嘟嘟77629981
现在的粉都没有以前好吃了，原因很简单。政府部门管得很严，大家都不敢再往里面放罂粟壳了，这样一来口感就一下子比以前差了很多。这才是根本。说实在的，至于说哪家哪家的好吃，我本人倒是不觉得，味道及口感方面名气大的和没有名气的其实相差不大。甚至有时候名气大的根本就没有一般店的好吃。只是人家名气大了吃的人多了所以大家都有一种从众心理，总认为名气大人多的地方要好吃点。根本不是那么回事。
哥的寂寞也搜不到
我认为作为一个水城人，每天都基本都要吃羊肉粉的来说！六盘水的羊肉粉还是有派别之分的！
对于六枝和盘县暂且不论，单单说说水城羊肉粉：
一尝回头系，注意特点就是太过麻，花椒用得有点多，药味重生，当然对于喜欢麻辣味的朋友是首选！
二元坤系，很多年的一个牌子，比较中庸药味偏重，辣椒，汤都没什么特色，但符合传统味道！
三砂锅瓦罐系，顾名思义就是用砂锅和瓦罐现煮属于新式羊肉粉吧，特点是烫，感觉上更鲜！如果冬天的话，一碗热气腾腾的羊肉粉吃完，满足了口舌之快，也满身暖暖的！
四大河明旺系，个人最喜欢的口味，辣椒是特色，一碗粉分两种辣椒，红油辣椒和大辣椒；其次是分量很足，小碗都有大碗的分量!
还有羊肉都是附近山上农户家羊🐑🐑🐑，所以汤的味道不错!
五蒲义黑山羊系，主要开在车站周围，个人觉得没什么特色，但符合羊肉粉的标准……
个人观点，不喜勿喷！
猫小Q
荷城，总店在荷城花园，老板柏姓。有多家分店，花渔洞有家柏家羊肉粉、红桥西南家居对面、凤凰山分店等同源，味道统一，分量足。酸菜泡菜随加。
尝回头，总店味好。分店变味。
金秋，建设路。量多，砸生蒜用秤砣。
向佳，味较轻，量足，加骨头可吃饱。
鼎香，水钢巴西总店。
回味，德坞小广场，荷城一脉。
大河明旺，细粉，药味重。
岭头羊，原来有几家店，现仅剩一家。汤鲜。
翁记，老店。
元坤，量少，汤多，细辣椒。
瓦砂郎砂锅羊肉粉。人民广场店。汤鲜，配大酸菜。
其余较有名的有瑞丰松坪路店、公园路蔡家羊肉粉、高佳老牌羊肉粉，菁口路合力超市对面新开的荷城羊肉粉馆，外地客人均可一尝。
各位可先望粉止饿[捂脸][捂脸][捂脸][捂脸][爱慕][爱慕][爱慕]
蒙光昌
六盘水的来源，据当地人说，是六枝盘县水城这三个县的首字组合而得，具体怎么得来的不做讨论。
那么六盘水人为什么特别喜欢吃羊肉粉呢？这与六盘水的气候，地理位置有关系，六盘水全年平均温度19度，所以有“中国凉都”之称。这就可以看出六盘水的气温平均不高，然后六盘水人喜欢辣，特别是能辣出一身汗是最爽的了，由此而来六盘水的羊肉粉的特点，就是辣和麻。
那么六盘水羊肉粉到底那家更好吃呢？作为一个本地的年轻人，我就给大家说说我喜欢吃的几家的地址和特点吧。首先我认为“尝回头”，不用说，老牌子了，一直口碑都很好，他家的味道也是耿耿的，总店的地址在茶叶林，可以乘坐2路和3路车到茶叶林站下车，你就可以看到尝回头的几个大字。
还有就是“大河羊肉粉”，我吃过的是在总店，在大河镇，老街上那边，可以坐汪家寨，木果，大河旅游专线车去，他家最好的特点当然就是碗大，而且味道也不输给其他几家，当然麻味没有那么浓。
再有水钢的“鼎香羊肉粉”，这家的羊肉粉我最喜欢了，因为我就是水钢的，他家的羊肉粉特点就是够麻，辣的话跟其他家一样，味道浓厚，分量足，而且你吃完了感觉还想再继续吃，汤特别好喝。怎么去他家呢，你可以乘坐6、7、8、9、17、18、21路公交车，然后到水钢巴西站下车，随便问一个人，他都知道，就在站台附近，只是他家的牌子不太好找。(注意:他家限量卖，别去太阳，一般两点就没粉了。)
还有就是“向佳羊肉粉”，这家的羊肉粉的口感和尝回头差不多，他们两家都是老牌子了，所以味道也不相上下，当然会有很多人说尝回头比他家好吃。“向佳羊肉粉”总店在六盘水德坞德馨园后门，去的可以坐车到德馨园，然后走路上去，问路人就知道怎么走了。
我呢吃过好吃的还有几家，今儿个就介绍到这里了，如果你们有喜欢的，而且特别好吃的，请留言，我改天去尝尝，当然乡下的也有，水城县龙场乡街上三叉路口就有一家。
总之:如果你是六盘水的，我大凉都的，就一定喜欢麻麻辣辣香香的羊肉粉，我们最爱的羊儿粉。如果你是外地的，那更应该尝一尝我们羊儿粉了。
爱凉都
六盘水有羊肉粉？有哪个羊肉粉是六盘水人开的？都外来的好不好，主流就金沙和兴义带来的，金沙人和兴义人开的，又以金沙为主。现在要问哪个好吃，在没有羊肉香精没有这调料那调料的八十年代，都真材实料，还都好吃。真材实料的都好吃，加了筋筋啦沙的绵羊肉的可吃，以猪肉替代羊肉用香精的属假货，不能吃。真正羊肉的，整个钟山区，也就两三家吧。
萍山相逢48477946
六盘水人喜欢把六盘水羊肉粉，叫做水城羊肉粉！水城羊肉粉中，我喜欢吃翁记羊肉粉。
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主要有以下理由：
一是，翁记羊肉粉的盐味和辣味不重。我口味淡，对味道重的向佳羊肉粉、尝回头羊肉粉、大河羊肉粉，以及德坞小广场的羊肉粉，我都不太喜欢。而且吃羊肉粉时不要味精，油辣椒也要求少放。
二是，翁记开在德坞德馨苑的羊肉馆环境好，宽敞、位置多，还可以停车。觉得在一个环境卫生好的地方吃羊肉粉，是一种享受。外地朋友来，带着去吃，感觉要好得多。
三是，翁记羊肉粉做了很多年，味道一直没有变，粉量和肉量也保持不变。所以，吃习惯了，吃其他家的感觉不习惯。而且，他家的价格涨得晚，要等其他羊肉粉馆涨价了才涨。
旅游爱好者986
六盘水的羊肉粉可以说是地方一绝，火红的油辣椒用精炼的羊油炼制，加上大蒜，葱，花椒等调料，将整个羊肉粉的表装饰的格外红火靓丽，一眼看过去就充满了食欲。听老一辈的说，六盘水很早以前的羊肉粉并不叫六盘水羊肉粉，而是通过将外地的羊肉粉做法更新换代，用属于六盘水的味道调制而成。并且每个六盘水羊肉粉品牌的口味也会根据各自的研制不同来区分，比如尝回头，尝回头是一家六盘水老字号的羊肉粉品牌，口味麻辣味较重，蒜香浓郁，汤料鲜美，这种浓郁的重口味完全符合贵州人的饮食习惯，也就成为了六盘水羊肉粉响当当的招牌，尤其是尝回头店铺里，几乎每家都有酸菜和泡菜，让喜欢吃羊肉粉的伙伴们饱足了口福！
第二个推荐的是老羊头，老羊头的出名还要从双水店说起，双水店的大碗加肉羊肉粉可以说太实在，羊肉多的让你吃个爽，而且粉的数量也很多，口味适中，喜欢重口味的人可以提前和老板说一声。自从老羊头出名以后，一直没有撵弃量足味美的实在劲，所以在水城老羊头的回头客也很多。
第三推荐向阳南路的金沙带皮羊肉粉，大家听着这个名字感觉不像六盘水的，但是确实是在六盘水开了十多二十年，因为店铺深居向阳南路不起眼的门面，但是要知道好吃的东西一般都藏的很深，这家羊肉粉的特点就是辣椒，辣椒大颗饱满，即便泡汤了，也能吃出很脆的感觉，尤其里面炸脆的大蒜，特别香，汤汁一点羊煽味都没有，而且非常的香，老板为了配置熬汤的调料下足了功夫，24小时营业，味道从没变过，值得大家去尝一尝。
土拨鼠故事会
六盘水是20世纪60年代“三线建设”兴起的一座高原新城，是祖国四面八方的建设者与六盘水人共同建设的新都市。毫无疑问，这座城市的饮食文化，也有了“杂交”创新的独特美味。“羊肉粉”便是其中之一。
据说，最早的水城羊肉粉馆始于20世纪70年代，当时大多数羊肉粉馆都挂着黔西、金沙、遵义羊肉粉的招牌。经过二三十年的时间沉淀，“水城羊肉粉”名气也越来越大，逐步形成了六盘水的一种特色美食，甚至在贵州省内外其它地方开张，以“水城”打头冠名的羊肉粉店也越来越多。如今六盘水的羊肉粉涌现了不少知名品牌，元坤”、尝回头、向佳、岭头羊、翁记等。这些品牌店既融合了黔西、金沙、遵义羊肉粉的香辣，又根据水城市民的口味在配料上作了很大的改良，味道独树一帜。
在位于中心城区的三线羊肉粉店，一碗油红汤亮，表面点点翠绿，冒着滚滚热气的羊肉粉就端到了我的面前，烫烫麻辣，一种别样的风味荡漾心间……
独好
公园天下老羊角羊肉粉味道鲜香，特别是特色辣椒加上全煽羊羊肉搭配下让人味觉产生美味鲜香！我前几天去安顺紫云还有一家老羊角羊肉粉馆！看到我口水直流
温馨提示5265
看个人口味，个人觉得排第一是元坤，因为他家的辣椒是其他任何一家模仿不来的，所以时至今日他家的分店都是家族式的，不对外加盟，但要在原汤的时候吃！排名第二的个人心中没有明确的定位，因为哪家都差不多，德乌有几家倒是偶尔去吃，回味，孙记原汤还有双嘎的黔缘羊肉粉。总之，饿了就好吃
