41岁的老王（化名）是一名汽修厂的工人。虽然经常需要上夜班熬夜，但是老王的身体一直很好，一年到头连感冒咳嗽都很少有。为此，他常常沾沾自喜，觉得自己身体很好，别人劝他去运动，他也不去。

除此之外，因为独自一人在外打工，老王喜欢每天下班后都会跟几个关系好的工友出去喝点小酒，吃一些肥厚油腻的食物，然后一觉睡到上班前。

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这天，老王在厂里与人闹了些不愉快，气不过的他独自到附近的餐馆喝闷酒。谁知道喝着喝着，老王突然倒在了地上，并失去了意识。餐馆老板赶紧拨打120，老王被送到医院后，经医生诊断是脑梗发作。由于血管堵塞严重，老王不仅错过了最佳治疗期，最终还失去了生命！

这是怎么回事呢？据医生介绍，脑梗的发生是血栓随着血液流动进入脑动脉，脑血管堵塞使得该动脉供血去组织缺血性坏死所致。而老王经常熬夜，平常又喜欢喝酒和吃高脂肪食物，再加上脑梗发作当天，老王的情绪不好，这就容易引发脑梗。一旦脑梗发作，其致死率和致残率非常高。有研究表明，10%-20%的脑梗易复发，复发后的致死率和致残率则会更高。

因此，积极防止脑梗十分重要。那么该如何防治脑梗呢？医生认为想要防治脑梗除了养成良好的生活习惯外，还需远离一些易引发脑梗的食物。特别是40岁以上的人群，血管逐渐老化，更应远离以下4种“危险”食物。

40岁后再碰这4类食物 当心脑梗找上你！

第一类：高脂肪食物

长期摄入高脂肪食物，脂肪会堆积在血管中。久而久之，血管就会失去弹性，逐渐硬化，血液也会变得粘稠，从而出现一系列血管问题，其中就可能会形成血栓。血栓形成后，就像定时炸弹一样，一旦脱落，就可能导致脑梗的发生。

第二类：高糖分食物

高糖食物也是引发脑梗的高危因素。因为高糖食物进入人体后，会转化成脂肪，它不仅会增加糖尿病的患病几率，还可能会导致高血脂。一旦出现高血脂，这说明血管内有很多脂肪堆积，血管健康出现了问题。如继续摄入高糖分食物，血管会进一步受到损害，从而引发脑梗。

第三类：高胆固醇食物

胆固醇水平太高同样会诱发脑梗。而在日常生活中，人们经常会吃一些胆固醇含量较高的食物，如动物内脏等。动物内脏胆固醇含量约为瘦肉的2-3倍，如果长期摄入，难以代谢的胆固醇就容易附着在血管壁上，慢慢形成斑块，并引发血栓，这就会增加患脑梗的风险。

第四类：酒精类饮品

除此之外，酒精类的饮品也是脑梗的高危诱因。酒精类的饮品会将脂肪释放到血液中，血液中的脂肪会增加。一旦累积到一定的程度，这些脂肪就会形成斑块并逐渐堵塞血管，从而引发脑梗等心脑血管疾病。