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这个事其实之前在网上的新闻上大家都略有耳闻！要说这么多年，大家一直没发现吗？其实我觉得这里面有一个主要的原因，那就是其实哈尔滨本地人买红肠基本都是在店面现买的！也就是现吃现买，因为在哈尔滨大家平时经常会吃到红肠，所以一走一过的就买了，而且都会到店里购买，几乎不会有本地人买红肠再去上网淘宝上买的，所以这就给不法商贩了可趁之机！
这是其中一个原因，还有一个原因就是哈尔滨市区内其实有很多都是自制的红肠，如果上街卖的话，可能会打着各种品牌的招牌，如果不打招牌的话，价位多少钱的都有！而且肉质如果你不是一个吃货的话，其实是很难分辨出来的！因为有很多假冒的品牌红肠，做工和肉质都是跟正宗红肠的程序一样制作出来的！所以吃起来的口感其实都是差不多的！如果你不拿到正规部门或者拿着肉质去检验的话，其实是根本分辨不出来的！所以很多哈尔滨本地人大家都知道外面有很多假冒的红肠，所以只要是自己家吃的话，肯定会到正宗的商店里能够摸得到、看得着的地方去买！所以这种在淘宝上贩卖了这么多年的假冒伪劣产品本地人没有发现也是正常的！而且哈尔滨本地有很多品牌的红肠，不光是秋林的！还有商委红肠、裕昌红肠等等，本地人吃商委红肠这个品牌的多一些！而秋林红肠大多数都是外地人来买，所以这就是不法商贩看中的可乘之机！我觉得在说这个问题的同时，也提倡相关部门能够在网络上有一定的监管，毕竟如今网络的商城也是很大一部分占有了市场！为了百姓的安全，一定要重视起来啊！
生活报
虽然我在东北出生，但是，我很小就离开东北了，但我姨姨舅舅姥姥们还在牡丹江的。我非常偏爱东北的食物，像酸菜，粘豆包，锅包肉等等，还包括哈红肠。
我回东北探亲的时候，姥姥总会给我弄很多哈红肠。我知道哈红肠要现买现吃，保质期很短，放不了多久，表面就开始发粘了。所以，很多年，哈红肠一直也不往省外卖。后来，也有一些企业开始做真空保装，但是，味道和新鲜的红肠总是差了一些。
后来姥姥走了，我回东北的次数也少了，很想念哈红肠的味道。淘宝上不敢乱买，必竟是进嘴的食物。后来发现秋林开天猫店了，我就会偶尔买一些，收到货后，会第一时间放到冰箱里，但是，口味真的不如当年。不过，也算是解解馋了。
从小，就记得老妈说过，哈红肠可不便宜，一百元买不了多少。现在，天猫秋林的哈红肠也要三十多一斤。所以，十几元一斤，绝对是欺骗外省的消费者。必竟，外地人不了解哈红肠的价格，拿它和火腿肠比价格呢。
PS：哈红肠，我个人感觉着，也就是东北人喜好这种口味，我看淘宝店，外地的买家大多不喜欢管种口味，尤其是南方的，受不了里的蒜味儿。而且 ，正宗的哈红肠里有白色的大肥肉块，没吃过的人，一看这白肉块，本能的对这种产品产生不好的情绪。
唯家至珍
大倬姐
从这就能看出哈尔滨人多实在了，哈尔滨红肠那么火那么有市场知名度那么高，都没有想着去网上卖假冒伪劣的红肠，还是实实在在的开着实体店，卖着老红肠。顺便也就联想到了今年3·15晚会，大大小小的企业，花里花哨的欺骗消费者行为，至少没有哈尔滨的，没有东北的，南方人头脑灵活不假，但是灵活还是有度最好。
哈尔滨红肠这么多年市场上一直口碑不错，深受本地人和外地游客的喜爱，自然也就有市场。淘宝是一个什么地方啊，有人说假货遍地的地方，但是前两天听马云关于这个说法的回应，科长觉得很有必要拿来说说。马云说，实体店的话你们查不到来源看不到具体事情，所以假也不假。网上的你买完了可以比对可以货比三家可以扫二维码看场地，这么多动作你都知道，那么为什么25块钱买法拉利你也信，还不是自己太贪婪。
这家商家也是够损的，打着哈尔滨的红肠名声挣自己的昧良心钱，回头还不卖给哈尔滨人，这不是此地无银嘛，以后发现一个举报一个，红肠保卫战虽然打响了，但是力度还是要加大，像当年的五常大米保卫战最好。
哈尔滨百科
西木小二
在哈尔滨，我们尝的裕昌，一手店，这两家的。
十星科技
本人哈尔滨人，热衷且精于吃。哈尔滨牌子最老的红场肯定是秋林的里道斯，因为秋林洋行1900年和哈啤、老巴夺卷烟厂一起成为中国（俄国移民创建）饮食加工业的先驱。里道斯红场是俄语立陶宛红肠的中文译名，由于是立陶宛加工工艺，所以红肠味道并不是最好的，口感偏向波兰肉肠的口感。现在的里道斯红肠已经和立陶宛的工艺完全无关了。
哈尔滨另外两大红肠生产商，一个是肉联，一个是商委。我还是比较推崇肉联的。肉联一词本就是英语，而哈尔滨肉联是英国人建造的，用了当时的一个俄国制肠大师，所以哈肉联红肠的制造工艺就全部是俄式的了。建议外地朋友吃哈肉联的普通的带肥肉的红场。把肉肠切片后，仔细看能看到肉片上有暗褐色的颗粒，那是牛肉干颗粒，而里面的肥肉是成年母猪的肥膘，肉肠片切得越薄，入口越不会觉得肥肉腻。这就是哈肉联红肠原料的秘密。熏烤工艺据说是用果木，这个就无从知晓了。至于商委红肠，据说是肉联的老师傅去做的，口感有相似的地方，但我认为熏制的火候略差。
最后说一句，这些哈尔滨本地的肉肠和俄罗斯传统肉肠即使外观相似，口感和选材9也是越来越不一样了。俄国人注重肉感，所以肠子里淀粉少；而中国人注意味道，所以香料偏多。加上要多赚钱，所以淀粉含量也越来越多。
冬耳听雨
哈尔滨红肠在东北尤其是很畅销，淘宝上19元一斤，远低于正宗价格的真心都有点水分，买红肠首先当然是选正宗门店，现有哈市31家秋林里道斯；但也有说法，门店的都是分厂生产，真的秋林里道斯红肠肠身颜色略暗，能看到深色肉粒，肠身不光滑，有褶皱，肠衣两端有黑色炭灰的黑点，包装上有波浪齿，包装压的很严实。
晨风暮烟
红肠不要买已经塑封好的，不管是谁家的红肠，和散装零售的不是一个味道，切记！我比较喜欢吃蒜味浓一些的红肠，最近发现老鼎丰的比较符合我，其次会买秋林的。商委的红肠就不要买了，不好排队而且没有以前好吃了！
knownaka
不一定是假的，只是物价上涨而网民不希望商品涨价，脆皮，肥肉丁，绵软的填充物就是真的，我也看不上全聚德，但不一定是假的。ps:哈尔滨有些东北人自己的作坊才是正宗, 钻巷子才是正道。
