要说美容养颜一直是女人不变的话题，上到老太，下到小姑娘，都有一颗爱美的心。现代各种化妆品和医美行业的发展，让大家有了很多选择。现在看街上的女人，都好像变漂亮了很多。但是小编想说，这种“漂亮”，很多都是外在的一种修饰，而缺少从内而外的健康美。现在的各种美容产品也很多，但是感觉效果也不大。倒是小编认识的一个村里的老太，都已经80岁了，看着却还是气色很好，非常有气质。问了老太原因，她说自己平时也不会用什么保健品之类的，唯独喜欢喝一种汤，怎么都戒不掉。小编了解到这汤是普通的排骨萝卜汤，原来这就是老太养颜的绝佳秘方！大家也来学习一下吧~

排骨萝卜汤

By 小圆食记

配料：

白萝卜 1根、小排 200克、蒜叶 20克、黑木耳 15克、姜片 3片、精盐 3克、料酒 10克、水 适量

烹饪步骤：

1.萝卜 1根、小排 200g 蒜叶 20g、黑木耳 15g、姜片 3片 盐 3g、料酒 10g、清水 适量

2.小排洗净后，放入锅中汆至变色捞起

3.小排放入锅中，倒入开水没过小排，再放入3片姜片

4.煮沸后倒入10g料酒，转中火继续炖煮

5.萝卜去皮，切小片备用

6.小排炖煮至筷子能扎入

7.倒入萝卜、黑木耳

8.煮沸后，加入3g盐

9.再倒入蒜叶拌匀即可

10.赶快来尝试下吧

烹饪小贴士：

1、黑木耳的泡发时间不宜太长，泡开即可。

2、买来的排骨要先用清水泡一下，可以去除多余血丝，肉质会变得松软。

3、萝卜在中国的民间素有“小人参”之美称。一到了冬天，就成了家家户户饭桌上的常客，现代的研究表明，萝卜的营养丰富，内含丰富的碳水化合物和多种维生素，其中维生素C含量要比梨高8—10倍。

4、 萝卜还含有能诱导人体自身产生干扰素的多种微量元素；白萝卜中的维生素C为抗氧化剂，可以抑制黑色素合成，阻止脂肪氧化和脂肪沉积。

你知道白萝卜的美称吗？

喜欢美食杰的文章请点赞、关注、分享！你有什么观点和想法，欢迎在下面踊跃留言和大家一起讨论。