春暖花开74808308
1岁之后的宝宝，基本上“什么都能吃”了，可以尝试更多固体食物，还可以喝鲜牛奶。
配方奶、牛奶，哪种比较好？喝多少奶，营养才足够？什么奶不仅没营养，还有害健康？
今天，咱们就来研究一下吧。
喝什么奶，权威机构怎么说？
喝配方奶还是牛奶，各个权威机构都有相应的指导，小园子整理了一下：
美国儿科学会（AAP）
宝宝满1岁后，就可以喝全脂牛奶或低脂奶（脂肪含量2%），但必须同时保证摄取均衡的辅食，如谷物、蔬菜、水果和肉类。
每天牛奶饮用量不应超过1夸脱（约946ml），因为更多的奶可能会影响宝宝对其他食物的正常摄入。
世界卫生组织（WHO）
全脂牛奶在宝宝2岁以前很重要。低脂牛奶可以在1岁之后添加。
但不推荐将脱脂牛奶作为2岁以内儿童的主要食物。因为脱脂牛奶不含必需的脂肪酸，缺乏脂溶性维生素，并且肾负荷较高。
香港卫生署
到了1岁，多样化及均衡的固体食物已可代替奶成为主食，为宝宝提供各种营养素。宝宝可饮用全脂牛奶，如冷藏的鲜牛奶或高温消毒的全脂牛奶（UHT纸包奶）。
2岁以下的宝宝应饮用全脂牛奶，2~5岁可饮用低脂奶，5岁以上可饮用脱脂奶。
不必食用特别的成长或助长配方奶（即3段、4段）补充额外营养。
中国营养学会
13~24月龄的宝宝，每天奶量应维持约500ml。
对于母乳不足或不能母乳喂养的婴幼儿，需要继续以配方奶作为母乳的补充，可引入少量鲜牛奶、酸奶、奶酪等作为辅食的一部分。
小园子提醒：
你可能也注意到了，中国营养学会没有建议宝宝1岁以后喝鲜牛奶，这一点与其他几个机构明显不同。小园子感觉，应该与国内的饮食习惯和奶源品质等因素都有关系。
综合来看，宝宝1岁以后，如果能继续喂母乳当然好，如果实际情况不允许，那么可以用婴幼儿配方粉或全脂牛奶来保证奶量。
WHO也推荐母乳尽量到2岁或更久，没有机构说1岁以后不能喝母乳必须换配方奶，当然也没有说不能喝配方奶。大家综合宝宝的接受程度和奶源情况选择吧。
配方奶和牛奶，营养有差别吗？
可以喝配方奶或牛奶。这个答案可能还不够让大家打消疑虑。
因为看到“或”字就会想，配方奶和牛奶有没有区别呢？营养能一样吗？
小园子听说有个比较特别的例子，宝宝5岁了，还在喝配方奶，因为妈妈觉得配方奶的营养成分表“很长”，成分“很多”，“看着就很有营养”，如果换牛奶的话，担心营养不够，所以打算4段配方粉一直喝下去。
有妈妈打趣说：吓得宝宝捂紧小钱包。
小园子提醒：
母乳宝宝第一次喝配方粉或牛奶，要注意是否有过敏。虽然1岁以后过敏风险降低，但不代表完全不会出现。
如果宝宝出现红疹、呕吐、腹泻等异常症状，需要排查是不是牛奶蛋白过敏。
牛奶蛋白过敏的宝宝，可以适当延长母乳喂养的时间，或者在医生指导下使用特殊配方粉，情况稳定后逐渐过渡到普通配方粉。
不建议因为牛奶过敏而换羊奶哈，羊奶和牛奶的成分非常相近，如果宝宝对牛奶过敏，很可能对羊奶也过敏。
喝多少奶才够营养？
前面提到“保证饮食”和“保证奶量”，那么怎样确定宝宝饮食和奶量都足够呢？
《中国居民膳食指南》（2016）建议，
◇13-24月龄的宝宝，每天需要摄入：
◇500ml左右的奶；
◇1个鸡蛋；
◇50~75g肉/禽/鱼；
◇50~100g谷物类；
◇蔬菜水果按需而定。
小园子提醒：
吃多少饭喝多少奶，这个问题很个性化。
每个宝宝都不同，每天、每顿也不可能完全相同。《中国居民膳食指南》只是一个大概的比例供参考。
只要宝宝总体生长曲线正常，不必太在意某一天喝奶少了点，吃辅食少了点。大人也有偶尔胃口不好的时候啊。
崔医生常说，关注喂养结果，而不是过程。
常温奶有防腐剂，不如巴氏奶？
小园子在超市研究牛奶，遇上一位上了年纪的阿姨，愤愤地对促销员说：
“搞活动我也不要这个（常温奶），保质期一年，里面肯定都是防腐剂！人家那放几天准坏的才是真东西呢！”
它们的区别在于灭菌方式：
◇巴氏消毒（HTST），在72摄氏度保持15秒；
◇超高温消毒（UHT），在135摄氏度保持1、2秒。
巴氏奶不会完全杀死所有细菌，这些细菌可能会在以后的保存中重新焕发生机。所以巴氏消毒奶必须冷藏，而且不能保存太长的时间。
超高温几乎可以杀死所有的细菌，所以在密封的条件下可以常温保存很长时间。
简单来说，常温奶不需要防腐剂来延长保存时间，它靠的是灭菌和密封。
那么重点来了，营养呢？有没有差别？
小园子为此专门跑到大型超市一一对比，发现蛋白质、脂肪、碳水化合物和钙含量，这几个重要的项目上，无论国产、进口的巴氏奶，还是国产、进口的常温奶，都没有很大的差别。
随机对比两款国产和进口的巴氏奶
随机对比两款国产和进口的常温奶
乳品专家说，巴氏奶和常温奶都是通过加热杀死细菌，都会在一定程度上破坏一些对热敏感的营养成分。
常温奶在杀死更多细菌的同时，也会不可避免地“牺牲”更多营养物质，比如一些维生素和可溶性蛋白。因此就营养成分来说，巴氏奶更好一些，口感也更好一些。
不过，我们对牛奶的主要需求是蛋白质，不是维生素。而在蛋白质和钙质等主要营养上，巴氏奶和常温奶没有什么区别，所以常温奶完全可以满足宝宝的需要。
小园子提醒：
前面讲啦，1岁以后的宝宝，能吃的东西很多，奶已经不是最重要的营养来源。大可不必纠结常温奶还是巴氏奶，选择你信得过的，选择宝宝能接受的，就好了。
现在特别流行的“常温酸奶”，小园子也查了一下。
常温酸奶，是发酵完成后再次灭菌，杀死酸奶中“活的益生菌”，使它可以在常温下保存较长时间。好处是便于存放和携带。
冷藏酸奶和常温酸奶都是好产品，选择重点在于成分表。给宝宝喝，添加剂和调味剂越少越好。
一些酸奶含有炼乳、稀奶油、琼脂，有的还有果酱、香精、糖浆、阿斯巴甜和安赛蜜等等，要注意辨别。
小园子随机拿了几款酸奶，大家看看，适合宝宝喝吗？
酸奶中的添加剂是值得关注的问题
这几种就别买了！！！
下面这些东西啊，就是广告做得漂亮。骗孩子的味觉，骗家长的钱。
花钱咱不怕，怕的是花了钱还有害健康。
•别买儿童牛奶
市面上常见的儿童牛奶就是在普通牛奶里加糖和香精，勾兑各种各样的口味，苹果味、草莓味，甚至还有冰激凌味。
宝宝可能给因为这些味道而爱喝，但是不仅没什么好处，反而可以说有害健康。
过多糖分摄入会增加龋齿和肥胖的风险，还可能过度刺激宝宝味觉，导致厌食挑食，影响吃饭。
随机拿1款儿童牛奶，看看成分表
的确，有些儿童牛奶宣传自己添加DHA、维生素D，是宝宝需要的营养。
但一包奶能有多少DHA？宝宝日常吃点鱼也够了。1.6μg维生素D？宝宝每天400IU维生素D，相当于10μg，这个得喝6、7包……
指望儿童牛奶满足营养显然不靠谱。均衡饮食，宝宝营养自然是够的，不在于儿童牛奶里这一点点。
所以说，这样的儿童牛奶，不要买。
•别买乳酸菌饮料
乳酸菌饮料，顾名思义是饮料，根本就不是奶。
咱们前面说过，对奶的营养需求是蛋白质和钙质，而乳酸菌饮料蛋白质含量只有1g/100ml左右，有的还根本不含钙，即使添加了钙，也远远不如普通的牛奶。
随机拿2款乳酸菌饮料，添加剂看得眼花
我国对灭菌乳的蛋白质指标要求是2.9g/100g，国外牛奶的蛋白质含量一般在3.3g/100g左右。
你给宝宝买的是不是“真·牛奶”，别忘了看看蛋白质含量。
这类产品常常宣传含有多少亿乳酸菌，能“调节肠道”。但有第三方检测数据显示，通过酸奶和乳酸菌饮料摄入的乳酸菌几乎无法“活着”到达肠道。所谓的保健功能要打个大大的问号。
乳酸菌饮料，不要买。
小园子提醒：
简而言之一句话，给宝宝喝，选纯牛奶。
添加剂越多，越复杂，越不建议。
1岁以后喝什么奶，总结下来就是这几条：
母乳可以且最好能继续喂。
停母乳后，可以喝配方粉或常温奶、巴氏奶。
每天奶量约500ml，保证谷物、蔬菜、肉类等均衡摄入。
买产品看成分表，小心摄入过多的糖和香精等添加成分。
崔玉涛育学园
我家宝宝也是1岁一个月，奶粉喝的是牛奶。
我家宝宝是9个月的时候断奶的，是他自己逐渐对母乳没有依赖，因为他5个月的时候我的产假就满了，我要回归工作，由婆婆带着，晚上回去喂奶，一开始对母乳他还有些依赖，半夜就起来吃一次母乳，后来白天吃饱了，连母乳都不需要了，就自己断奶了。
断奶之后的一段时间，他不会用奶瓶，喝奶也很懒洋洋的，要用被子装牛奶用勺子喂，但是突然有一天，可能是他真的饿了，自己抱起奶瓶就开始喝了，后面吃奶粉就比较顺利了。
奶粉，我也给他换过不同品种，但是我家宝宝有一点，换奶粉他不挑，都吃。后来我听婆婆说雀巢能恩的宝宝比较喜欢点，我就一直给他用这个奶粉，现在已经是喝第三段了。
鉴于你的情况，确实可以考虑添加奶粉了，我家的你可以参考，另外，我家宝宝目前是每天给他吃四顿，早上起床吃奶粉，大约210ml左右，7勺子奶粉；中午吃米饭，下午添加辅食米粉，晚上吃一顿晚餐米饭。他比较喜欢吃米饭，我一般不买零食，他晚上不吃夜奶，睡觉之前也不吃。
根据我的经验，我觉得一岁多的宝宝，可以培养他吃饭规律了，养成好习惯比较好，因为睡前加餐也不是长久之计，不利于消化，晚餐吃饱更重要，奶粉还是可以考虑供给的。
这是我的育儿经验，宝宝正好同龄，希望对你有帮助。
吧啦小精灵
如果按照推荐度来说，是这样的:
No.1巴氏奶 原因是安全，并且营养保持良好。
No.2常温奶 虽然营养保持得稍微不如巴氏奶，但常温奶的选择往往更多元化，保存也更简单安全，因此对于很多不信任本地奶源的家长或者本地奶源选择很少的地区，常温奶反而是更好的选择。
No.3生鲜奶 健康风险使得生鲜奶要么不安全，要么因加热而失去营养，所以可以作为1 和2 不可选择或者没有好选择时的备选项。如果你选择这个选项，要记得煮沸消毒。
No.4复原乳 对于一些地区的爸妈们，如果以上都没有好选择，也无法保证煮沸消毒生鲜奶时候，复原乳可以成为替补者，前提是没有太多其他的添加成分。当然，这时候也可以直接选择优质的全脂奶粉自己冲泡奶了。
永远的最后一名：奶味饮料 饮料永远是饮料，可以用来喝着开心，但不能当牛奶。即便是含奶量较高的含乳饮料，同样不是纯牛奶的良好替代品。
游离者：调制奶 调制奶只是纯牛奶加入了其他营养素，至于加了什么，是否有意义，是否适合宝宝，这些需要因人而异、因产品而异地选择，没办法和前面的比较。有可能比第一名还好，也有可能比第四名还差劲。
● 纯牛奶 成分中没有任何添加成分，只含有牛奶。纯牛奶包括：
● 生鲜奶：“Raw Milk”指从牧场直接供应，没有经过任何加工或消毒处理的牛奶。
● 巴氏鲜奶：指经过巴氏消毒的牛奶。
● 常温奶：指经过高温消毒，可以长期室温保存的牛奶。复原乳 指从浓缩乳或者奶粉加水而还原的牛奶。
● 含乳饮料 以牛奶为原料的饮料。
● 奶味饮料 这些饮料含很少的奶或者完全不含奶，只加入奶精等调味剂。调制奶 在纯牛奶的基础上添加了某些营养素。
时尚育儿圈子
一岁的宝宝都面临着断奶的问题，而断奶以后选择什么来替代母乳又是很多家长尤为关注的，有的人提倡让宝宝喝纯牛奶，但是，有的人又认为宝宝太小不适合喝纯牛奶，那么，一岁宝宝可以喝纯牛奶吗？
一岁宝宝可以喝纯牛奶吗
不建议让一岁的宝宝服用纯牛奶，为什么呢？因为在它里面虽然蛋白质确实比母乳高一些，但是，其中有五分之四左右的蛋白都是酪蛋白，这种蛋白并不是一种容易消化的蛋白，而且，在它里面不饱和的脂肪酸又比较少，脂肪球比较大，里面缺少脂解酶，无论是消化还是吸收难度都比较大，另外，里面含有的钙质和磷元素虽然总量比母乳高，但是，比例搭配不合理，也有消化难问题存在。
一岁宝宝喝的牛奶越纯越好吗
其实，给宝宝喝的牛奶太纯并不是好事，因为，纯牛奶里面的蛋白质高出母乳很多倍，最高可以达到三倍，这对于一岁的宝宝而言是营养过剩了，所以，要是给他们喝比较纯的牛奶可能会让他们出现拉肚子或者不想吃东西的情况，所以，如果是比较小的孩子喝建议要兑点水和适当的加一点糖，这样才能够促进消化和吸收。
再跟你分享一下我家宝宝的识字经验，我家孩子3岁开始我就和他一起看书，但不会动的书籍我家孩子不是很喜欢，后来我开始寻找动画类的教育材料，前后使用过多款早教类的应用，普遍存在广告频繁、在未知孩子学习效果的时候就开始收费，直到我发现了【猫小帅学汉字】应用可积累识字量，养成阅读好习惯，快速适应幼小衔接。
吃热狗早教育儿
需要添加辅食了，尽量不要在孩子睡觉前添加，宝宝晚上需要良好的休息，肠胃过饱会影响宝宝的睡眠质量，容易造成哭闹，宝宝添加辅食尽量在中午，先给宝宝吃奶，然后再适当添加饭菜，慢慢养成宝宝能完全吃一顿午饭，这样循序渐进比较好，切记不要让宝宝在睡前吃太饱
