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維生素C又稱為抗壞血酸。

維生素C口服之後迅速的被胃腸道吸收，然後通過血液循環分佈在全身各個器官和組織當中，其中以腦垂體和腎上腺皮質含量最高，肌肉和脂肪組織則含量最低。

維生素C的半衰期大約為半個月，體內的維生素通過代謝分解之後最終通過腎臟和小便排出體外。

臨床維生素C主要用來預防和治療維生素C缺乏病變。

一般情況下服用維生素毒性非常低，使用相對安全。

但長期大劑量服用維生素C可以導致如下的副作用:

1、長期大劑量服用維生素C偶爾可以導致尿路結石和高尿酸血癥。

2、可以引起腹痛腹瀉、噁心嘔吐以及消化不良。

3、導致紅細胞的溶解敏感性增加，主要是因為維生素C影響紅細胞的功能導致。

4、長期大量吃維生素C，突發停藥反而可以導致維生素C缺乏病。

佳園道

維C對我們人類有非常大的作用：

有保護大腦，並且有助於人體創傷的癒合，治療壞血病：血管壁的強度和VC有很大關係，防牙齦萎縮、出血，防動脈硬化，抗氧化劑，治療貧血促進腸道對鐵的吸收，美容等等。

維生素C常見的副作用有：

1 胃腸道反應：長期大劑量口服維生素C可致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過多、胃液返流等，還可引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。

2 過量的維生素C可能會引起草酸及尿酸結石的形成（攝取鈣、維生素B6及每天喝充足的水可以予以調整）。

3 長期口服大劑量維C會給人體帶來更多的副作用，可能出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等症狀;還可能增加腎結石、深靜脈血栓的患病風險。

4 如果長期的服用維生素c片，會對人體的血管產生血栓的作用，從而形成血栓現象，很容易造成患者的中風。

5 如果長期的大劑量的服用維生素c會影響女性的生育能力，也會影響胎兒的發育。

6 大劑量應用維生素C，還可引起對高海拔缺氧抵抗力顯著喪失，對呼吸系統疾病，感冒及其它傳染病人，每日劑量不超過2g。

7 口服大劑量(一日量大於10g)維生素C可干擾抗凝藥的抗凝效果。

8 一次性攝入VC2500-5000毫克以上時，可能會導致紅細胞大量破裂，出現溶血等危重現象。 注意：濫用維生素C會削弱人體免疫力，可能會加快動脈硬化。

總結：多吃有害，也是讓費，不吃也不行，得適量。

南方網

維生素C又稱抗壞血酸，是人體需要量最大的一種維生素。按照中國營養學會2013年的中國居民膳食營養素參考攝入量建議，普通成年人每天宜攝入100毫克維生素C就可以滿足身體需要。這一劑量可以通過均衡飲食，多吃新鮮蔬菜和水果就可以獲得。偶爾蔬菜水果吃的不足時，可以適量補充維生素C片。

但是長期過量吃維生素C片，副作用就很大了。當維生素C劑量達到1000~2000毫克/天，會導致腸蠕動增強，引起腹痛、腹瀉；口服維生素C4000毫升以上還可發生尿路草酸鈣結石和腎結石，嚴重者還可導致血尿和腎絞痛。因此，建議補充維生素C片時，諮詢營養科醫生或者專業營養師，在專業人士指導下使用，不要盲目補充。

一兩百塊錢一瓶的天然提取的維生素C和藥店買的幾塊錢一小瓶的維生素C片，無論是在結構還是功能上都是一樣的，不會有任何差別，所謂天然維生素C只是利用人們對“天然”的崇拜，騙你多花錢而已。

均衡飲食即可滿足人體對維生素C的需求，維生素C大量存在於新鮮蔬菜、水果中，如辣椒、茼蒿、苦瓜、白菜、菠菜、土豆、酸棗、鮮棗、獼猴桃、草莓、櫻桃、柑橘等。

維生素C主要的作用：

①VC200毫克/天，可以預防心血管疾病；

②促進鐵吸收，防治缺鐵性貧血；

③阻止亞硝胺形成，防癌；

④抗過敏（大劑量靜脈輸液）；

⑤解毒，尤其是重金屬；

⑥搶救亞硝酸鹽急性中毒（美藍+VC靜脈輸液）；

⑦促進傷口癒合（術後或創傷）；

⑧抗氧化，消滅自由基。

作者：王興國，大連市中心醫院營養科主任，主任醫師；遼寧省營養學會副會長；新浪微博醫療大V；中國營養科學傳播之星，從事臨床營養治療、營養培訓教學和營養科普傳播20餘年，出版《吃的百科》《長胎不長肉》等科普書籍20餘部

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維生素C，又稱為抗血酸，是人類最為熟知的一種維生素。它是一種抗氧化劑，保護身體免受自由基的威脅。

維生素C的作用

具有增強免疫力的作用，促進膠原蛋白的形成，使皮膚光滑、美白、有彈性，也是女生最愛補充的維生素，另外它還具有抗氧化、解毒的作用，減少菸酒、藥物的副作用、環境汙染對身體的損害等作用。在臨床上，還用於預防和治療壞血病。維生素C還可減低血膽固醇的含量，減少動脈粥樣硬化的形成，起到保護心血管功能的作用。

還可用於促進創傷的癒合，改善毛細血管的脆性，藉以防止出血的傾向。總之，維生素C與人體的生命活動息息相關，是維護人類健康不可缺少的物質。

攝入維生素C，預防壞血病的最低需求量是多少呢？

女性：每天推薦膳食營養供給量是75mg

男性：每天推薦膳食營養供給量是90mg

準媽媽及老年人：每天需求量為120mg

吸菸者：每天需求量總體要高40%。

長期吃維生素片，會有什麼副作用嗎？

長期吃維生素C片，按照正常劑量服用，不會過量，一般不會有什麼副作用。但如果長期過量服用維生素C就會產生一些副作用。

1. 短期內服用過量，會產生多尿、皮膚髮疹等副作用。

2. 長期服用過量的維生素C,可能導致草酸及尿酸結石，維生素C進入人體後，絕大部分被肝臟代謝吸收，最終產物為草酸，草酸從尿排洩稱為草酸鹽，草酸鹽不斷增加，極易形成泌尿結石。

3. 可誘發痛風，痛風是由於體內嘌呤代謝發生紊亂引起的一種疾病，主要表現在血中尿酸過高，致使關節、結締組織和腎臟等處發生一系列症狀。

4. 小兒生長時期過量服用，容易產生骨骼疾病。

5. 一次性攝入維生素C2500-5000毫克以上，可能會導致紅細胞大量破裂，出現溶血等危象。

6. 據研究表明，大劑量維生素C可降低女性的生育能力，且影響胚胎髮育。故主要孕婦每天服用維生素C不超過2g。

7. 若長期大量應用維生素C（每日2-3g），人體血液中的維生素C的濃度反而比正常人低，這是由於機體“超負荷”後，改變了體內的調節機制，加速了對維生素C的分解和排洩。若突然停用，機體依然保持原有的代謝速度，致使維生素C缺乏，導致壞血病。所以停藥時，要逐漸減少劑量。

8. 孕婦若連續大量服用維生素C會使胎兒產生維生素C依賴，以後突然停用維生素C，有發生壞血病的幾率。

9. 每日服用1-4g維生素C，即可使小腸蠕動加速，出現腹瀉、腹痛等症狀。

   另外維生素C片是人工化學合成的，是不建議長期服用的。我們正常人，平時只要多吃新鮮蔬菜、水果，完全不需要通過藥物補充維生素C。富含維生素C比較多的食物有柑橘、檸檬、鮮棗、山楂。柚子、芒果、草莓、西紅柿等。這些食物即能滿足人體對維生素C的需要，還含有大量的水分，是人體最佳的皮膚滋潤佳品。據研究，維生素C對於普通感冒有一定的預防作用。在流感流行季節，建議每天喝一杯維生素C泡騰片，預防流感。

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良醫濟世

維生素C的前名叫‘抗壞血酸’，因它是一種能治療壞血病的神奇物質而命名，後來也叫維生素C。維生素C是一種水溶性維生素，在體內沒法儲存，所以每天都必須補充。體內過剩的水溶性維生素可隨尿排出體外，一般不發生中毒現象，但供給不足時會導致缺乏症。維生素的攝入推薦量是女人每天75mg，男性每天90mg。吸菸的人的體內維生素C含量比不吸菸的人低，所以應該比不吸菸的人多攝入35mg才能滿足需求。

人工合成的維生素C和天然維生素C的活性是一樣的，成本及其低廉，我的100片才2元人民幣（看我拍的照片）。人體對維生素C的吸收有調節能力，每天服用100mg以上在體內細胞中的濃度就基本達到飽和，每天服用200mg以上幾乎不會再增加體內維生素C的含量。維生素C吃多了不會有害處，由於維生素C是水溶性的，多餘的維生素C將在尿液裡排洩出去。但是，將維生素C當保健品吃，大劑量的吃，甚至一天吃好2克以上的人，就可能會出現不良反應，因為大量的維生素C無法被吸收，會引起腹瀉。而且維生素C能夠增加尿液草酸和尿酸的分泌，所以大劑量服用可能會增加患腎結石的風險。所以，維生素C按照藥品說明書的用法用量常吃是沒問題 ，就是不要每天大劑量服用。

科學小生

維生素C是我們生活中常見的多種維生素中的一種，維生素C的主要作用有：

1、參與氨基酸代謝及神經遞質、膠原蛋白和組織細胞間質的合成，降低毛細血管的通透性。

2、增強免疫，可增強巨噬細胞和白細胞的吞噬力，增強抵抗力。

3、有降血脂、防止亞硝胺的生成（致癌物質），清除自由基。

4、加速血液凝固。

那麼臨床上維生素C常用於維生素C缺乏引起的壞血病、急慢性傳染病、病後恢復期，傷口癒合不良，各種貧血等的輔助治療。還可用於一些心源性休克，肝炎所致的肝損害。

維生素C是一種副作用相對較少的藥物，但是是藥三分毒，過量一樣會引起一些不適，比如說維生素C過量會引起胃腸道反應，出現惡性嘔吐之類，深部靜脈血栓形成，增加尿中草酸鹽進而形成泌尿繫結石，大劑量維生素C甚至可引起溶血，危及生命。

總的來說，維生素C對我們來說還是益處多多，只是在使用的時候注意不要過量就可以了。

餘千蘭

為什麼要吃維生素C？

維生素C又名抗壞血酸，它參與人體的新陳代謝，保護身體免於自由基的威脅，對增強人體的抵抗力具有非常重要的作用。之所以要補充維生素C，是因為維生素C在體內不能自身合成，而食物是它最好的來源，並且僅僅在食物中的量就能滿足我們每天的需求。

在蔬菜中，辣椒、菠菜、西紅柿等維生素C含量豐富。但由於植物組織中含有一種抗壞血酸酶，使蔬菜中的維生素C在久貯後易被破壞；另外，維生素C在過酸、過鹹或溫度過高的環境都易被破壞，所以，蔬菜沙拉就是不錯的選擇。

冬棗、草莓、獼猴桃等水果中維生素C含量較多。另外，在動物的內臟中也含有少量的維生素C。所以平時多吃這些食物就可以滿足身體所需，不必去吃維生素C片。

長期吃維生素C片會有什麼副作用呢？

我國膳食營養指南關於維生素C的日推薦量是100 毫克。一般情況下，長期吃維生素C片會導致維生素C過量。過去認為長期服用維生素C 無毒副作用，過量可以通過尿液排出體外，但近幾年發現大量服用本品有毒副作用，且並不少見。

一、胃腸道反應

長期大量服用，會引起噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉。

二、結石

草酸是維生素C的代謝產物，長期過量服用維生素C後，尿液中草酸鹽會劇增，形成草酸鹽結石。長期服用會為肝臟和腎臟帶來負擔，使尿液酸化，尿酸和胱氨酸溶解度降低而直接從尿液中析出，從而導致尿酸結石或胱氨酸結石。

三、過敏反應

大量服用維生素C，常有睡眠不安、消化不良、浮腫、腹瀉、蕁麻疹等。多次靜脈注射維生素C，還會發生全身瘙癢性丘疹，甚至發生過敏性休克而致死。

四、基因突變

來自英國的研究發現，如果維生素C成倍增加，將在體內產生複雜反應，導致身體裡的脂肪酸產生破壞性物質，而這種破壞性的物質可以攻擊細胞的DNA，可能產生一些突變。

五、靜脈栓塞

用大劑量維生素C進行快速靜脈注射，會發生紅細胞溶解或靜脈栓塞，有致命的危險。

我是黃志豔大夫，致力於用樸實無華的文字解釋複雜難懂的疾病知識，幫助您管理好自己的身體。您的點贊就是我最大的動力！另外，如果您的家人也存在維生素C的困擾，請把這篇文章轉給他們吧！

黃志豔大夫

提供 中國醫藥大學 營養師 蔡怡瑄 專業意見：

成人維生素Ｃ每日建議量為100毫克，一天1顆番石榴、1.5顆獼猴桃、2顆橘子、1顆甜椒其實就綽綽有餘了，所以只要把握健康均衡飲食，不用依賴營養補充品也可以攝取到足夠的維生素C喔！

維生素C吞2顆就超標？！過量有5大風險
https://www.top1health.cn/Article/355/52610

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維生素C有哪些臨床應用呢？

壞血病的預防和治療；需要補充維生素C的情況，如急慢性傳染病、病後恢復期、創傷癒合不理想；克山病患者發生心源性體克的治療；肝硬化、急慢性肝炎 、砷、汞、鉛、苯等中毒時的肝損害；對病毒性疾病、感冒、癌症及高血脂症的預防治療；營養不良性疾病、出血性疾病、免疫性疾病的預防治療；中和鹼性燒傷；促進潰瘍癒合；嚴重吸菸者應適當補充；大劑量可用於治療膽道蛔蟲症。

長期大量服用維生素C的毒副作用有哪些？

每日服1g-4g，可引起腹瀉、皮疹、胃酸過多、胃液返流、尿中草酸鹽與尿酸鹽排出增多，能誘發尿路草酸鹽結石和泌尿結石；可導致深靜脈血栓形成，血管內溶血或凝血，有時可導致白細胞吞噬能力降低，每日量超過5g，可導致溶血；能降低婦女的生育能力並可影響胎兒的發育，還可能導致新生兒壞血病；兒童長期服用大量維生素C易患骨病；大量長期服用突然停藥 ，有可能出現壞血病症狀，應逐漸減量停藥。

如果沒有需要需要維生素C的病症，不建議長期服用維生素C，可以每天從食物中獲取，多吃新鮮蔬菜水果，藥物畢竟會對身體產生不良反應！

參考：陳穎,石雅範.長期大量服用維生素C的毒副作用[J].吉林醫學信息,1996(2):21-21.

藥一點

　　維生素是人和動物為維持正常的生理功能，從食物中獲得的一類微量有機物質，雖然維生素既不參與構成人體細胞，也不為人體提供能量，但在人體生長、代謝、發育過程中發揮著重要的作用。例如維生素C可參與人體多種代謝，影響人體的免疫機能等，但維生素C也不是攝入越多越好，尤其是維生素C片不可以隨隨便便加量，也不可盲目補充。

　　長期吃維生素C常見的副作用有：(1)胃腸道反應，長期大劑量口服維生素C可致噁心、嘔吐、腹痛、腹瀉、胃酸過多、胃液返流等，還會引起胃潰瘍疼痛加劇甚至出血。(2)過量的維生素C可能會引起草酸及尿酸結石的形成，從而引起泌尿繫結石，增加腎臟的負擔等。(3)長期吃維生素C片也可能出現噁心、嘔吐、腹瀉、腹痛、皮疹等症狀，出現深靜脈血栓的患病風險也會增高。

　　每個人對維生素C的需求量是有限制的，不管是哪種維生素C，若是過量服用也會對健康不利。平時攝取的食物中大多含有維生素C，維生素C的含量要自己把控，每人每天維生素C的最佳用量應為200～300毫克，最低不少於60毫克，如果維生素C的需求量大，要適當注意飲食中維生素C類食物的攝入，通過多吃些蔬菜水果來補充維生素C比直接服用維生素C安全得多。

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