小伍说历史
首先要解释一个误区，就是海禁和闭关锁国还不是一个概念，海禁是禁止民间贸易出海，但是外来的海贸是继续的，就是说沿海的大城市依旧是通商口岸，就是说，海禁防的是自己人和入侵者，对于外来商人还是允许停靠的。而闭关锁国就是彻底的与外界断绝来往，不做经济交流。观看清朝历史，康熙年间海禁三起三伏，最终在1717年正式确立海禁政策，且管理非常严格。到了雍正王朝，在朝臣的上书建议下，雍正皇帝决定开放江浙闽粤四个海关专门进行对外贸易，取消了南洋禁海的政令。可是好景不长，到了1757年，乾隆皇帝下令关闭江浙闽三个海关，并且对粤海关的丝绸、茶叶、陶瓷出口进行了严格的限制，外商入境受限，中国商人出不去，这才是真正的闭关锁国。除了和朝贡国几年一次的联系，清国基本上是“两耳不闻窗外事，一心只知瞎折腾”。乾隆年间，从南到北，各地流民数量急增，农民起义不断，到了晚年，英国来使马嘎尔尼对中国百姓的评价就是到处是饥饿的人，而且面色蜡黄，百姓对官员畏畏缩缩，各地都破破烂烂的。
根据题主的问题，闭关锁国后的世界史要从1757年之后开始讲起。
日本
从1757到1842年，日本一直处于德川幕府（江户幕府）的统治下，为了防止百姓造反，大名搞事情，德川家的统治方式也是闭关锁国。不过与清国不同，日本没有做的太绝，仍然留有长崎作为国眼来看世界的变化。
俄罗斯
此时的俄罗斯由崛起走向了辉煌，1762年叶卡捷琳娜二世篡权即位，成为了俄罗斯唯一的女大帝。在她的统治下，俄罗斯实施了开明专制、依法治国的方针。1772年，俄罗斯同普鲁士和奥地利瓜分了波兰。1792年，俄罗斯赢得了第二次俄土战争的胜利，占据了克里米亚和黑海北岸的广大领土，俄罗斯迎来全盛。亚历山大一世期间，俄罗斯又一次击败了土耳其和瑞典，吞并了大量的领土。1812年，作为第六次反法联盟的重要成员，俄罗斯的将军库图佐夫凭借俄罗斯的寒冬在莫斯科击败了不可一世的拿破仑，使欧洲恢复了以往的秩序。1825年尼古拉斯一世即位后，对内镇压十二月党人，缓解了农奴和贵族之间的矛盾。
普鲁士
1757年的普鲁士恰好在腓特烈大帝的统治之下，这时的普鲁士是欧洲的一等强国。开明的君主专制使得普鲁士的科技、军事和艺术都蓬勃发展起来。1754-1763期间，七年战争爆发，普鲁士以一敌三，面对法国、奥地利、俄罗斯三国，普鲁士几次险些亡国，但最终取得了对西里西亚的控制权，并赢得了大帝的称号。1772年同奥地利和俄罗斯瓜分了波兰，建立了西普鲁士。腓特烈·威廉二世（大帝的侄子）在位期间又两次瓜分波兰。1806年，威廉三世被拿破仑打败，普鲁士被迫割地求和。1809年，柏林大学建立。1812年，第六次反法联盟成立，1813年，普军联合俄罗斯奥地利在莱比锡击败拿破仑，终结了法兰西第一帝国。1815年，普军和英军在滑铁卢击败东山再起的拿破仑，彻底终结了这个战神。1834年，普鲁士建立德意志关税同盟，并把奥地利剔除在外。从此小德意志概念形成。
法兰西
太阳王路易十四的时代已经一去不返，在波旁王朝的最后时期，法国可以说是屡战屡败。7年战争败给英国，又被普军暴揍。1789年，财政赤字的法国在万般无奈之下，将政体变为君主立宪制。1792年，法国大革命爆发，路易十六被推上断头台，法兰西第一共和国成立。但是新成立共和国在吉伦特派和雅各宾派的党争中变得混乱不堪。1794年，热月政变爆发，雅各宾派的罗伯斯庇尔被推上断头台。1798年，拿破仑陈兵埃及，占领了亚历山大，并击败了不可一世的马穆鲁克。1799年，拿破仑发动雾月政变，成为了法兰西第一共和国的执政官。1802年，法军击败奥地利，保住了资产阶级的政权。1805年，拿破仑称帝，法兰西第一帝国建立。在1803至1809年期间，拿破仑先后击败了第二三四五次反法同盟。占领了欧洲的大片领土，让西班牙、普鲁士、奥地利都屈从于法国的国力。1812年，拿破仑兵败莫斯科，俄普联军攻入巴黎，法兰西第一帝国灭亡，波旁王朝复辟。1815年，东山再起的拿破仑在滑铁卢被威灵顿和吕歇尔联合击败。同年波旁王朝再次复辟，一直到1830年被七月革命推翻。史称七月王朝。
英国和美国
1757年之后，英国已然成为了日不落帝国（前面和普俄法相同的事件不再提了），这里以英国殖民战争和国内问题为主。
印度 1757年，英国在印度打响了占领印度的第一枪。通过普拉希战役，英国东印度公司击败了孟加拉王公。1767年，英国占领买索尔三分之一的领土。1781-1799年间，英军击败了蒂普苏丹，占领了买索尔。1775-1818年，英军占领了印度的马拉特。
北美 1750s，英国控制了几乎整个加拿大和美国东海岸。1773年，北美爆发波士顿倾茶案。1775年，北美独立战争打响。1776年，北美发表《独立宣言》，美利坚合众国成立。1783年，独立战争结束，英国承认美国独立。
在英国国内，1776年，瓦特改良了蒸汽机，使得英国正式进入工业革命时代，1785年，卡特莱特发明了动力织布机。1797年，亨利·莫兹莱发明了螺丝切削机床。1825年，史蒂芬孙的蒸汽火车投入到运行。另外就是1807年，美国的富尔顿发明了蒸汽轮船。
还有在1810s，英国爆发了宪章运动，国会属于贵族的权力被撼动，这是无产阶级第一次为自己的权利斗争。
奥地利
在18世纪末期，奥地利公国在女王玛利亚的统治下也是蒸蒸日上。拿战期间，德意志神圣罗马帝国被废黜，奥地利公国吞并匈牙利成为了奥地利帝国。并在反法联盟中成为中坚力量。1815年，奥地利发动神圣同盟倡议，以维护欧洲帝制。不过在随后，德意志的权力被慢慢的握在了普鲁士的手里，奥地利在德意志邦联中失去了地位。
主要的欧洲国家就这几个，其他的都不是什么主要国家，就不细说了。总之在这段期间，世界史的精彩程度是远比中国史高的，有兴趣你可以在分部详细了解。
火器工坊
清朝并没有完全的闭关锁国，断断续续的都有通商口岸在进行对外贸易，看过《康熙微服私访记》的都知道，有个画家郎世宁，在中国宫廷传播西洋文化，康熙也很喜欢学习西洋的几何，机械，民间还有很多教堂，传教士，后来雍正时期又被驱逐，再后来通商口岸也只剩下广州一处，所以严格意义上来说，不能说清朝闭关锁国日本欧洲在干嘛，应该是说整个清朝时期，欧洲日本在干嘛。
第一，英国推翻了君主专制，建立了君主立宪制。
英国在1688年，发动了“光荣革命”，17世纪， 是欧洲殖民主义发展的一个时代，成立了东印度公司，据说和珅还和东印度公司有过合作。而中国，正处于王朝更迭的时代，明末，利玛窦进入中国，而几十年过去，明朝灭亡，新的封建王朝兴起，依然没有拜托封建王朝的统治。
第二，文艺复兴，资本主义。
欧洲自文艺复兴之后，思想开始解放，神学控制人民那一套已经不好使，封建社会逐渐解体，资本主义出现，机器的出现，使得生产效率大大提高，数学科技领域高速发展。
第三，日本还在江户幕府时代。
江户幕府，就是我们平时所说的德川幕府，是日本最后的武家政治组织。幕府管理全国四分之一的土地，其余的都是小藩王在统治，有大大小小几百个，他们都会养武士为自己的统治服务，人民被分成四个等级，甚至连自己的名字都没有，严禁海外交往，只允许一个口岸和部分亚洲国家和荷兰进行交易，扼杀资本主义萌芽。
后来幕府财政出现危机，农民起义频发，幕府倒台，终于在外国侵略后，完成了君主立宪，完成了“明治维新”，使得日本成为亚洲第一个资本主义国家。
所以，还是满洲女真对于控制汉族的不自信，生怕人民开化不利于他们的统治，八股文，文字狱，就连头发都必须是猪尾巴辫子，实在是祸国殃民。
琅琊小少爷
清朝的闭关锁国是一个长期的过程。可以从1723年（雍正元年），雍正帝禁止天主教，不许外国传教士进入中国国内传教，并限制贸易，被视为锁国的开始，政策一直持续到1840年鸦片战争。锁国政策大约持续了120年。
在这个时期，日本人也在学习中国进行闭关锁国政策。早在1616年，因为基督教徒的暴动，日本的德川幕府就下达禁令，驱逐基督教传教士，禁止贵族和平民信仰基督教。闭关锁国后，日本德川幕府只开放长崎和平户作为通商口岸（中国只开放了广州），只允许和中国、朝鲜、荷兰做生意。1853年，美国的军舰开往日本，胁迫日本开国，才正式结束了日本的闭关锁国。
清政府闭关锁国期间，日本也在闭关锁国。
中国和日本纷纷闭关锁国之时，欧洲正处于封建君主纷争的时代，以及资产阶级大革命时代，工业化还没有真正开始。
1500年大航海时代后，葡萄牙、西班牙和荷兰成为当时世界上最强大的国家。英国和法国后来居上。1789年法国大革命，1804年拿破仑称帝，欧洲陷入拿破仑帝国和反法联军的战争之中，1812年拿破仑征伐俄罗斯以惨败而告终。
1789年法国大革命就发生在中国和日本闭关锁国期间。
1814年，为了维护欧洲秩序，沙俄、德国、奥匈帝国、普鲁士四个国家的国王和皇帝联合起来组建了“神圣同盟”（也称“四皇同盟”），这个秩序也被称为维也纳秩序。这个秩序一直维持到1848年欧洲大革命（当时第一次鸦片战争已经打完），欧洲大革命建立起一批共和体制国家，很多国王和皇帝被推翻。
维也纳秩序的维护者。
当时的欧洲列强正在海外扩张殖民地，而工业革命还要等到鸦片战争之后的1860年左右才开始大规模兴起。所以，打开国门之后的清政府和日本都还是有机会的。日本人打开国门后，进行了明治维新，中国人进行了洋务运动。都为自己的国家兴盛进行了努力。至于结果如何，1894年的甲午战争宣布了日本在东亚的霸权，也宣布了日本明治维新的成功和中国洋务运动的失败。
