這陣子毛哥在北京出差，有段時間沒來了，特別想念老北京的小吃。
這麼多北京小吃裡，毛哥獨愛滷煮，那份醇香實在讓我難以抗拒。要說北京這麼多家滷煮哪家最好吃？那一定是各有所愛，但就毛哥吃過這麼多家來看，前門大街的百年門框滷煮味道確實好。讓我們趕緊來前門來嚐嚐！
一進門就被正在熬煮的滷煮香味給吸引了，這濃郁的味道撲面而來，看著鍋裡沸騰的火燒和小腸，真的讓人垂涎三尺！
一份兒滷煮，再加一份兒腸！不一會兒就上桌了，賣相真的非常不錯，腸的分量給得很足，就好這兒口！
味道確實非常好，腸兒煮得非常軟糯入味，一口下去滿是濃香，滷湯的味道很醇厚，真的是口口美味，停不下嘴！
火燒也是吸飽了滷湯，久煮之後軟糯不失韌勁，越嚼越香，再配上一口腸，一口湯，這味道真的不能更好了！
總體來說門框的滷煮味道還是相當地道的，在餐飲業飛速發展的當下，仍能吃到這樣的地道傳統美食真的很難得。想吃的朋友可以來前門或者新街口總店試試！
下期老北京美食節目不見不散！
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