在中国，胎儿神经管畸形发病率平均为2.74‰，每年约有8-10万神经管畸形儿出生。而导致胎儿发生神经管畸形的主要原因之一就是：孕期缺乏叶酸。这就是为什么备孕和孕期的女性都要补充叶酸的原因。
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叶酸什么时候吃最好
1.女人从怀孕前一个月至怀孕后三个月末增补叶酸，此时预防神经管畸形的效果最好，因为这段时间是胎儿中枢神经的发育时期。而且要在怀孕后的前三个月敏感期中坚持补充才能起到最好的预防效果，等真正怀孕的时候再补充已经太迟了。
2.由于我国育龄妇女体内叶酸含量相对较低，而且妇女怀孕后体内叶酸含量将随孕期增加而逐渐降低，因此妇女从结婚时或计划怀孕时开始补充，直到孕后三个月末比较合适，更早开始服用或延长补充时间对孕妇本身也是有益的。
3.经产妇再次怀孕时，也应从孕前1-3个月开始补充，以预防神经管畸形的发生，有条件的孕妇可在整个孕期和哺乳期坚持补充，以利母体健康，胎儿及新生儿的成长发育。
4.叶酸还可预防胎盘早剥，尤其是孕晚期，叶酸、牛磺酸、维生素C还可促进铁的吸收，改善孕期营养性贫血。除了怀孕前的三个月到怀孕后的前三个月要补充叶酸之外，孕中后期也应该适量补充叶酸。
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孕期如何补充叶酸
想增加体内叶酸量？当一名吃货就可以了！叶酸主要分布于五谷根茎类、蔬菜类、肉类、水果类、油脂类这五大类别中。
1.五谷根茎类
包括一些豆制品比如黄豆，以及五谷类食品，比如大麦，小麦等等，还有人气火热的坚果类，例如：毛栗子，松子，核桃等等。
2.蔬菜类
蔬菜家族中当属深色系最佳，诸如芦荟、绿色椰花、菠菜等服用效果更好！
3.肉类
鸡蛋、鸡肉、牛羊肉等以及动物内脏(鸡肝、猪肝等)。
特别推荐：鸡肝。鸡肝素来有叶酸冠军的称号，仅仅吃上50g的鸡肝，你就可以获取586.1微克的叶酸。除此之外，鸡肝还有着明目护肤的效果，更适合准妈妈们食用。
4.水果类（保证新鲜）
包括一些可口的像是葡萄和柠檬，开胃的杨梅，还有润肠的香蕉等等。
5.油脂类
坚果，如核桃油。
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【了不起的医生】联合湖南省儿童医院神经外科副主任医师——吴水华，为大家解读“补充叶酸”等相关问题。会有以下几个热点问题：
专家百科一：孕前和怀孕期间需要补充哪些营养元素？
专家百科二：什么是叶酸？
专家百科三：叶酸对孕妈妈有哪些重要作用？
专家百科四：叶酸和胚胎神经管缺陷有什么关系？
专家百科五：叶酸应该什么时候吃？吃多久？
专家百科六：如何正确服用叶酸？
【专家育儿词典环节】#如何预防宝宝神经系统缺陷！#
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