荷塘小炒
成分：
莲藕半截，黑木耳1小手，胡萝卜1/2根，荷兰豆1，油1茶匙，盐1茶匙。
实践：
1。莲藕去皮洗净，切成均匀切片，从头尾取出肌腱，擦干菌丝，撕碎小块，切胡萝卜。
2。煮沸半开水，先煮沸藕片和胡萝卜，然后加入豆类和黑木耳。冷却后，取出冷水并排出水。
三。油底壳，放入适量的油至7热。
4。把所有的材料倒进鱼苗里。
5。炒一至两分钟，加入适量的盐调味。
炒豆
成分：
豆类、胡萝卜、洋葱、大蒜、盐、鸡精
实践：
1。如果蚕丝去掉蚕豆的两面
2。洗剪
三。火锅油，加入洋葱和大蒜
4。走进豆子，carrot
5。炒几次，然后放一些水进去。炒豆子，变软。
6。入盐鸡精，炒匀
炒花椰菜
成分：
200克花椰菜
辅助材料：
适量的盐，红椒，姜，适量的胡椒粉，适量的新鲜酱油。
实践：
1。姜片，红椒切。
2。花椰菜洗净，撕成小花。
三。将植物油倒入锅中，加入菜花炒至花椰菜，直到油热。
4。将植物油倒入锅中，加入胡椒和姜炒油。
5。倒入红椒，炒香。
6。将花椰菜倒入盐中，倒入鲜嫩鲜嫩的酱油，煸炒。
炒甘蓝
成分：
白菜，油，花椒，干辣椒，大蒜，酱油，醋，盐，鸡精
实践：
1。卷心菜被撕成碎片，洗了又滴。
2。花椒，干辣椒和大蒜洗净，辣椒切，大蒜切。
三。将油倒入锅中，加入胡椒粉，然后取出胡椒，然后弃去。
4。蒜茸干辣椒
5。倒入白菜炒
6。炒至卷心菜软，移入酱油和盐，继续炒几次。
7。炒几次，放入鸡精和醋，
肉汤娃娃
材料
适量的婴儿食品，虾，小胡萝卜，小胡椒，适量的肉汤，鸡精，盐和淀粉。
实践
洗洗所有四个婴儿菜肴。
汤中的汤（煮鸡汤）放入婴儿盘煮沸。（无汤可煮鸡精和水）煮熟和排水。
用少量肉汤煮虾、小胡萝卜和辣椒。胡萝卜、虾和辣椒的顺序都是有序的。（煮到胡萝卜煮熟，另两个熟了）
撒些盐，少许鸡精（如甜糖可以加入），加入少许水淀粉增稠。
把它们取出，放在婴儿盘的中间，剩下的汤倒在整个盘子上。显然，汤的稠度适中，量适中。
鸡蛋炒香菇
材料科学：
3个鸡蛋，1片荔枝和新鲜蘑菇，半胡萝卜，葱花，1茶匙盐，适量的植物油。
实践：
1、准备原料，将鸡蛋放入碗中，撒盐撒，加热锅内，加入适量的油，放入鸡蛋液中。
2。将鸡蛋煎炸成定型后，再将其铲成小块，然后盛放；在锅中放入少许油，加入胡萝卜块炒。
3、将香菇炒炒1至2分钟。在调味料中加盐。加入鸡蛋炒好几次。煮前加入葱花，炒匀，熄火。
糖醋卷心菜卷
成分：
大白菜，Auricularia auricula，胡萝卜，鸡蛋，盐，蚝油，白糖，白醋，生料。
实践：
1。胡萝卜耳煎蛋饼
2。将水加入锅中，加入少许盐，打开水，加入卷心菜。
三。加胡萝卜黑木耳烹调烹调
4。涂抹大白菜叶，加入胡萝卜丝和蛋卷。
5。锅中加水，加入1勺白糖，1汤匙白醋蚝油，少许水和淀粉，倒入卷心菜卷上。
Auricularia auricula炒蛋
成份：水蘑菇，2个鸡蛋，洋葱，大蒜，食用油，盐，鸡精。
实践：
1、应将菌类洗净、洗净，用手将硬物拔出，撕成小块，用开水煮沸。打蛋备用。
2。倒一点油到火锅里，把鸡蛋撒出来。
3、在锅内稍多一点油就行了，油热约6次，蒜头结束后，爆香，再用耳耳煸炒，见木耳油亮光泽，放入鸡蛋刚刚散开，继续炒几下，撒上葱、盐、鸡精。炒匀，从锅里出来。
celery Lily炒腰果
成分：
百合50g腰果50g芹菜100g胡萝卜50g盐1/4匙糖1/4小勺
实践：
1。百合切掉头尾，分瓣数、芹菜丁、胡萝卜片。
2、在锅内放2汤匙油，加入冷油和小火，腰果炒至脆。
三。把油倒入一半，把剩下的油加热到胡萝卜和芹菜中。炒约1分钟。
4。放入百合，盐和糖。炒约1分钟。撒上腰果。
提示：
1。炒腰果时，一定要冷油，小火，边炸边翻，以免糊糊。
2。炒时，用大火快速炒。不要炒太久。
三。油不应放太多油以免油腻食物。
香菇油菜
成分：
10个荔枝，400克油菜，1小姜，2个大蒜和腌胡椒，10克生酱油，5克米醋，3克香油，5克蚝油，4克淀粉，和15克植物油。
实践：
1、用砂仁洗净，然后用小刀雕刻图案的图案。
2，油菜清洗，比较大的刀成小朵。
3、姜和蒜切成末，腌辣椒切成小圈。
4。加入半碗水至生酱油、米醋、蚝油和淀粉。
5、在锅中加入适量的水，加入适量的盐和芝麻油煮沸。
6。把芸苔放入水中大约一分钟。
7。甘蓝型油菜，吸水性好。
8，在锅中加入适量的油，搅拌香姜和大蒜。
9，加入砂仁，少许盐，炒。
10，加入调味汁，煮沸时，一般翻炒板蓝根。
11。当汤浓时，加入胡椒粉。
12、炖莴苣煮成菜肴，开饭吃！
这儿有10道凉菜给你吃。
什锦蔬菜
材料：生菜3片，黄瓜1片，紫甘蓝3片，甜玉米30克，油炸花生30克，苦菊花30克，香叶1片，鲜香菜1毫升，苹果醋40ML，白糖30克，清水40ML，1葱。
步
将糖、酱油、苹果醋和水混合均匀。
将韭菜、欧芹、香叶和果醋加入锅内煮3分钟。3分钟后，熄火，取出韭菜、芫荽和香叶。
生菜洗净，碎成小块。
菊花洗净，生根。
黄瓜片。
樱桃番茄洗净。
甜玉米煮熟放在一边。
将所有蔬菜放在沙拉碗中，然后预先加入炸花生，然后在蔬菜上倒入全能酱油。
凉拌竹
配料：尤巴，胡萝卜，黄瓜，大蒜，辣椒油，味精，盐。
步
准备腐乳、胡萝卜、大蒜和黄瓜。
把竹子切成小块。
黄瓜和胡萝卜切碎。
切蒜。
将大蒜、胡萝卜和黄瓜放入锅中，加盐，腌五分钟。
把竹子放在开水里煮一分钟。
取出并放入图5，加入辣椒油和味精混合均匀。
冷豆腐丝
300克豆腐丝，18克葱，2个红辣椒，一个黄瓜，半汤匙盐，3汤匙醋，1汤匙生酱油，两滴姜籽油，半份植物油。
材料
步骤：
黄瓜洗净，切成锅。
一锅豆腐丝和黄瓜丝
把洋葱丝放在豆腐丝上，把红辣椒切成丝，放在青葱上。
加入盐和味精（把豆腐放在一边，不要直接往味精上倒油，或者以后再加）。
加米醋和酱油
把植物油倒进锅里
加入两滴木姜子油。不要多加。
油温升高后，将香精浇在葱和胡椒上，拌匀即可。
酸辣蕨根粉
材料：蕨根粉150克、葱头1、香菜、青椒、红椒20g、花生仁10粒、生酱油两勺、醋五匙、一勺辣椒油（无盐）、半勺盐。
步
将壶煮沸，加入蕨根粉，覆盖中火十分钟。一次又一次地烹调。排水和排水。
蒸煮前可以用沸水保存蕨根粉。
切绿椒和红辣椒，切边，切洋葱和芫荽，剥花生。
加入五汤匙醋，两汤匙酱油和1汤匙辣椒油。
盐半小勺，拌匀至蕨根粉，撒上葱花、青椒、花生仁拌匀。
建议果汁不应一次倾倒，并调整以适应自己的口味。
提示
蕨根粉未浸透，厚度不同，烹调时间不同。
煮沸蕨根粉的水必须多放点，一是长时间，二是它喜欢黏在锅里，不时用筷子搅拌，如果用不粘锅，这种情况会好一点。蕨根粉汁根据每个家庭的口味有许多小的变化。例如，我不喜欢生大蒜，也不加大蒜。我喜欢酸食物和醋。
不管怎么说，这就是你的品味。
三种冷拌蔬菜
成份：胡萝卜、豆皮、粉丝
实践：
1、将胡萝卜切成细丝，从中切豆腐，切成细丝，切成蒜头。
2，在火锅里倒入少许油，加温5倍。加入胡萝卜炒至颜色变暗。将豆腐丝放入容器中。
3、将锅中的粉丝煮沸，在冷水后煮粉丝，取出并控制干燥。
4、加入盐、酱油、醋、糖、辣椒油、大蒜，然后撒上白芝麻，拌匀。
蓝莓山药
成分：
1山药（350克），两汤匙牛奶，少许盐，蓝莓果酱，适量蜂蜜，凉水和白开水。
实践：
1。准备食物，山药洗净切片。
2。将山药放入高压锅或蒸锅中，然后在剥皮前蒸。
三。用勺子把它捣碎成山药糊，或者用烹饪机把泥捏成泥。
4。加牛奶和盐。
5。拌匀。
6。取一小碗蓝莓果酱和蜂蜜，加入适量的水，均匀搅拌均匀。
7。把山药泥放在山药泥上。
皮蛋豆腐
材料：2皮蛋，100克嫩豆腐，半匙香油，半匙糖，少许盐，1勺生酱油，半匙醋，少许胡椒粉，3匙辣椒油，3小米辣椒，4大蒜瓣和1洋葱；
实践：
1、在沸水中加入少许盐，加入嫩豆腐5～10分钟。
2，millet pepper，大蒜，葱洗净，皮革鸡蛋。
3、小米胡椒切结，蒜切粒，切葱花，皮蛋切。（对不起，这次鸡蛋有点丑。）
4。从嫩豆腐上取出干水，切成小块。
5，放入嫩豆腐，放在鸡蛋上。
6、取一个碗，加入大蒜、小米胡椒结、芝麻油、酱油、醋、糖、胡椒粉、盐、辣椒油拌匀。
7，在豆腐和鸡蛋中，然后撒上葱。
8。拌食
仁菠菜
成分：
菠菜、花生、干红辣椒、食用油、酱油、胡椒、大蒜、鸡精、醋。
实践：
1，菠菜一，清洁干净。
2，把水倒进锅里，把菠菜加到水里煮大约一分钟。
3、油炸花生，放入冷油中，小火油炸即可，炸花生备用。
4，在冷水中漂白菠菜。
5，倒一点油到锅里，加入辣椒和胡椒粉。
6、将漂出来的菠菜从排水中取出，切成约5厘米长的长度，放入大碗中，加入大蒜、花生、盐、鸡精、醋、酱油和辣椒油，搅拌均匀。
莲藕片
配料：莲藕、生姜、食用油、辛辣辣椒、白胡椒、糖、醋、味精、盐。
实践：
1。莲藕洗皮
2。莲藕冷水切片
三。姜、辣椒、干辣角的制备
4。水煮莲藕片煮沸，用纯水冰捞出。
5。热油，炒角，胡椒，生姜和油。
6。冷油、糖、米醋、味精、盐放入莲藕片中。
7。混匀
冷拌素食四份
材料
成分：土豆40克，豌豆25克，黑木耳8个，樱桃萝卜5个。
辅料：干辣椒2克，洋葱5克，食盐1克，食用油4克，酱油4克，芝麻油2克，味精1克。
四冷拌素食法
1。主要成份：Auricularia auricula、豌豆、萝卜和土豆。
2。马铃薯片，樱桃萝卜片
三。热水锅，豌豆开水，冷水颜色。
4。土豆，开水，成熟和冷水，同样木耳也煮沸去除和冷却成熟。
5。把四种原料放在更大的盆里
6。现在准备洋葱调味料：辣椒和葱
7。洋葱葱
8。把油倒进锅里，等到油热了。
9。洋葱入锅
10、加盐、味精、酱油和芝麻油。
11。包装完毕后，撒上芝麻。
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