03.03 彭祖:厨行祖师

彭祖,先秦道家先驱之一。名籛字铿,又称彭铿、陆终 。彭祖生于四川彭山,封于徐州彭城,子孙以国为氏。又彭亦为姓。

大彭国第一代始祖彭祖篯铿本为尧舜时人,由于经常和神农时神巫巫咸、黄帝时神医巫彭、夏彭伯寿、商彭伯考、商贤大夫彭咸、周柱下史老子混为一谈,遂有“长年八百,绵寿永世”、“非寿终也、非死明矣”等传说,清人孔广森在注《列子·力命篇》“彭祖之智不出尧舜之上而寿八百”之句时说:“彭祖者,彭姓之祖也……大彭历事虞夏,于商为伯,武丁之世灭之,故曰彭祖八百岁,谓彭国八百年而亡,非实篯不死也。”汉代史学家韦昭在《国语·郑语》注中说:“彭祖,大彭也。”可见彭祖寿八百指的是大彭氏这个国家存在了八百余年,《竹书纪年》:“(武丁)四十三年,王师灭大彭。” 如今眉山市境内仍保存有彭祖墓园、彭祖墓、彭祖祠、彭祖仙室,室外内有石雕的寿星彭祖肖像,室外陈列八卦图案,历历在目。此外,徐州市境内仍保存有彭祖庙、彭祖祠、彭祖楼、彭祖井、彭祖墓等历史遗迹。

姓名篯铿性别男别称卅铿,笺铿,彭铿,彭翦职业大彭国第一代始祖所处时代先秦

生平

彭祖氏自尧帝起,历夏朝、商朝。商朝时为守藏史,官拜贤大夫,周朝时担任柱下史;据《史记·楚世家》载:“彭祖氏,殷之时尝为侯伯,殷之末世灭彭祖氏。“氏”在上古多用作宗族的称号。可见,彭祖实际上是以其命名的一氏族,清人孔广森在注《列子·力命篇》“彭祖之智不出尧舜之上而寿八百”之句时说:“彭祖者,彭姓之祖也。彭姓诸国:大彭、豕韦、诸稽。大彭历事虞夏,于商为伯,武丁之世灭之,故曰彭祖八百岁,谓彭国八百年而亡,非实篯不死也。”就明确说明了这种情况。所谓彭祖年长八百,实际上是大彭氏国存在的年限。

在夏朝四分历确定以前,早期流行的“小花甲计岁法”,小花甲计岁法源于“六十甲子日”,就是古代所传六十个星宿神挨次值日一圈的时间。民间崇拜上天星宿,凡人寿命皆与星宿对应,便以六十个星宿神轮流值日一周的时间为一岁,按此计算,彭祖实际寿数合今天130岁,(在夏朝时期,人们通过观象授时已经确定了二十四气定时令,这是古四分历的前身,所谓“四分历”,是以3651/4日为回归年长度调整年、月、日周期的历法。而在古时帝尧之前还没有一年365日的说法,这一说法是在尧时期的天文学者羲和发现的,故尧同代人之前所谓一年,即是按60天一甲子记年的,(摘自《古代历法计算法》刘洪涛)

但对于彭祖善于养生的种种传说历代并无异议,可以推想,由于彭祖这个氏族精于养生,族中长寿之人辈出,并以此而名闻于世,于是逐渐产出彭祖享寿八百这类的传说并流布于后世。故彭祖这个氏族可以说是上古时代一个有代表性的著名长寿家族。

篯铿,是彭姓、钱姓、韦姓族人共同的祖先,今人曰之“彭祖”,即大彭氏国始祖,因受封于彭城建立大彭氏国而被后人尊称为彭祖。庄子《逍遥游》有云:“上占有大椿者,以八千岁为春,八千岁为秋。而彭祖乃今以久特闻,众人匹之。不亦悲乎!”,庄子所说的彭祖即篯铿。

彭祖:厨行祖师


彭祖戏鬼差

彭祖在历史上影响很大。孔子对他推崇备至;庄子、荀子、吕不韦等先秦思想家都有关于彭祖的言论。《庄子·刻意》曾把他作为导引养形之人的代表人物。屈原的《楚辞·天问》中还记载“彭铿斟雉帝何飨,受寿永多夫何 求长?”,意思是他善于食疗,所以寿元悠长。王逸的注和洪兴祖的补注中都提到他能做一手好菜,烹调的鸡汤味道鲜美,尧帝品尝后甚为欣赏,便把彭城封给了他。《史记》等史书也有关于他的记载;道家更把彭祖奉为先驱和奠基人之一,许多道家典籍保存着彭祖养生遗论。晋代医学家葛洪撰写的《神仙传》中还特别为彭祖立传,当时的君王派人向他求道,他只说:“吾遗腹而生,三岁而失母,遭犬戎之乱,流离西域,百有余年。加以少枯,失四十九妻,丧五十四子,数遭忧患,和气折伤,荣卫焦枯,恐不度世。所闻浅薄,不足宣传。”

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彭祖观井图

先秦时期,彭祖在人们心中是一位仙人。到了西汉,刘向《列仙传》把彭祖列入仙界,并称为列仙,彭祖逐渐成为神话中的人物。

王羲之《兰亭集序》:“固知一死生为虚诞,齐彭殇为妄作。”其中的“彭”指的就是彭祖。另外民间颇为流行的喜联“苏才郭福,姬子彭年”即苏东坡的才学、郭子仪的福气、姬昌般多子、彭祖般高寿。

唐朝人杨炯《庭菊赋》:“降文皇之命,修彭祖之术,保性和神,此焉终吉。”《太平广记》写他:“遗腹而生,三岁而失母,遇犬戎之乱,流离西域,百有余年。加以少枯,丧四十九妻,失五十四子,数遭忧患,和气折伤。

记载

关于彭祖的平生阅历,有如下史料可以说明。

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大彭氏国青石牌坊

司马迁《五帝本纪》:“尧老,使舜摄行天下子政,巡狩。舜得举用事二十年,而尧使摄政。摄政人年而尧崩。三年丧毕,让丹朱,天下归舜。而禹、皋陶、契、后稷、伯夷、龙、垂、益、彭祖,自尧时而举用,未有分职”。知“彭祖”等十人,尧时就已经被举用,而未有职务。加上十二位部落领袖,“此二十二人咸成厥功:皋陶为大理,平;伯夷主礼,上下咸让;唾主工师,百工致功;益主虞,山泽辟;弃主稷,百谷时茂;契主司徒,百姓亲和;龙主宾客,远人至;十二牧行而九州莫敢辟违,唯禹之功最大,……。”舜执政时,任用了二十二位大臣,“彭祖”虽具体执掌不明,但亦为二十二臣之一。《楚世家》中记载彭祖的身世:“楚之先祖出自帝敞颛高阳。高阳者,黄帝之孙,昌意之子也。高阳生称,称生卷章,卷章生重黎。重黎为帝尝高辛居火正,甚有功,能光融天下,帝喾命日祝融。共工氏作乱,帝尝使重黎诛之而不尽。帝乃以庚寅日诛重黎,而以其弟,吴回为重黎后,复居火正,为祝融。吴回生陆终。陆终生子六人,诉剖而产焉。其长一日昆吾,二日参胡,三日彭祖,四日会人,五日曹姓,六日季连,半姓、楚其后也。"《史记·索隐》认为“卷章”名“老童”。此与《帝系》略有不同。

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徐州名人馆彭祖雕像

王逸注《史记·五帝本纪》中云:老彭为尧臣,商武丁43年已亥(公元前1282年距今3281年)大彭国亡。唐宰相系表云:颛顼帝玄孙大彭为夏伯,少康中兴(夏六代王)封其孙元哲于豕韦(今滑州韦城)至周赧王时失国。由此可知,元哲之后代世袭韦侯至周止,历夏、商、周三朝。

彭祖者,殷时大夫也。彭姓,名篯字铿。帝颛顼之孙,陆终氏之中子。历夏而至商末,号七百岁。常食桂芝。历阳有彭祖仙室。前世云:祷请风雨,莫不辄应。常有两虎在祠左右。今日祠之讫地,则有两虎迹。《搜神记》

庄子《逍遥游》:“而彭祖乃今以久特闻,众人匹之,不亦悲乎?"可知彭祖长寿在当时是广为传扬的。《齐物论》中指出,长寿与短命都是相对的:“天下莫大于秋毫之末,而太山为小;莫春乎殇子,而彭祖为夫。天地与我并生,而万物与我为一。"对彭祖的“养形”长寿论,(在于·刻意》是这样记述的:“吹响呼吸,吐故纳新,熊经鸟申,为寿而已矣。此追引之士,养形之人,彭祖寿考者之所好也,若夫不刻意而高,无仁义而修,无功名而治,无江海而闲,不适引而寿,无不忘也,无不有也,澹然无极,而众美从之。此天地之道,圣人之德也。"可知庄子对彭祖的长春也是肯定的。但是通过吐纳、道引而达到长寿的目的,他是持否定态度的。而对于达到“澹然无极”境界的“圣人”,才是庄子所赞赏的。对彭祖的年岁、任职、受封、称谓、经历、身世。气度、被害、逃亡等堵事,古籍中也有不少记载。《庄子》成玄英疏中说:“彭祖者,姓名铿,帝颛顼之玄孙也。善养性,能调鼎进雉羹于尧,尧封之彭城,其道可祖,故谓之彭祖。历夏经殷至周,年八百岁矣。”而《在于释文》中也载:“彭祖,李云:名罂,尧臣,封于彭城,历虞、夏至商,年七百岁,故以久特见闻。《世本》云:‘姓名铿,在商为守藏史,在周为柱下史,年人百岁’。

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徐州彭祖祠

又《大戴礼记·虞载德篇》云:老彭与仲傀并列,为商初之功臣,以一说彭祖803岁,商初已有672岁,至商七代中宗(即大戍王)时逝世。又一说彭祖逝世于二十四世孙之时 (跨入安世系彭文彬时),若一代平均以33年计算,二十四世则为入812年,但不足二十四世,享年803岁并非没有根据。至于彭祖一生不求功名利禄,只求逍遥自在的事例不少。相传公元前4600年,彭祖和他的两个儿子彭武、彭夷隐居福建名山碧水之间,住于幔亭峰下,茹芝饮瀑,遁迹养生。

据《彭城志》记载:大彭山在徐州市城西三十公里,是古大彭人居住地。山北以称大彭村,大彭国都城在大彭山下。大彭山今称为义安山,海拔262米,今山北三里处大彭村以称大彭集,属铜山区夹河乡管辖。以据出土文物考证,大彭国应该是在龙山文化时期部落联盟的基础上建立起来的。大彭国最初的政治中心可能在大彭村一带。随着人口的增加和经济发展,便迁移到环境更为优越的徐州市中心,建起原始村寨和城堡,作为政治活动中心,并且迅速发展,国力强盛。先后助夏平定西河武观判乱,助商剿平邳人反判。而大彭村则是大彭国的诞生地。彭祖祠原来位于徐州城东北隅,又叫彭祖楼或彭祖庙。北魏时徐州刺史元延明将它迁建于城垣东北角上。此楼恰好在汴水、泗水之交汇处。

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徐州彭祖庙

郦道元的《水经注·泗水》曾有这样记载:“耸望川原,极目清野,斯为佳处也”。彭祖楼下有彭祖墓。至于彭祖祠内的彭祖井是带有传奇色彩的古迹,相传此井泉如玉液,常饮此泉可以长寿。明朝一诗人马惠曾为“彭祖井”赋诗一首:古井城边不记年,名留彭祖世相传。玉沉汲虎人何在,金鼎蟠龙客已仙。秋石苔浸秋雨积,梧桐叶落晚风旋。谁能更把寒泉浚,一饮须教寿八千。彭祖井旁竖立着十丈高的石碑,上书“彭祖井”三字,落款署名已看不清。现此碑已移到徐州博物馆的碑园内。有关彭祖井传闻很广,在北京的国子监内,有一块明朝万历丁丑年(1577年)镌刻的“彭祖观井图”上面刻有彭祖观井的画像。彭祖腰系缆绳连着柳树,由书童扶持躬身观井,其战战战兢兢,如临深渊,如履薄水,图左上方有宋陈端题铭,赞扬彭祖处事小心谨慎,希望后世效法彭祖。重修的彭园、彭祖祠、彭祖井在徐州市人民政府的保护下,焕然一新。给旅游观光的海内外彭姓族人及其他旅游者留下的印象颇深。

《列仙传》载:"彭祖者,殷大夫也,姓篯名铿,帝颛顼之孙、陆终氏之中子,历夏至殷末寿八百余岁。常食桂芝,善导引行气。历阳有彭祖仙室,前世祷请风雨,莫不辄应。常有两虎在祠左右,祠讫,地即有虎迹云。后升仙而去。"

据《武夷山志》记载:彭武、彭夷一生下地就成长起来,一阵春风吹过,他们就能呼喊爹娘,二遍春风吹过送来春雨浇洒,就能站立。彭祖用三片自己种的春茶泡水给他们饮,就能下地奔跑。从各方资料推断,他们是一对弈生兄弟,系福建彭族始祖。后人便把此山命名为武夷山,直延用至今。相传彭祖隐居武夷山时,教人开垦荒地,种植粮棉、 花果、茶叶,挖井取水。据说他种的茶叶味道香淳,引来七仙 —钟离权、吕洞滨、曹国舅、何仙姑、李铁拐、韩湘子、蓝采和。他们一致商定赐他寿享880岁。福建武夷山脉,毗邻江西省,主峰黄岗山,海拔 2158 米,是福建省第一高峰。彭祖与儿子的遗迹尚存,有坟墓和石碑,其中存放武夷山宫中的一座石碑上还可以看到彭武、彭夷的名字。武夷山已成为国家级的旅游圣地。在当年彭祖居住过的幔亭峰下建起了一座现代化的“武夷山庄“,有花园、曲径、亭台楼阁。

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徐州彭祖园

据传说彭祖隐居于闽,后为避战乱隐居平模山(后改名彭亡山,今改为彭祖山)至仙逝。四川彭山人认为“彭亡”的意思是“周末彭祖家于此而亡”,实际上这种说法是不可信的,第一:彭祖是尧舜时期的人,而非周末(周朝末年)之人,彭山人所谓的“周末彭祖”,和“彭祖籛铿”显然不是一个人;第二:彭祖之所以叫彭祖是因为「封于彭城,其道可祖」,籛铿受封于彭城之后才得到了“彭”这个姓氏,这都与彭山县没有干系,彭山区是唐代才出现的名称;第三:彭山区原名隆山县,因犯李隆基讳改名彭山县,彭山区的“彭”字源于彭亡山,彭亡山的“彭”则源于岑彭;第四,彭亡的意思是岑彭死亡,和彭祖毫无关联。《十道记》曰:彭亡山,后汉将军岑彭征公孙述,於此山战死,故号曰彭亡山。 至于彭山的彭祖墓,早就被学者所质疑——重印清嘉庆版《四川通志》,记有苏轼兄弟的诗文。苏轼认为“此地后人葬衣冠处”。苏辙诗句:“厌世乘云人不见,空坟聊复葬衣冠。”苏轼、苏辙均为文史大家,他们一致认为彭山彭祖墓仅是后人埋葬衣冠的一座空坟。杨守敬在给《水经注》做注时也说:“《续汉按》武阳,《注》引《益州记》有彭祖冢。然彭城为古彭祖国,《获水注》 彭城下曰彭祖冢是也,何以此地又有冢?观《注》云云,盖以为流俗相传之说,聊书存之耳。”杨守敬认为彭山的彭祖墓只是流俗相传而已,郦道元也认为“彭祖,彭祖城是也。”彭祖就是彭城,两者密不可分。近代史学家顾颉刚直截了当地指出:“老彭为蜀人,仅是常璩的话。他把老彭与彭祖混为一谈。且彭祖的古迹在江苏徐州的远较蜀中的多,实在是抢不去的。”顾颉刚的话可谓一语中的,四川彭山的彭冢其实是“商贤大夫老彭之墓”,那么”老彭“究竟是谁呢?严可均《仙道》:“老彭,未知何人……或是彭祖国之支族。”可见彭山区的老彭墓最可能是彭祖后裔老彭的墓,而如今彭山区抢夺”彭祖故里“的行为已经成了一场闹剧。

传说

彭祖:厨行祖师


徐州彭祖像(改造前)

相传在三皇五帝中的尧帝时期,中原地区洪水泛滥成灾。《孟子·滕文公上》记:“当尧之时,天下犹未平,洪水横流,泛滥于天下。”《史记·夏本纪》又说:“当帝尧之时,洪水滔天,浩浩怀山襄陵,下民其扰。”作为当时部落首领的尧帝指挥治水,由于长期心怀部落和部众安危,尧帝积劳成疾,卧病在床。数天滴水未进,生命垂危。就在这危急关头,彭祖根据自己的养生之道,立刻下厨做了一道野鸡汤。汤还没端到跟前,尧帝远远闻见香味,竟然翻身跃起,食指大动,随后一饮而尽,次日容光焕发。此后尧帝每日必食此鸡汤,虽日理万机,却百病不生。一时传为美谈并流传下来。雉鸡当时并不罕见,配料也无玄机,“疑点”便集中在彭祖的另一秘方上。《彭祖养道》上曾记载:“帝食,天养员木果籽”。一碗普通的鸡汤能够有点水成药的养生功效也就来自这小小的员木果籽(茶籽)。彭祖正是知道员木果籽(茶籽)的养生功效,才会一招中的。尧帝在位七十年,终于118岁仙寿(公元前2377年——公元前2259年)的秘密也尽在这茶籽之中。

之后尧便把彭城封给他,所以后世称他为彭祖,舜的时候,他从师尹寿子,学得真道,遂隐居武夷山。

到商代末年,已有767岁(一说有800余岁),尽管这么大年纪,可他仍不显衰老。他自幼喜好恬静,不追求名誉,不汲汲于世事,不刻意打扮自己,终日以养生修身为事。商王请他作大夫,他推托不了,只好应诺,却常常以有病为由,不上朝听政。他精通补导之术;常常服用水桂、云母粉、麋角散。平日沉默寡言,从不夸耀自己有道,也从不作一些诡惑变化鬼怪之事,以博取名誉。

1.厨行祖师

彭祖:厨行祖师


徐州彭祖像(改造后)

彭祖因为善于调制味道鲜美的雉羹(野鸡汤),献给帝尧食用,被帝尧封于大彭。中国爱国主义诗人屈原在《楚辞·天问》中写道:“彭铿斟雉,帝何飨?受寿永多,夫何久长?” 这艺术地反映了彭祖在推动我国饮食文化进步方面所作出的卓越贡献。汉代楚辞专 家王逸注曰:“彭铿,彭祖也。好和滋味,善斟雉羹,能事帝尧,帝尧美而飨食之也”。宋代洪兴祖补注曰:“彭祖姓钱名铿,帝颛顼玄孙,善养气, 能调鼎,进雉羹于尧,封于彭城”。彭铿是彭部族的始祖,以后子孙繁衍,主要是他的“雉羹之道”可祖,便尊称他为彭祖,他的后裔就叫彭祖氏。彭祖的“雉羹之道”逐步发展成为“烹饪之道”,雉羹是我国典籍中 记载最早的名馔,被誉为“天下第一羹”。中国烹饪史略9中称彭祖“是我国第一位著名的职业厨师”,而且是“寿命最长的厨师”,至今被尊为厨行的祖师爷。

2.眉山情缘

从《山海经》《史记·楚世家》《竹书记年》等历史古籍,可知彭祖的祖辈们的活动范围。昌意娶蜀山氏之女昌仆为妻,在若水生下颛顼。颛顼在四川留下一支后人:偁→卷章(老童)→吴回→陆终→篯铿。

《华阳国志》记载:“彭祖本生蜀”,“彭祖家其彭蒙。”明朝人曹学佺在《蜀中广记》中说:“(彭祖)自尧历夏,殷时封于天彭。周衰始浮游四方,晚复入蜀,抵武阳家焉。”武阳,就是现在的四川眉山市彭山区。

这里的“本生蜀”、“复”,说明原来彭祖就居住在彭山,“家”说明彭祖的根在彭山,彭祖是彭山生长人氏。由此可知, 彭祖生在彭山,受封于彭城,历经800年国破后,后人又回到故乡,并带回先祖的衣冠,葬于彭山。

《华阳国志》《水经注》中,都提到武阳有彭祖冢。《水经注》中说:“江水(今成都锦江)自武阳东至彭亡聚,此地有彭冢,言彭祖冢焉。”

《后汉书·郡国志》记载:(武阳)县东十里有彭亡山,是因“周末彭祖家于此而亡,因名”。

《辞源》对“彭亡”的注释是:“彭亡,山名,也称彭蒙,在四川彭山县东,山上有彭祖祠,下有彭祖冢。”

彭山江口镇古名彭亡聚,镇后的山叫彭亡山。

《后汉书·岑彭传》中说,东汉建武11年(42),岑彭讨伐公孙述,在武阳宿营,公孙述派刺客杀死岑彭。彭亡,似乎暗示了岑彭之死,显得有些不吉利,所以后来把彭亡改为彭蒙。《太平记钞·彭祖》载:“彭祖卒于夏六月三日,葬于西山(今彭山彭祖山)下,号曰彭山。举柩日,社儿六十人皆冻死……”。《神仙传》中说,彭祖出走后70年,有人在西域看到他骑着骆驼在沙漠上行走。到周康王36年,彭祖“入蜀定居,卒葬彭山”。

因此,根据彭山的地理、历史、人文环境,如山名、地名、水名、石文化、陶文化、崖墓文化、巫文化等,可找出与彭祖的渊缘关系。

3.徐州情缘

彭祖:厨行祖师


徐州彭祖楼

彭祖系黄帝之第八代孙,陆终之第三子。传说陆终娶鬼方国女蚩为妻,女蚩只有一乳,怀孕三年,孩子总生 不下来。陆终只好剖开其左胁下,取出三个儿子,又剖开右胁取出三个儿子。其中第三个子籛铿封于大彭国——彭城。

徐州系中国历史文化名城之一,彭祖的事迹、遗迹甚多,城中4.6米高的彭祖塑像,白发银须、神采奕奕。还有彭园、彭祖祠、彭祖庙、彭祖、彭婆墓和彭祖井等遗迹。徐州作为历史文化名城,历代都是中原地区政治、经济、文化中心,与彭祖的经营,功不可没。历史上对于彭祖事迹的传说甚多,其中众所周知的是长寿,赢得八百长寿之声誉。后世之人都把彭祖作为幸福长寿的象征。

4.彭祖寿石

彭祖寿石高16米,宽8米,重约400吨,来自徐州铜山东南油山。传说彭祖曾到油山采药,并在此石练功,汲取日月之精华,领悟长寿之秘诀,以800岁高龄成为世界上最长寿老人,而此石从北面观之,状如一位老人,其形酷似彭祖,正拱手西拜,虔诚而慈祥,稳健而精神,故以"彭祖寿石"命名之,而从南面细看,则沟壑蜿蜒,如巨龙长啸,灵气逼人。

徐州市滨湖公园是位于云龙湖风景区内的一座带状生态园林公园,建园六年多来,在领导的高度重视和全体职工的共同努力下,公园已成为我市对外交流的重要窗口和广大游客休闲娱乐的好去处。1999年,公园中心矗立起一座高16米、宽8米、重380余吨的巨石,广大游客对巨石兴趣浓厚,公园对巨石的开发也进行了许多设想,通过多种媒体对巨石进行募名,根据巨石的形态和我市的彭祖文化渊源,在对征集名称进行认真的筛选后,采用徐州市著名学者胡存英先生的方案,将巨石命名为“彭祖寿石”。

4.彭祖茶油

彭祖的养生之道中有一点是非常重要的,那就是健康饮食。彭祖作为史载的第一位养生大家对于食物也十分讲究。彭祖根据自己的养生之道为尧帝调养身体所制的野鸡汤中放入小小的员木果籽,也就是通常我们说的茶籽。《彭祖养道》上曾记载:“帝食,天养员木果籽”。这也是我国有史记载最早的使用茶籽的史料。

茶油为员木果籽(茶籽)所榨,富含多种营养,被称为“东方橄榄油”,乃我国特有物种。早在四千多年前,彭祖就发现并利用茶籽养生的功效,并融入自己的“雉羹之道”,为后世的“烹调之道”打下坚实的基础。不能不说彭祖不仅是一位养生家、大厨,更是一位发现者,为我们后世的健康饮食养生指明了方向。

5.养生鼻祖

中华养生机构钟情养生文化,发展养生大业,积极承办世界最高规格的养生界盛会,倾心聚力把养生鼻祖做成了雕像,并让其落户在杭州东方文化园。

6.死亡诸说

第一说

古时人们祈望长寿,但又无法抗拒生老病死的自然规律,于是就虚拟出一个彭祖的神话。山西省长治市黎城的西井镇有个村子传为彭祖所居,且有彭祖庙,故得名彭庄。彭祖是中国的传说人物,据说活了八百八十多岁,妻子就娶了一百多个,仍然红光满面,精神焕发。他的最后一任妻子很想知道其中原因,就对彭祖撒娇说:“我虽然年轻,但身体却不如你好,请你把长寿的秘密告诉我吧,我们也好长世相守。”彭祖看着如花似玉的爱妻,一时高兴,就说:“告诉你也没用,是阎王爷不小心把我的名字从生死薄上撕下,做了纸捻子,所以我才活到现在。”其实,阎王早就在注意彭祖了,只是怎么也找不到他的名字,于是,就派了两个小鬼到彭祖所住村子的河里去洗炭。正好彭祖的妻子下河洗衣服,见有俩人在洗炭,嘴里还念念有词:“洗黑炭,洗黑炭,洗白黑炭去卖钱。”彭祖的妻子说:“我家相公活了八百八,也没听说黑炭能洗白。”俩个小鬼就说不信,于是,彭祖的妻子就把彭祖长寿的秘密告诉了这俩个小鬼,小鬼立刻报告了阎王,阎王找见了那根纸捻子,就派勾魂鬼把彭祖勾走了。老百姓大概对此也十分惋惜,就传开了一句顺口溜:“彭祖活了八百八,不能对妻说实话”。

第二说

彭祖:厨行祖师


徐州彭祖井

传说中的上古仙人:黄帝,西王母(也称为金母)、西王 母的丈夫东王公、彭祖、赤松子、王乔(也称王子乔)等。原来彭祖和陈抟老祖两人,都在天宫玉皇大帝身边主事。一个管着诸神的生死簿,一个管着功德簿。有一天,陈抟对彭祖说:“我劳累过度,想好好睡一觉。如有要紧事,你把我叫醒。”彭祖答:“好,你尽管放心睡觉去吧!”彭祖一见陈抟去睡觉,想乘此机会到凡间游玩一番。有一天,他代陈抟更换生死簿名单,发现他的名字也在上面。彭祖一想:不好,如果我到凡间被玉帝发现了,就会很快派人把我召回。他灵机一动,把生死簿上写有“彭祖”名字的那一页纸撕了下来,捻成纸绳订在本子上,从此,这个生死簿上,再也找不到彭祖的名字,他才放心地下凡去了。

彭祖流落人间,作了商朝士大夫。他先后娶了49个妻子,生了54个儿子,都一一衰老死亡,而彭祖依然年轻力壮,行动洒脱。当他娶了第50个妻子后,就辞官不作,到处游山玩景,直到这第50位妻子由当年的黄花闺女变成老太婆时,才定居到宜君县一个小山村。这时彭祖已800岁了。有天晚上,夫妻俩睡在床上拉话,妻子问他:“我是快死的人了,我死后你再娶妻不娶?”彭祖毫不介意地说:“当然还要娶,不然谁陪伴我!”妻子又问:“你为啥一直不会衰老呢?难道生死簿上没有你的名字吗?”彭祖哈哈大笑:“我永远不会死的!生死簿上有我的名字,他们就是找不着。”妻子接着问:“那你的名字在什么地方?”彭祖一时得意说出了实情。妻子这才明白彭祖一直不死的奥秘。

这位妻子死后,脱下凡胎肉体回到天宫,向玉皇大帝诉说了此事。玉帝听后恍然大悟,命差神赶快去叫陈抟老祖。谁知陈抟这时还没有睡醒,玉帝只好另派二位差神下凡去找彭祖。

由于年代久远,派下来的差神根本不认得彭祖,找寻许久毫无音讯。这两位差神不敢轻易地回到天宫交差,只好遍跑人间,四处打问。一天,二位差神来到宜君县彭村,乘木匠吃饭之机,偷走解板大锯,到打麦场上使劲地锯一个碌碡,一下招来很多乡亲围着看稀奇。这时,彭祖也前来观看。人们七嘴八舌,议论纷纷,彭祖也因自己年事高,经历广,趁机讥笑说:“我彭祖活了八百岁,没见过有人锯碌碡。”话音刚落,二位差使把锯一扔,当场就锁住了彭祖。这天夜里,彭祖就去世了,享年八百余岁。

第三说

一天,彭祖在森林里发现了一只五彩的野鸡(pheasant)。他在野外生活多年,从没见过这样美丽的野鸡。他想:“这只野鸡的味道一定十分鲜美。”于是,他就想办法抓到野鸡,做了一锅美味的野鸡汤。他端着煮好的汤,刚要喝,忽然想到了日理万机的天帝,就把汤献给了天帝。天帝喝了野鸡汤,十分高兴,一是因为自己从没喝过这么美味的野鸡汤,二是因为彭祖在这样的困境下还能想到自己。于是,天帝对彭祖说:“你去数一数那只野鸡有多少根羽毛,它有多少根羽毛,你就能活多少岁。” 彭祖高兴不已,数来数去,足有八百根,也就是说,彭祖可以活到八百岁。 彭祖到了767岁高龄的时候,已经殷朝末年了。然而,他脸色红润,头发乌黑,一点也不显老。反倒是他这些年娶的妻子和生下的儿子,已经有很多去世的了。阴间的冥王看到了彭祖的49个妻子和54个儿子,却唯独没看到彭祖。他在仙人的名册里查了半天,也找不到彭祖的名字。于是,冥王向天帝求教。天帝笑着说:“彭祖没有仙缘,他能活到现在只是因为一碗野鸡汤,等到他八百岁的时候,他就会找你报到的。” 彭祖虽然衣食无忧,但是也不是没有烦恼的。从平民百姓到王公大臣,乃至于国王,都想知道他长寿的秘诀(secret)。彭祖没有办法,只好逃到了流沙国以西的地方,隐居了几十年,一直到死。临死的时候,他还在懊恼着七百多年前洗野鸡时,掉在河里的野鸡毛呢!

墓地

关于彭祖的墓葬地,计有江苏徐州(古称彭城)、浙江临安八百里、河南鄢陵、陕西宜君县彭镇彭村、四川彭山区、山东临清等地六处彭祖墓。据史学家考证,浙江临安彭祖墓、四川彭山彭祖墓、陕西宜君彭祖墓等均属商武丁灭大彭后彭祖后裔南迁、西迁时所留。唯有徐州彭祖墓才是掩埋籛铿寿体的真墓,其余几处仅是籛铿衣冠或后裔之坟。此外,福建(武夷山)、甘肃(天水)、浙江孝丰广苕乡等地也有彭祖的遗迹。

江苏

彭祖故里位于铜山大彭镇大彭村。有彭祖庙、彭祖井、彭祖墓等景点。彭祖庙建于东汉时期,唐代、明代、清代曾三次修复。原彭祖庙有大殿和东西配殿。大殿内立有彭祖像,光头、赤脚,高约4米。左右两边有一男一女,桃花和周伍站班。东西山墙有瘟、刘、马、赵(均为周朝时期的人物)四尊神像。东配殿立有观音神像。庙门前60米处有传说彭祖亲手所挖的天下第一井——彭祖井。彭祖井一直是大彭村人世代饮水之源。庙的东北角有彭祖墓和残碑一块。 据北魏郦道元《水经注》“获水”条记载:“(彭城)城之东北角,起层楼于其上,号曰彭祖楼。《地理志》曰:彭城县,古彭祖国也。《世本》曰:陆终之子,其三曰籛,是为彭祖,彭祖城是也。下曰彭租冢。彭祖长年八百,绵寿永世,于此有冢,盖亦元极之化矣。”彭祖冢后由彭城东北角迁至大彭村,即今天徐州城西的大彭镇彭祖墓。

四川

彭祖:厨行祖师


彭山县彭祖墓

彭山区彭祖墓位于四川省眉山市彭山区彭祖山,彭祖山古称仙女山,位于彭山区城北郊,海拔610米,有 “成都南后长寿宫”之称。整个景区面积约66平方公里,被群山环抱,山与山之间构成一幅天然的立体太极图。

彭祖墓位于彭祖山中部,墓坐东向西,四周群山环抱,前边将台,九龙二山为案,略无阙处,后有彭祖山主峰为靠背。他整个墓仿佛坐落在一把硕大的交椅上,从风水学的角度,这里印证了丧葬四邻,即前朱雀,后玄武,左青龙,右白虎的说法。它是一个少见的风水宝地。据说这块坟地是彭祖的弟子、中国风水学的始祖青岛公寻觅的。

山东

据清光绪《馆陶县乡土志》载,“彭祖墓在城东三十里彭祖店村。”民国25年《馆陶县志》还有彭祖墓照片一幅,并载文说:“彭祖墓,在县治东北三十里彭祖店村西南,高六七尺,占地二丈余。”民国25年时馆陶县治即今冠县北馆陶镇。

新中国成立后,由于区划变动,卫河东部原馆陶县辖区划归山东省冠县,卫河西部原馆陶县辖区仍名馆陶县,属河北省。区域变动后,原“彭祖店村”旁的彭祖墓在今临清市境内。经考察,证明为龙山文化遗址。

相关延伸

1.《彭祖经》

原文翻译:彭祖姓籛名铿,是远古时代颛顼帝的玄孙,到殷代末年时,彭祖已经七百六十七岁了,但一点也不衰老。彭祖少年时就喜欢清静,对世上的事物没有兴趣,不追名逐利,不喜爱豪华的车马服饰,把修身养性看成头等大事。君王听说他的品德高洁,就请他出任大夫的官职。但彭祖常常以有病为借口,不参与公务。他非常精通滋补身体的方术,常服用“水桂云母粉”“麋角散”等丹方,所以面容总像少年人那样年轻。然而彭祖的心性十分稳重,从来不说自己修炼得道的事,也不装神弄鬼的惑乱人心。他清净无为,幽然独处,很少到处周游,就是出行,也是一个人独自走,人们不知道他到什么地方去,连他的仆从也不知道他哪儿去了。彭祖有车有马但很少乘用,出门时常常不带路费和口粮,一走就是几十天甚至几百天,但回来时仍和平常一样非常健康。平时他常常静坐屏气,心守丹田从早晨一直到中午都端端正正地坐着,用手轻轻揉双眼,轻轻按摩身体的各部位,用舌头舐嘴唇吞咽唾液,运上几十次气,然后才收功,赶来散步谈笑。如果他偶尔感到身体疲倦或不舒服,就运用闭气的方法来治体内的病患,让胸中所运的气散布到身体的各部位,不论是脸上的九窍,肺腑五脏、手足四肢以至于身上的毛发,都让气逐一走到。这时就会觉得气像云一样在身体中运行,从鼻子、嘴一直通到十指的末端,不一会儿就觉得通体十分舒畅了。君王去看望彭祖时,也常常不通知他,偷偷留下些珍宝玩物赏给他就走了。君王给彭祖的赏赐前后有几万金,彭祖也都接受下来,但立刻就把它们救济了穷苦的人们,自己一点也不留。还有位叫采女的人,也是从少年时就开始修道,已经二百七十岁了,看起来只有五六十岁,她也很精通修炼的方术。君王让采女住在嫔妃的掖庭宫中,为她建筑了华丽殿阁,赏赐她不少金玉。有一次,君王让采女乘上华贵的马车去看望彭祖,向彭祖求教修行的要点和延年益寿的方法。彭祖说,“如果想要升入天堂去在仙界做仙官,就要常服金丹。九召、太一都是因为常服金丹才白日升天的。不过这是道术中最高的,人间的君王是作不到的。其次就是要养精蓄神,服用药草,可以长生。但是不能搞那些驱使鬼神、乘风飞行的邪术。如果本身不懂得阴阳交合的道理,就是吃药也没有效果。关于阴阳交合的原理,只能靠自己去推断体会,怎么能说得出来呢?所以觉得你问得很奇怪。我是遗腹子,三岁就死了母亲,又赶上了犬戎之乱,颠沛流离逃难到了西域,在那里呆了一百多年。我从少年就死了父母失去了依靠,以后又陆续死了四十九个妻子,失去了五十四个儿子,多次遭难,损伤了我的元气。不管冷热,我的肌肤都没有光泽,营养护理得也很不好,形体瘦得像枯木,恐怕活不太长久,加上我的所见所闻也很浅薄,实在没有什么可向别人宣扬的。大宛山里有一位青精先生,据说已经活了一千岁,仍然像个童子,一天能步行五百里,能够长年不吃东西,也可以一天吃九餐,你不妨去向他求教修炼之术吧。”采女问道,“那么青精先生是位什么神仙呢?“彭祖说他也不过是个得道的人,不是什么仙人。凡是仙人,或者能够纵身入云,没有翅膀而能飞翔,或者能乘着龙驾着云直达天庭;或者能变化成鸟兽翱翔在云中,畅游在江海,飞越穿行于名山大川。还有些神仙以天地之元气为食,或者吃仙药灵芝,或者出入于人世间而凡人看不出他们是神仙;或者隐藏起自己的身形使人看不见。有的脸上长着非凡的骨相,身上有奇异的毛,孤独自处,不与凡人交往。然而这些仙人虽然有长生不死的寿命,但他们与人情相去太远,与人世完全隔绝了,就像鸟雀变成蛤蟆,山鸡变成海蜃,已经失去了本身的真实,成为一种怪异的东西,以我愚笨的想法,是不愿意变成那种仙人的。修炼道术,就应该吃甘美的食物,穿轻柔华丽的衣服,懂得阴阳相通相变的道理,也完全可以作官,修道的人应该骨骼健壮,面色和体肤十分有光泽,虽年老而不衰弱,年岁越大见到的事越多。长年在人间,冷热风湿伤不着,鬼神精怪不敢犯,五种兵器和百种毒虫都不能靠近,别人的褒贬议论都毫不在乎,这些都是最可贵的。人生在世本来就接受着天地之荫之气,即使不懂得修道的方术,但只要有适当的修养,就可以活到一百二十岁。如果稍微懂点道术,就可活到二百四十岁。再要多懂些道术,就可以活四百八十岁。真正弄通了修炼的原理,就能长生不死了,只是不能成仙而已。延年益寿最根本的一条就是不要使身心受到伤害:要适应冬寒夏热的四季气候变化,使身体永远舒适;对美人女色和悠闲娱乐都要适可而止,不要被贪欲所诱惑,这样你的内心就可以安然洁净;对于作官时的车马仪仗服饰,都知足而不贪求,这就能使你志趣专一;音乐绘画使人赏心悦目,使你的心情能够得到启迪。所有上面这些,都能养身益寿。而不能掌握这些分寸,反而会对自己有所伤害。古代的圣人,担心愚钝的人们,不掌握事情的分寸,沉浸在欲河中流连忘返,因而要断绝人欲之源。所以有些非常高洁的雅士们不与妻子同床,其次的一些士人们则不和妻子同被。就是吃上一百副药,也不如一个人独自静卧修养。音乐听得过多会使人耳聋,美味吃得过了头反而败坏人的口味。如果对一切都有所节制适可而止,正确地处理通畅和堵塞的关系,就不但不能减寿,还能够获得好处。这一切种种都和水、火的使用一样道理,用得过了分,必然要受害。人们常常不理解,如果经脉受到了损伤,血气不足,内脏虚弱,髓脑也不坚实,身体必然要生病。而这病恰恰是因为受了外界的伤害,比如受了天气变化或酒色过度引起了内损,而并不是人自身就会生出病来。思虑过多、用脑过度、过忧过喜、悲哀过度、愤怒气恼、过分企求、阴阳不能协调,这些都能伤人,但男女的房事过度则是最能伤人的。这乍看很奇怪,其实不然。男女相辅相成,像天地相生是同一个道理。所以男女之间的事更要讲究以气养神,不能过分而失去协调。天和地按着阴阳交接的规律就可以永无终极,人如果失去交接的和谐就会受到伤害。人如果避开伤害而得到阴阳和谐之术,就得到了长生之道。天与地是白天分晚上合,一年有三百六十次交接,天的阳气和地的阴气融合在一起,才使得万物滋生无有穷尽。人如果能符合天道,就能够长存。其次就是吐纳运气的法术,得到这种法术的人,邪气就不能侵害他,这是修炼自身的根本所在。其它像吐纳导引、含影守形等等的方法有一千七百多条,以及四季睡觉时头应朝哪个方向、经常检讨自己的过错、睡眠和起床的早晚等等方法,都算不上修道的真谛,不过可以教那些初学修道的人入门而已。一个人如果能够修身养性,运气炼身,那么万神都会来到他的心中。如果不能很好的调养自身,把身体搞得十分衰弱,那万神也就自然离去,就是再悲伤也不会把神留住。修道的人如果不能找到最根本的道理而去舍本逐末,有得道的人郑重指点还不相信,对那些讲解真正修炼道理的书籍不去认真阅读却说书上讲得太浅薄,一见到论述天界、北神的大部经典就嫌太难懂而不去攻读,这样的人到死也不会有什么收益的,不是很可悲的事吗?还有的人尽管苦于世间俗事缠身,但又不甘心抛开尘世独自到山中去居住修行。这种人就是教给他修道的方法,他也不会去认真实行,因为他们没有仁人志士的那种真诚的心意,以为只要自己关上房门在屋里炼闭气的功夫,不想凡俗的事并节制饮食就可以得道了。我的先师曾著过《九都》《节解》《指教》《韬形》、《隐守》、《无为》、《开明》、《四极》、《九灵》等论述道术的经典,共有一万三千条,用以教导那些刚入门学道的人,你可以拿去参照着使用吧。”采女从彭祖那里得到了这些学道的要点,回去后教给君王,君王试了一下很灵验。殷王得到了彭祖的道术后,一直想秘而不宣,并在国内下了命令说谁要敢传扬彭祖的道术就杀头,还想杀害彭祖以使他的道术失传。彭祖知道以后就走掉了,也不知去了哪里。过了七十多年以后,听说有人在流沙国的西部见到了彭祖。殷王并不坚持按彭祖的道术修炼,但也活了三百多岁,气力还像五十岁的人一样强壮。后来由于他得了一个妖冶的女子郑氏,骄奢淫逸,终于失去了道行而死。中国民间流传说凡是传播彭祖道术就被杀,就是指的殷王禁传彭祖道术的事。后来有一位黄山君按照彭祖的道术修炼,已经活了几百岁,面貌仍似少年。彭祖成仙后,人们把他的论述记录下来,就成为《彭祖经》。

2.彭祖百忌

甲不开仓财物耗散

乙不栽植千株不长

丙不修灶必见灾殃

丁不剃头头必生疮

戊不受田田主不祥

己不破券二比并亡

庚不经络织机虚张

辛不合酱主人不尝

壬不汲水更难提防

癸不词讼理弱敌强

子不问卜自惹祸殃

第四句可见,此文为清朝之后作,非彭祖所留。

3.彭祖气功

彭祖早在4000多年前就在彭城发明了彭祖气功健身法———导引术。徐州师范大学教授张士魁先生经多年考证、研究出这一结论后,《气功与科学》杂志(1986年第一期)发表了他的研究成果《气功源远觅始祖》。当年,笔者采访了张士魁先生,撰写了专题新闻《彭祖是气功鼻祖,彭城是气功发源地》。中国报刊报等国内多家媒体转载了这篇新闻。中国气功界的最高权威机构中国气功科学研究会,在其会刊的头版显着位置刊登了这篇新闻。从此,这一定论在国内无可争议。这项重大的研究成果还证明,早在部落氏族从游牧进入定居公耕时代起,彭城(徐州市)就有了气功健身活动,首开中国武术气功之先河。

4.彭祖寿诀

彭祖的延年益寿秘诀概括起来,大致有如下四个方面:

其一,注意锻炼身体。每日凌晨即起、端坐、揉目、按摩、砥唇咽液、意守丹田、吸气数十遍;然后起身、熊径鸟伸、运气发功等,他是气功的最早创始人,这套健身法,被后人写成《彭祖引导法》。

其二,是思想修养,他从不计较名利得失,不追求物质享受,情绪恬静而达观。殷王赠其万金,他用来接济贫困,自己无所留。不受“慎喜毁誉”所累,经常保持良好的精神状态。

其三,是生活习惯,他坚持顺乎自然,不伤害身体,冬天注意保暖,夏季时常纳凉,顺应四时节气,使身体舒适安康,重视劳逸结合,用脑切忌过度,衣着求适不求华髦,男女生活饮食合理调节,并说:“凡此之类,譬犹之水,用之过当反为害也。”

其四,是注重饮食健康养生之道。彭祖作为第一个养生家同时也是一位厨艺高超的厨师,很好的将养生和饮食结合起来。这点从彭祖使用员木果籽(茶籽)烹调的野鸡汤为尧帝调养虚弱的身体可以反应出来,《彭祖养道》上曾记载:“帝食,天养员木果籽”。员木果籽(茶籽)为我国特有的物种,本身就富含多种营养物质,延缓衰老。通过彭祖为尧帝饮食的精心打理,尧帝在位七十年,终于118岁仙寿。所以饮食健康也成为一方面,使其延年益寿的一大因素。

相关文学

大和有道,眉寿无量;悠悠万古,硕仙遐长。何以怡颜,笺铿以善为本;岂独斟雉,尧帝以德相尚。贤列中枢,业因勤而功著;位封彭地,姓缘国以发祥。鱼羊烩萃,鲜融滋爽;新故吐纳,气葆铿锵。自然顺于性命,润泽洽乎阴阳。浩浩乎久远,其行不可企及;渺渺乎深奥,其术或能慕仿。

夫穴洞居巢,民罕寿考。揖别血毛,祝融燎烤。自兹少病,口暖腹饱。以降裔孙,肇创炒熬。九熘炖而日燥,千汩滔而汤鏖。水新釜洁,调和六味占美;薪干火纯,制作三鲜绝妙。芳羹含馨,玉池生肥;佳肴前陈,聚物美娇。丰富庖厨始烹饪,养得世间几老饕。此皆彭祖之功劳也!

至于吹响吸呼,鸟兽屈申;晓畅上府,愈益下田。而或蛰藏俯息,千虑已绝;龙蟠仰憩,万扰断缘。口鼻同入,咽唾饮甘。劲随意动,意随形翻。内气充盈,代谢舒缓。刘安谨奉,演绎导引;华佗膜拜,禽操起源。故而郑卫之音,不足以伐性;靡曼之姿,不足以损肝。因其内安于己,外稳如山,岂乃刻意为高也?

夫天地相生,夫妇相偕。保性和神,雌雄交接。彭祖秉术,房中有节。缘情立色,终始怡乐。非强为之,非恣欢谑。八音四分,深闭以补漏泄;六势九状,通经以达脉络。若禹治水,畅而非塞。疏利荣卫,新陈代谢。守位立身,自肃心洁。从一贯之安徐,均自然之与夺。

嗟夫!天命者无限,人命者几数。荣悴者有常,专一者永寿。世仰颛顼玄孙,民思得道彭祖。其怀圣德,百代思服。澹然实虚,八百完福。食为体足,气为神主。好合悠然,五行适处。亿兆参拜,来兹徐土。众美从之,我亦迹履。何以敬之,伏惟诗赋!

赞曰:饮食男女,大欲存兮。搜诀四野,彭祖艺兮。淫逸奢烂,彭祖术兮。万民所仰,孔庄敬兮。蛮化揖别,赖斯人兮。


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