有的人减肥总是很再乎自己运动了多少，流了多少汗。只有这样才能达到减肥的目的。其实不是这样的，减肥最重要的是控制饮食，控制饮食、最后还是控制饮食。

吃进去的总是要还的，还给你的是肚子上和大腿上的肉肉。所以减肥首先从源头上做才是最根本最正确的选择。有些食物在减肥期间是坚决不能吃的，下面小编就给大家盘点一下这些导致肥胖的食物，也是世界卫生组织列入黑名单的食物。

油炸类食品

通常我们说的油炸类食品就是在烹饪食物的时候经过高油温烹饪的食物。如：油条、薯条、过油肉、锅包肉、炸鸡腿鸡排等。 油炸食物不仅破坏了食物的营养，同时在制作的过程中浸入了大量的食用油，而且这些食物会产生致癌物。所以想健康想减肥就远离油炸类食品。

腌制类食物

泡菜、榨菜、酸豆角、干咸菜等等，这些食物特性就是经过大量的辣椒和盐制作成的食物。这些食物的含有大量的盐分。我们知道人体一天的盐分摄入量不超过6克。这些食物吃一口估计就超了。摄入盐分过多会造成身体的水肿。所以为了减少水肿型肥胖就少吃这些食物吧。 腌制类食物不仅导致肥胖，经过盐分发酵的食物含有大量的致癌物亚硝酸盐。所以为了减肥和健康坚决不吃。

加工类食物

香肠、东北腊肠、火腿、四川腊肉等等这些美味的食物都是经过加工的。这些食物的性质和腌制类食物一样，不仅会导致肥胖，还会使患癌的风险大大的增加，因为含有致癌物质亚硝酸盐。

膨化类食物

薯片、方便面、虾条，饼干等，这些食物的性质是没有营养，热量极高。这些食物在加工的过程加入的大量的调味料。致使热量翻了好几倍。经常吃这些食物会加重肾脏负担。 膨化食品经过油炸后可减去面中水分，能延长保存期。但这些油脂经过氧化后变为“氧化脂质”，积存于血管或其他器官中，加速人的老化速度，并引起动脉硬功夫化，易导致脑溢血、心脏病等。

烧烤类食物

撸串、烧烤类、烤鱼、干锅类等等这些食物，经常吃不仅导致的肥胖，还具有烧烤类特有的致癌物苯并芘。 鱼肉是减肥的最佳肉类食物，但是经过烧烤后就变成了禁忌食物，所以食物的烹饪方法最好选择蒸煮类的。而非烧烤和油炸类的。