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肝臟是人體的解毒器官，也是人體重要的能量代謝器官。對於人來說，肝臟的重要性不言而喻。因此，生活中應該時時注意保護肝臟，這就要求有些食物儘量不吃以減少肝臟的負擔。
首先，含酒精的飲料。酒精在肝內代謝，轉化為乙醛，再轉化為乙酸，最後代謝成二氧化碳和水。這個過程大部分在肝臟中完成，也就是說，酒精的代謝主要增加肝臟的負擔，因此，為了保護肝臟，要減少酒精的攝入。對於正常人，男性每日酒精量不超過25g，女性每日酒精量不超過15g，對於肝功能不好的患者更應該嚴格要求，爭取不飲用最好。因為過量飲用酒精可以造成酒精肝和肝硬化，甚至肝性腦病等威脅生命的疾病。
其次，含大量的能量的食物。我們每日需要的能量是相對固定的，和體型、勞動量有一定的關係。但是我們每日攝入的能量可能不固定，當攝入超過利用時，肝臟就會把多餘的能量轉變為糖原，最後變為脂肪儲存在人體以備使用。如果我們攝入大量的能量，就會造成能量在體內的大量蓄積，也就造成脂肪的大量生成，進而產生脂肪肝。長期脂肪肝存在，營養肝臟的代謝功能，進而加重了肝臟的負擔。能量物質主要包括碳水化合物、蛋白質、脂肪。因此，對於肝功能不好的患者，不僅僅不能夠進食大量的脂肪，因為脂肪能量含量大；而且，對於蛋白質和碳水化合物的攝入也要適量，因為它們雖然不直接給脂肪的生成提供原料，但是卻會造成能量的大量蓄積，為脂肪的合成提供基礎。
再次，冰冷的食物。過於冰冷的食物可以刺激膽道括約肌，引起括約肌痙攣，造成膽道堵塞，進而可能誘發急性阻塞性膽管炎，進而損傷肝細胞，加重肝臟負擔。
最後，有毒性的食物。現在的飲食做法的多樣化、配料的美味化、食物的速食化、防腐的長久化，這些過程中化工物品的應用越來越多。而這些化工食品對於人體是有害的，清除這些危險的主要臟器就是肝臟。尤其是現在部分不良商販更是為了追求廉價、美味、保鮮等等，超量的使用化工物品，造成對於人體肝臟的負擔急劇增加。對於肝功能不好的患者，應該減少此類食物的攝入，以減輕肝臟負擔。
肝臟是我們機體的保護傘，應該時時注意愛護肝臟，減少引起肝臟損傷的不良習慣，給健康增加一層保護。
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糖尿病聯盟
一、肝臟不好不能吃什麼
1、甜食。巧克力、糖及各種甜食，一日之內不宜多吃，吃的過多會使胃腸道的酶分泌過多發生障礙，影響食慾；糖容易發酵，能加重胃腸脹氣，並容易轉為脂肪，加速肝臟對脂肪的儲存，促進脂肪肝的發生。
2、葵花籽。葵花籽中含有不飽和脂肪酸，多吃會消耗體內大量的膽鹼。可使脂肪較容易積存肝臟，影響肝細胞的功能。
3、松花蛋。尤其是鉛製松花蛋含有一定量的鉛，鉛在人體內能取代鈣質，經常食用松花蛋會使鈣質缺乏和骨質疏鬆，還會鉛中毒。
4、過量味精。味精是調味佳品，肝病患者用量較多或經常超量服用，可出現短暫頭痛，心慌甚至噁心等症狀。
5、方便麵。方便麵、香腸和罐頭食品常含有對人體不利的食品色素於防腐劑等，經常食用會增加肝臟代謝和解毒功能的負擔。
6、醃製食品。各種醃臘食品鹽分太高，正常人都應該少吃，肝臟有毛病的人更應遠離，吃多了會影響水鈉代謝，尤其對於失代償期的肝硬化患者則應絕對禁止攝入。
二、肝臟不好要吃什麼
1、十字花科蔬菜。含有各種植物營養素、黃酮類化合物、類胡蘿蔔素、蘿蔔硫素和吲哚，能綜合幫助肝臟化解各類化學毒素和致癌物。常見的十字花科蔬菜有花椰菜、捲心菜、白菜和白蘿蔔。
2、海藻類。海帶、紫菜等海藻類能幫助肝臟解毒，防止人體吸收鎘等有毒重金屬及其他環境毒素。加拿大麥吉爾大學研究發現，褐藻所含的化合物能減少骨骼對放射性粒子的吸收。
3、芽菜。豆芽菜富含各種酶，能促進蛋白質的分解吸收。
4、富含硫化物的食物。洋蔥、大蒜、蔥等富含硫化物的蔬菜，能促進肝臟生產谷胱甘肽，中和細胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
5、漿果。藍莓、草莓等漿果富含植物化學物質如花青素、多酚等，具有強效抗氧化作用，能幫助肝臟保護人體細胞免受自由基和氧化應激反應的攻擊。
三、肝不好首選一種運動
散步，就是隨便走走，沒有什麼約束，隨心所欲，既可以放鬆身心，又可以接觸大自然，因此，散步也能“散心”。
散步的時候，運動量雖然不大，效果卻非常明顯，並且不管年齡大小，體質強弱，也不管是男是女，在什麼地方都能做。作為人們平常放鬆心情的一項運動，散步可以讓大腦皮質的興奮、抑制與調節過程得到改善，從而收到放鬆心情、鎮定情緒、舒緩疲勞、清醒頭腦的功效，因此很多人都喜歡用散步來調節精神。一般精神舒暢的人，肝功能也不錯。人們常說“飯後百步走，能活九十九”，說明飯後散步具有重要的保健作用，它將有助於消化系統的血液循環，增加胃腸蠕動，有效提高腸胃對於食物的消化和吸收能力，因為人體呼吸伴隨腹部肌肉的收縮而稍稍加急，膈肌上下運動加強，腹壁肌肉運動並對胃腸也有一定的按摩作用。在散步的時候，肺的通氣量要比平時增加1 倍還多，因此適當的散步有利於呼吸系統功能的改善。另外，散步作為一種全身性的運動，可以把全身大部分肌肉、關節、筋骨動員起來，從而使人體的代謝活動增強，血流通暢，肌肉發達，進而減少患動脈硬化的可能性。
還有人把散步當作一種興趣愛好，即使年紀已經不小了，仍然堅持每天興致勃勃地去公園散步。由此，散步也是一種生活的境界。
在夏天，天氣比較炎熱，人的心情、情緒也會受到影響，容易上火，常常表現得很煩躁，遇到一點點小事就生氣動怒，而這個時候適當的運動可以有效疏解人們的心理壓力，消除不良的情緒刺激，減輕肝臟的負擔，對於肝臟無疑具有很好的保健作用。但是在進行體育鍛煉的時候一定要多加註意。倘若運動方式不合適，很容易中暑，這樣也就適得其反，非但很難達到強身健體的效果，還會使身體受到傷害。具體而言，不適當的運動會使人體大量出汗，從而使得體內水分流失，電解質的分解出現紊亂，造成能量大量消耗，最終造成肝臟藏血不足，影響肝細胞的營養滋潤，進而導致肝組織受損，人體抵抗力也會跟著有所下降。所以在進行體育鍛煉的時候，應結合自己的身體狀況，最好多做一些適當的散步活動。
散步對於一些肝病患者來說，也是一項不錯的運動。肝病患者一定要調整好自己的身體，切不可太掉以輕心，要注意將日常飲食調養與運動結合起來。肝病患者如果能在飯後散步，還能對肝病起到很好的輔助治療作用。另外，如果能進行適當的身體鍛鍊，做一些力所能及的運動，也將更有利於肝臟的康復。
誠順和中醫館
肝臟不好調理方法
第一，調整睡姿，推薦大家進行側臥睡姿，不管是左側臥還是右側臥，因為肝經在人體兩側，所以這樣能夠養肝氣。側臥的時候，血就能夠流進肝經裡，畢竟肝是藏血的嘛，有血了人體就能好好的造血了。
第二，養肝最重要的是營養要均衡，各種食物都需要攝取，比如說綠色，紅色，黃色的蔬果，它們含有葉黃素，還有花椰菜，白花菜什麼的十字花科，它們常年堅持在抗癌前線，吃飯的時候可以自由選擇。
第三，多運動，每天適度運動，但是最好根據個人的體質和肝功能的不同情況自己控制運動量。要知道，養肝並非一日之功，任何事情都貴在堅持，養肝同樣如此。改善日常飲食習慣，作息規律，肯定可以保護好自己的肝臟。
第四，吃草莓，對於一些肝火旺盛的朋友，草莓不但可以養肝，而且去除肝火。因為草莓性偏涼，且酸甜，能養肝護肝，而且紅色入心，可去心火。 其中維生素C的含量豐富，可以幫助人體吸收鐵質。
第五，喝奶製品，因為奶製品可以補充人體蛋白質，最好是喝酸奶，因為酸奶可以調整腸道菌群，幫助促進毒素的排出。並且可以提高機體免疫體力，幫助養肝。
每日醫學科普
養肝，不僅是要多吃一些養肝的食物外，還要注意不吃有損肝臟健康的食物，徒增肝臟負擔。
肝不好，這些東西不能吃！
1、油炸食品
許多年輕人喜歡吃辛辣的食物，如烤串和火鍋。經常吃太油膩也會加重肝臟負擔，在一定程度上損害肝臟。
2、辛辣食物
辛辣食物會刺激胃粘膜，使得胃酸分泌增加，從而增加肝臟負擔，因此，肝不好的人要少吃辛辣食物。
3、醃製食品
大多數醃製食物中都含有致癌物質，這種致癌物質叫做亞硝胺，經常吃醃製食品，很有可能會導致肝病的發生，甚至會導致肝癌的發生。
4、甜食
甜食吃得過多，不僅會影響胃腸道消化酶分泌，影響食慾，還容易發酵，加重胃腸脹氣。而且攝入糖類過多，儲存在肝臟內，容易轉化為脂肪，會促進脂肪肝的發生。
為了肝臟健康，建議大家少吃以上食物，與此同時，保持飲食清淡，多吃蔬菜水果有利於肝臟健康。
肝病醫生許玉華
現在很多人都知道要想養腎就少吃鹹，多吃黑色食物，飲食上很有講究，而對於養肝來說也是同樣的道理，如果吃對了可以養肝，可如果吃錯了就會傷肝。那麼在生活中，我們應該謹防哪些食物呢？保護肝臟就需要禁止這些食物。
傷肝食物1：油膩食物，油膩的食物吃多了，超過人體內代謝的能力，就會影響肝臟的功能，導致肝病，油膩食物可以說是肝臟的頭號大敵。所以平時要少吃油膩的食物和高脂肪的食物，例如肥肉、動物內臟等，多吃清淡的蔬菜。其實大家可以在飯後喝一杯濃茶以減少脂肪的攝入量，或者吃點木瓜、山楂幫助分解脂肪。
傷肝食物2：加工食品，加工類的食品會用很多食品添加劑，亞硝酸鹽就是常用。當它進入人體後，都需要肝臟來進行解毒、代謝，這無疑會加重肝臟的負擔，誘發肝損傷。現在大街小巷都賣煮玉米，但是很多小販在煮玉米時加了甜蜜素，這是一種食品添加劑，它不僅損壞了玉米的營養成分，還會對人體的肝臟造成損害。
傷肝食物3：醃製食物，酸菜、泡菜、臘肉或者鹹魚等這些醃製品，其中含有很多的硝酸鹽，大量食用後，腸道內的細菌可將硝酸鹽還原為亞硝酸鹽，後者可在胃內合成亞硝胺，這是一種強烈的化學致癌物，可誘發肝癌。所以，一定要少吃。傷肝食物4：高糖食品，糖果不僅會傷害牙齒，還會傷肝。這是因為體內多餘的糖會轉化為脂肪，而脂肪會加重肝臟的負擔，造成一定的肝損傷。當男人冷淡，乏力，推脫，應付時，就該保養了，快速提升興趣補充能量，快來+徽芯：先qgg再788
傷肝食物5：煙燻烘烤食物，食物經過煙燻火烤後，會產生大量的苯芘，吸菸時就含有這種致癌物質，會加重肝臟的負擔，所以，用高溫煙火燻烤出來的食品應少吃為宜。若是偶爾為之，可以配合吃一些新鮮蔬菜和水果，可以達到一定的防護作用。傷肝食物6：黴變食物，有很多食物不易保存，容易發黴，例如大米、花生、玉米、糧食加工的糕點、饅頭等。這些食物發黴後會產生黃麴毒素，也是一種致癌物，其毒性是砒霜的一百倍。
肝臟不好吃什麼調理呢？
1、荔枝
經常食用荔枝具有很好的強肝、健胰的功效，對於一些肝臟功能不全的人在日常生活中應該多吃些荔枝來起到滋補的功效。因此在日常生活中肝臟功能受損的人群在平時應該多吃些荔枝，以此來增強肝臟功能。
2、檸檬
檸檬相信大家都極為熟知，它是一種屬於天然的草本植物，適量的食用具有很好的養肝健脾、防毒解毒等功效。並且食用後還能夠起到很好的保護肝細胞免受自由基破壞的功效，同時還可以促進蛋白質的合成，進而加快肝細胞的修復與再生功能。
3、木瓜
專 家提醒，肝臟功能受損的人群在日常生活中應該適量的多吃些木瓜，因為它具有很好的養肝作用，除此之外還可以有效的增強肝臟的抗病能力。木瓜之所以對肝臟有 益，是由於在肝臟中含有大量的維生素C以及多種氨基酸等成分，這些營養物質不僅能夠滿足機體所需，同時還能有效的增加肝細胞的抵抗力從而穩定肝細胞膜。
4、烏梅
酸味具有補肝斂肝的功效，在所有酸味食物中烏梅最具有養肝補肝的功效，我國中醫指出烏梅具有很好的“和肝氣，養肝血”等功效。
養肝護肝食療方
枸杞茴香老薑茶
祛寒、養肝、養血
食材：枸杞30粒、小茴香2克、乾薑3克、開水250毫升。
做法：
枸杞、小茴香微碾碎，再把乾薑用開水沖泡即可。
功效：
枸杞中含有一種有效成分——甜茶鹼，它對治療肝臟疾病有效；枸杞具有滋補肝腎、益精明目、養血的功效。
小茴香辛溫，入肝、腎經，具疏肝理氣，溫腎祛寒作用。
乾薑性熱，辛烈之性較強，具有溫脾胃之陽的功效，《本草經解》中說到，乾薑入肝、肺、腎經。
枸杞、茴香、老薑這三種食材搭配起來，有祛寒、養肝、養血的功效。
美食捕手
肝不好很多東西是不能亂吃的，如果亂吃有可能加重肝臟的負擔，讓肝臟損傷更嚴重，所以肝不好的人一定要做好飲食上的調理，調養肝臟，是我們目前最需要的。
肝不好，這4樣食物最好不要吃
1、生薑、炸雞
生薑是我們生活中常見的調料，但裡面含有大量的黃樟素，如果大量使用的話會增加患上肝癌的風險。尤其是腐爛的生薑裡面產生的毒素，所以引起致癌物質，嚴重的話會引起食道癌以及肝癌。很多人們喜歡吃洋快餐，比如炸薯條或者炸雞塊等，這些都是屬於高脂肪的食物，不容易被消化和吸收。尤其是對於肝不好的人來說，如果不節制的吃可能會出現不良性的脂肪瀉，而且反反覆覆經過煎炸的食物裡面會含有致癌物質，不利於病情的康復，甚至會加快向肝癌發展的進程。
2、甲魚
肝不好的人的胃黏膜處於水腫狀態而且小腸絨毛變得又粗又短，膽汁分泌出現失常，減弱了其消化和吸收的能力。在甲魚裡面含有大量的蛋白質，肝不好的人吃了之後不容易被消化和吸收，從而在腸道里面腐敗，引起噁心嘔吐、消化不良以及腹脹等，甚至會讓肝細胞大量的壞死，增加了血清膽紅素，氨氣不容易正常排出體外，讓病情越來越惡化，甚至會導致肝昏迷以及死亡。
3、辣椒
高溫潮溼的環境中一部分人群喜歡吃辣椒來排除體內的溼氣和寒氣，但是辛辣刺激性的食物會導致消化道生溼化熱，引起肝膽氣機發生失調，減弱消化功能，不利於患者對營養物質的吸收，同時也會加重對肝臟所帶來的損傷，不利於病情的好轉。
4、大蒜
部分人群認為吃大蒜具有抗病毒以及抗菌的功效，所以不節制的吃，其實這是錯誤的。大蒜裡面含有的一些成分會對胃腸道黏膜帶來一定的刺激作用，抑制了消化液的分泌，影響對食物的消化和吸收，加劇了肝不好的人的噁心以及嘔吐等。大蒜裡面含有的揮發性成分會減少血液裡面的血紅蛋白以及紅細胞，也有可能會引起貧血，不利於病情的康復。
肝不好，那就需要一些良方來養護肝臟吧，讓肝功能恢復正常，這樣才是對我們身體健康好的一個方法。
1個良方幫你調養肝臟
良方就是補充養肝片，可護肝，預防肝損傷，尤其對乙肝造成的肝損傷，效果顯著。
其中的硒麥芽是強抗氧化劑，補硒可提高體內“含硒酶”活性，全面提高人體抗氧化能力，及時清除有害自由基，保護肝臟，提升人體免疫力，促進肝功能恢復。硒麥芽搭配五味子的 體 恆 健 養肝片可以抑制自由基，增強谷胱甘肽過氧化物酶和超氧化物歧化酶等酶的生物活性，可以保護肝細胞膜，抗脂質過氧化，促進蛋白質生物合成和肝糖原生成作用。養護肝臟，抵抗病毒性肝炎，抑制纖維化，防止肝細胞癌變，使肝臟恢復正常功能。
補充養肝片可以保護肝臟健康，減少肝損害，可預防乙肝惡化成為肝硬化、肝癌，對身體健康，大有益處。
小阿姨4659
不知道你有沒有聽說過這麼一句話：養肝等於養命！
這句話聽起來可能你覺得有點虛，但事實就是：一旦肝出現問題，會引發多種疾病。
還有一句話是這麼說的，百病從口入。
那麼肝不好的人，有哪些食物是不能吃的呢？以下5種肝癌的“加速器”，少吃為好
1、甜點
比如：蛋糕、餅乾含有大量的糖分，在進入體內後，過多的糖分會轉化成脂肪囤積起來，給肝臟帶來一定的負擔，嚴重的會引起脂肪肝，危害著身體的健康。
2、動物肝臟
含有大量的銅元素，攝入過多，會給肝臟造成一定的負擔，從而導致肝臟對銅元素失去控制，從而引發貧血的症狀。
3、高蛋白質的食物
攝入過多，會加重肝臟的負擔，從而導致排毒功能異常，引發各種疾病。
4、酒
酒精的代謝需要在肝臟中進行，而它的主要成分是乙醇，在進入肝細胞之後會氧化為乙醛，促使肝細胞發生病變，嚴重的還會導致肝細胞的死亡。
5、黴變的食物
含有一種致癌物質“黃麴黴毒素”，會加速肝細胞發生變質、纖維化，從而引發肝臟發生病變
日常生活中，可以多喝一些茶水，促進血液循環，減輕肝臟的負擔
多喝茶水，可促進排毒，減少肝臟負擔，對肝臟健康，大有益處。
建議：肝不好的人，多喝閔家山甘舒茶。
主要原料：葛根、枸杞、金銀花、玉米鬚、山楂、橘皮、梔子、淡竹葉、菊花等數九種名貴中藥材，科學配比所得的茶飲。
閔家山甘舒茶，是一種藥食同源的茶葉，其含有大量葛根素、大豆甙、氨基酸、梔子甙、膽鹼、硒元素及多糖、黃酮類化合物等成分，能快速生成乙醇脫氫酶，加速酒精的分解和代謝，減輕肝臟負擔。
能夠有效提升肝臟SOD活性，是天然的“護肝因子”，幫助修復肝受損髒細胞，恢復肝功能。
日常生活中，用沸水沖泡閔家山甘舒茶，加蓋悶15分鐘後飲用即可滿足護肝所需。
對於肝不好的人，特別是經常熬夜、喝酒、易怒的人，經常沖泡此茶，可滿足養肝護肝需求。
健康知識養生堂
數據顯示，全球"原發性肝癌"新發病例人數為85.4萬，我國就佔有46.6萬人次，佔全球的55%。
這3種食物是肝癌"幫兇"，少吃為妙
幫兇1、酒精
酒世界衛生組織列為"一級致癌物"。
正常情況下，酒在攝入人體後，90%由肝臟代謝出人體，但，長期攝入酒精，肝臟就會抵擋不住酒精的"侵害"。
因為，酒精中的乙醇在肝臟的作用下會分解為乙醛，在分解為乙酸，乙酸分解為水和二氧化碳排出體外。
然而，乙醛是一種毒副物質，會對肝臟帶來直接損害，使肝細胞變性、壞死、再生，出現肝臟纖維化，久而久之，發展為肝硬化、肝癌。、
幫兇2、燒烤食物
明火下燒烤食物對肝臟的傷害並不亞於喝酒。
燒烤的過程中，肉類分解的脂肪和蛋白質結合，會產生有毒物質"苯並芘"。
苯並芘也是"一級致癌物"，若在體內堆積，會引發肝癌。致癌物的產生量和燒烤食物的脂肪含量成正比。
幫兇3、黴變食物
常見的黴變食物中，會含有大量的黃麴黴毒素。
黃麴黴毒素是黴菌中致癌性最強的，也是"一級致癌物"，常存在與：黴變的小麥、玉米、花生等食物中。
並且黃麴黴毒素在100℃的高溫下，滅殺一個小時也無法被消滅。
建議：一旦有黴變食物，就及時扔掉，不要為了一時的節省，讓自己丟了健康，造成得不償失的結果。
除飲食外，還有2個因素，易引發肝癌
因素1、病毒性肝炎
肝炎是引發肝癌的主要因素。在持續的炎症微環境下，正常的肝細胞也更加容易出現基因突變。
感染乙肝病毒之後，一部分人會終生攜帶，成為慢性感染者。狡猾的乙肝病毒會將自己整合在人體DNA上，逃避目前的藥物和治療手段的絞殺。
一旦乙肝病毒複製活躍（大三陽狀態），與人體免疫系統發生"免疫對抗"，就會引起持續的肝炎，若不及時控制，出現肝癌的可能性會大大增加。
因素2、脂肪肝
脂肪肝是肝臟處於"亞健康"狀態的警示燈。
儘管大部分脂肪肝患者並不嚴重，可以通過飲食控制和運動進行逆轉。
但，若肝臟長期堆積過多脂肪，就可誘發肝炎，並沿著"肝炎-肝硬化-肝癌"的方向發展。
肝癌來臨前，身體會出現3個症狀，需警惕
症狀1、乏力
肝癌患者隨著病情的發展會出現不同程度的乏力。
肝生病，人體消化功能會降低，營養物質供給不足，導致人體所需的熱量不足，出現乏力感。
當肝被嚴重損害時，膽汁排洩也會受到影響，神經和肌肉功能發生紊亂，導致乳酸無法轉化為肝糖原，造成體內乳酸堆積，影響肌肉功能，出現乏力感。
症狀2、肝區疼痛
肝區疼痛，往往預示著肝癌已經到了較嚴重的地步。
肝癌時，由於腫瘤增長迅速，肝外包膜的張力增加，產生牽引疼痛，痛感多為持續性。
部分患者會表現為突發性的肝區疼痛，這是因為肝臟表面的結節破裂出血，導致出現疼痛感。
症狀3、持續性腹瀉
肝功能受損，也會出現腹瀉症狀出現。
肝功能受損，無法分泌足夠的膽汁，使脂肪吸收障礙，出現消化不良，從而導致腹瀉。
此外，癌細胞在分裂的過程中，會產生胃泌素、前列腺素F2等物質，刺激肥大細胞，釋放過多的組織胺。
使腸道黏膜管壁通透性增高，腸胃分泌增多時，誘發腹瀉。
養護肝臟，預防肝癌，做好這3點
第1點：補充硒元素
硒，是人體必需元素，需要從食物中攝取。
我國衛生部2017年指出，成年人推薦硒每日攝取量60微克，最高可攝入400微克。
硒是肝臟的“天敵”，有抵禦肝炎，預防肝臟疾病的作用。
研究發現，肝病患者普遍缺硒。
硒進入體內，可保護肝細胞健康完整、加速脂質過氧化物分解、提高肝臟自身抗病能力，被稱為“強效免疫調節劑”。
有效的調節脂質代謝，打擊肝炎病毒，降低肝癌、纖維化等發生率。
主要來源，元芙菊、秋麻籽等天然植物，其中，元芙菊為藥用菊，硒含量可達67%左右，常喝可養護肝臟，減少肝病。
第2點：多運動
堅持運動，是預防肝癌的基本保證，建議慢跑，不僅能提升肝臟機能，還能消除壓力，為肝臟減輕負擔。
每週慢跑4~6次，首次運動時，15分鐘左右即可，一週後增加至20分鐘，以此類推，增加運動量。
第3點：定期體檢
定期體檢是減少肝癌患有率的有效方法。
已患有肝病者，每年體檢2~3次，以免肝病進一步惡化；
未患有肝病者，每3~5年體檢一次"乙肝五項"，若體內沒有產生抗體，就到附近的防疫站接種疫苗，減低肝癌患有率。
三九養生課堂
肝不好的人在飲食上主要需要注意三點，一是不沾酒；二是低糖；三是遠離反式脂肪。下面我來一一解釋。
雖然題主說“除了酗酒”，但鑑於酒精對肝的影響實在是太大了，所以，還是我要說一下，為什麼肝不好的人不能喝酒。
1.酒精
多年酗酒的人一般會患肝臟疾病，如脂肪肝、肝纖維化等。因為人喝進去的酒精需要肝臟來分解，在分解酒精的過程中會產生有害衍生物，它們會損害肝細胞、引發炎症、削弱人體的免疫系統。
（1）酗酒會造成肝臟脂肪堆積，形成脂肪肝，這是酒精性肝病的早期階段，也是最常見的飲酒導致的肝臟疾病。
過量的脂肪會使肝臟正常運轉變得困難，漸漸會發展成危險的炎症，如酒精性肝炎。對有些人來說，酒精性肝炎不會出現很明顯的症狀，但是有的人患酒精性肝炎會引起發燒、噁心、食慾不振、腹痛，甚至是精神混亂。
隨著病情的不斷加劇，酒精性肝炎會擴大到整個肝臟，從而出現黃疸、大出血和凝血困難。
（2）酗酒還會導致肝臟纖維化，即肝臟出現疤痕組織。
大量酒精進入體會改變肝臟中的化學物質，肝臟需要分解這些化學物質並移除疤痕組織，這會導致肝臟功能受損。
如果繼續酗酒，肝臟上的疤痕組織會慢慢擴大，最後形成肝硬化。肝硬化會妨礙肝臟關鍵功能的發揮，包括控制感染、清除血液中的有害物質以及吸收營養等功能。
隨著肝硬化削弱肝功能，會出現各種各樣的併發症，如黃疸、胰島素阻抗性、2型糖尿病、甚至是肝癌。
所以，對於肝功能不好的人來說，酒就不能再喝了
2.糖
糖對肝臟的損傷和酒精相當，因為肝可以將糖轉化為脂肪，吃太多的精製糖會增加肝臟代謝負擔，還會造成肝臟脂肪堆積，導致脂肪肝。
英國的研究人員發現，高糖飲食與血液和肝臟中的高脂水平有關，即使是相對健康的人，吃糖過多也會損傷肝臟，所以肝臟不好的人更要避免高糖飲食
3.反式脂肪
經常吃高反式脂肪容易造成身體肥胖，而且容易得嚴重的疤痕組織肝臟疾病。
反式脂肪酸是相對順式脂肪酸來說的。分子鏈比較複雜，但我們可以從物體形態上來區分：含水是脂肪多的流動性好，多是液態；而大多數反式脂肪酸是固態或半固態。
- 巧克力糖果類反式脂肪酸含量每100克最高0.89克，植物油其次，然後是烘烤食品、調味品、油餅油條，在每100克0.30～0.50克之間。
- 購買食物時可以看一下成分表，“部分氫化植物油”或“植物起酥油”代表含有反式脂肪。
溫馨提示：肝不好的人，保持健康的體重很重要。
如果你的身體超重，脂肪也會在肝細胞中堆積，從而導致非酒精性脂肪肝，這會使肝臟腫脹。隨著時間的推移，會形成肝硬化。
超重或肥胖的人、中年人或糖尿病患者的非酒精性脂肪肝風險高。這種病無法治癒，但良好的飲食和鍛鍊有時能扭轉脂肪肝。
飲食禁忌：
1、必須要戒酒，不管是紅酒、白酒、米酒還是啤酒，只要酒精類飲品都要戒掉，即使是每天1小杯也會對肝臟造成傷害；
2、其次要戒菸，很多人以為抽菸不會損傷肝臟，其實香菸對肝臟的傷害不小於酒精；
3、煎炸、油炸、辛辣、高脂肪、高膽固醇的食物儘量少吃，如：燒烤、炸雞、漢堡、烤雞、烤串等；
4、用藥方面要尤其注意，平時感冒時，儘量在專業醫護人員的指導下服用感冒藥，因為部分感冒藥會對肝臟造成傷害；
宜吃食物：
除了上述那些飲食禁忌之外，對於其他食物無需過分忌口，只需保持飲食均衡即可。
平時可適當吃些彩色蔬果，色彩繽紛的蔬果含有不同的植化素，具有自由基、抗發炎以及抗纖維化的作用。
比如含有胡蘿蔔素的水果，如木瓜、西瓜、番茄、葡萄柚等，和含有多酚類的蔬果，如綠茶、洋蔥、薑黃、地瓜、黃豆、茄子以及火龍果等，都具有改善發炎反應、氧化肝臟中堆積的脂肪；花椰菜、菠菜、芒果和奇異果等，則可以改善肝臟發炎和脂肪肝。
最後，建議作息規律，不熬夜不通宵，並適當進行一些有氧運動（游泳、瑜伽、慢跑、散步、騎自行車等），提高自身抵抗力。
