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肝癌饮食禁忌知多少？
通过对国人饮食因素与肝癌相关性的文献资料分析,对各因素与肝癌发病关系进行统计分析。结果显示葱蒜类、豆制品、蔬菜类、水果类、茶类、鱼类因素对肝癌有保护作用。而干硬食品、高盐饮食、禽蛋类、霉变食品、烟熏食品、腌制食品、酒类、肥肉、生鱼类因素有负相关作用。动物肉类、油炸食品、酸醋食品与肝癌的无关。
在中国人群饮食因素中,摄入葱蒜类、豆制品、蔬菜类、水果类、茶类、鱼类可能为肝癌的保护因素;摄入干硬食品、高盐饮食、禽蛋类、霉变食品、烟熏食品、腌制食品、酒类、肥肉类、生鱼类饮食可能为肝癌的危险因素;动物肉类、油炸食品、酸醋食品与肝癌的关联尚不能确定。
沪上新医学肿瘤专家
多睦健康告诉您1、禁止吃煎炸香肠、火腿、肉干等食物；禁止长期酗酒；不要吃高脂肪食物。肝癌患者不能吃以上食物。2、肝癌患者饮食攻略：肝癌饮食食谱要丰富，最好色香味俱全，减轻厌食症状，为肝癌患者准备丰厚营养的饮食，肉粥、百合粥、枸杞粥、牛奶等含有丰富的营养，同时也可以减少体内的毒素；胡萝卜、香菇、菠菜、大白菜、卷心菜可以抗癌；大豆、豆制品是高蛋白食物，减轻乏力、无精神症状。
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