我們生病時經常會聽醫生說“忌口”“不要食用辛辣食物”“別吃發物”。但是到底為什麼要忌口？忌口要忌什麼？甚至“發物”是什麼？我們很多人都不知道，今天小編就一次全都給您講清楚！
按病情或時間忌口
生病前忌口
此階段的忌口，主要是依據人的體質、年齡、特殊生理期、好發病史及所處的地域、季節等來進行日常飲食禁忌。
1、根據體質忌口
若體質偏熱，屬陰虛陽亢之體，或實熱體質者，忌食溫熱、辛辣、生火助陽食品，如牛、羊、狗肉等。
若體質偏寒，屬陽虛體質者，忌寒涼生冷傷陽之品，如冷水、冷菜，屬寒涼性質的水果等
若體質屬於痰溼者，身體肥胖、面白、舌苔厚膩，則忌食油膩。
2、根據年齡忌口
中醫認為，少兒體質為“純陽之體”，忌過量食用辛熱、溫腥、助陽之品，以防更旺“純陽”；而老年人，則“陰常不足，陽常有餘”，因此，老年人應注意清淡養陰，進補亦以清補、平補為主，少食過於滋膩的食物，如狗肉、海味、鹿茸等。
3、根據地域和季節忌口
如地處高寒、寒溼地區(季節)，則忌食寒涼性質的食物如苦瓜、冷飲、冬瓜等，以防傷陽助寒;地處溫熱地區(季節)，則辛辣、助火、補陽之類食物不宜食，如辣椒、羊肉、酒、肥肉等；若處於癌症高發地區，則忌食醃製食物。
4、根據病史忌口
如有胃病史，則當進食容易消化的食物，對厚味滋補的食物則當敬而遠之；有高血壓的人，則應低鹽飲食。
5、根據特殊生理期忌口
如婦女月經期，應忌食生冷寒涼之物；孕前忌食滑利上火之品；產後忌寒涼收澀之品等。
生病中忌口
生病中忌口，主要是指患病過程中的飲食禁忌，目的是為了減輕病情，幫助康復。可分為一般性忌口、因病忌口、因症忌口、因藥忌口等。
1、一般性忌口
病中多脾胃運化減弱，因此，應忌難以消化的生冷硬食。
2、因病忌口
如哮喘病人忌發物；失眠病人忌飲濃茶，忌晚餐過飽;消化道疾病患者忌食不易消化的食物，忌食生冷；針對出血病人，應忌食溫燥食物;水腫病人，應忌重鹹味；病人服用藥物時，必須忌食對所服之藥產生不良影響的某些食物，具體禁忌應藥而異。
生病後忌口
一般人們會認為，生病後就可以不用忌口了，於是又開始想吃什麼就吃什麼，結果使疾病復發。其實，生病後也應忌口。
病後邪去正傷，往往需要靠飲食調整使機體漸漸康復，且大多數疾病的復發，也與飲食不當有關。
一般而言，病後的進食，宜以流質、半流質、軟食、硬食而循序漸進，忌病後大魚大肉。
以下是一些常見病症的忌口表，請查收！
生病忌口一覽表
病症
忌口
感冒
香蕉，橘子，冰，羊肉，薑母鴨，菸酒
咳嗽
冰淇淋，橘子，炸，烤，辣，花生，酒
急性胃炎
油炸食物，酒，辣椒，糯米
慢性胃炎
生冷食物，酸酵食物，甜食
腸炎
香蕉，蕃石榴
急慢性肝炎
鵝(雞，鴨)肉皮，肥豬肉，菸酒，不熬夜
心臟病
暴飲暴食，高膽固醇，太鹹食物
腎臟病
啤酒，汽水，鹹魚，筍乾，鹹菜
糖尿病
甜，酒，油膩，炸烤，高熱量食物
低血壓
芹菜，宜早睡多運動
高血壓
太鹹食物，蛋黃，動物內臟
消化性潰瘍
豆類，竹筍，鹹菜，糯米類食品，酒，菠蘿，辣椒，番石榴
痔瘡便血
煙，酒，辣椒，油炸食物
風溼性關節炎
啤酒，香蕉，肉類，避寒露水
過敏性體質
(蕁麻疹，溼疹，哮喘，過敏性鼻炎)海產，芋頭，芒果，冰，桂圓，荔枝
腦神經衰弱(失眠症)
辣椒，酒，咖啡，蔥，蒜
膽囊炎、膽結石
雞蛋、肥肉、辛辣食物
慢性結腸炎
海鮮、水果、鮮奶，但酸奶可吃
頭痛
煙、酒、茶、公雞、螃蟹、蝦、鵝肉、羊肉、狗肉
腹脹
鹹魚、腐乳、鹹肉、肥豬肉、羊肉、狗肉等、海魚、蟹、蝦、公雞、菠蘿、醋等
腹痛
狗肉、肥豬肉、羊肉、海魚、蝦、蟹等；冰製品、酸菜、堅果、糯米類
胃痛
濃肉汁、肉湯、辣椒、濃茶、酒、味精、粗糧、芹菜、韭菜、藕、豆芽、蒜、泡菜等
嘔吐
煙、酒及蔥、蒜、韭菜等
腹瀉
肥肉、海鮮等；辣椒、蔥、蒜等
哮喘
煙、酒、海腥、蝦(尤其是油爆蝦、醉蝦)、螃蟹、桂魚、黃魚、帶魚、鰣魚、肥肉、雞蛋等；雪菜、芥菜、黃瓜、米糟、酒釀等發物；豆類、紅薯、土豆、汽水等
牙齦出血
油煎炙炒、大椒、生薑、洋蔥、韭菜、胡椒及酸醋醃過的食物；蝦、蟹、海魚
鼻出血
辣椒、生薑、胡椒、花椒等；油煎炒炸、海鮮等發物
水腫
煙、酒及醋、蔥、蒜、姜等；蝦、蟹、海魚、南瓜、雪裡菜等
眩暈
酒、蔥、蒜、韭菜、洋蔥、辣椒等；肥肉、羊肉等
心悸
煙、酒及濃茶、咖啡；鹹魚、鹹肉等
便秘
熱性便秘者，忌酒(啤酒、汽酒除外)、咖啡、濃茶、大蒜、辣椒等熱性辛辣刺激品；虛寒性便秘者，忌食生冷瓜果及冷飲
黃疸
酒、魚、蝦、肥肉、煎蛋、蔥、蒜及生冷瓜果
中風
狗肉、鹿肉、酒、胡椒、大蒜，熱性魚，如黃鱔、泥鰍、草魚、胖頭魚、白鰱魚
策劃 by 趙 芃
來源 by 網 絡
下方查看歷史文章
如有任何健康問題，請撥打徐醫附院健康熱線：
☏：0516-85609999
閱讀更多 徐州醫科大學附屬醫院 的文章
