说到他的名字，几乎去过澳门的人应该都听过。他用了40年的时间和澳门的人一起创造了澳门这样的一座世界级的城市，甚至按他的财富或者经验来讲，他比马云、王健林还厉害，他还拥有犹太、荷兰、英国、中国等多个民族血统，他就是著名港澳企业家，有“澳门赌王”之称的何鸿燊。
时间回到1921年的时候，那时候的何鸿燊出生于香港。曾祖父是一位荷兰裔犹太人，祖父和父亲都是洋行的买办，也就是血统这个原因吧，毕竟犹太人具有很强的经商天赋，所以他的商业理念在很早的时候就培养了。当时，他们家因为遭到别人的算计所以很快就破产了。家道中落后，他父亲为了躲避债务所以就跑去了越南，只剩下他和妈妈留在了香港。后来，也就是1941年的时候，那个时候日本侵占了香港。他在万不得已的情况下，只能逃到了澳门。
那个时候的澳门还是葡萄牙的殖民地，所以日军并不敢进入。也正是因为澳门这个的独特地位，他走上了一种叫“押船”的生意。但是，这一个行业也是挺危险的，不过幸运的是他当时交了一个既漂亮又有家世的葡萄牙女朋友。也许就是这种爱情的力量，他很快就赚到了人生中的第一个100万，当时钱滚钱，可以说很快他就成为了青年富豪的典范。但是，枪打出头鸟，很快很多的地头蛇都跑过去找他的麻烦。他在没办法的情况下，也就只能重新回去香港，没想到他在香港的房地产事业大获成功。1959年，财产已有1000万港元，成为香港的超级富豪。
1961年，与霍英东、叶汉、叶德利合作，竞投澳门赌场，霍英东的提议是把一个上不了台面的偏门生意，提升为一个关系地区前途的支柱产业。这一方略，把新财团与澳门政府和澳门民众紧紧地绑在一起，使得新财团获得了远超赌牌持牌人傅家的政治优势。在澳门投得“白鸽票”和“铺票”的专营权。1962年1月1日，何鸿燊经营的第一个澳门赌场─“新花园”赌场正式开张。1969年，斥资6,000多万元兴建“葡京娱乐场”，1970年落成启用。1985年，斥资收购澳门回力球场90%股份，出任回力球企业董事长。1990年又在澳门建立皇宫赌场。1994年，投资近2亿港元，在越南海防市开赌场。
他曾这么说：“做生意一定要懂得有取有舍，有的虽可获一时之利，但无益于长远之计，宁可舍弃，不可强求。勤劳努力，战胜困难，才是最大的资本。”
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