蒂固，就像我們擦屁股必須用紙一樣，在他們眼裡也是難以接受的。他們就會認為，既然有水能擦乾淨，為啥還要用紙呢？而且紙不一定能比水擦得乾淨，這個還真是事實。
印度的一般人家廁所，就是那種蹲坑，前面有個水桶，裡面還有個類似杯子的東西。他們大便結束後，就會用那個杯子盛出水來，放在屁股後面，用左手開始擦屁股，用水來清潔汙垢。
沒有特殊情況下，一個人擦屁股用的水是很少的，從這個角度來看，還是很節能的。印度人擦完屁股後，就會再盛出點水來清洗左手，洗完他們還會聞聞味道，如果還是臭的話就會繼續洗，直到沒有任何異味。
所以，印度人給大家的感覺都是髒，但其實也並不是，條件允許的情況下，他們也是很愛乾淨的。
下面再說說關於用手抓飯的習慣。這個是因為印度菜有一個特點，就是不管做什麼，都放很多口重的調料，像咖喱等等，然後做出來都是帶湯的，總之是黏黏糊糊的。在印度很少能看到炒得很乾的菜，這其實也是配合抓飯。
印度菜黏黏糊糊，通常會用薄餅或者米飯來佐食。印度的大米特別細長，又很乾，煮出來一粒一粒的，他們覺得和菜混在一起抓著吃，將米飯和菜湯揉成一個小團，這樣能讓菜品的味道和米飯完美結合，吃起來會很香。
世界上是有階級的，印度當然也不例外。印度的高低種姓，在印度的待遇有著天壤之別。所以我上面所說的，是印度絕大多數情況，很多印度的有錢人、高種姓的人，吃飯也不全用手，也有很多用刀叉的，非常注重禮儀。
在印度有錢人家，也有抽水馬桶，用手紙來擦屁股。所以，這些都不是那麼絕對的，只是用左手擦屁股、用右手吃飯是大部分人的習慣，突然你跟他們說，這樣是不衛生的，他們只會覺得是“Are you kidding me”？
我記得魯豫曾經在咱們國家，採訪過印度國寶級明星阿米爾汗，在吃烤鴨的時候，米叔用的也是右手，旁邊有一塊布，邊吃邊擦，吃完再洗手，我感覺也挺乾淨的。所以不要帶有色眼光去看待這種行為，你覺得人家不乾淨的同時，也許他們眼中的你，同樣如此。
今日話題：
你瞭解印度嗎？
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