12.03 那些突破你认知的新疆美食,做个饭需要起重机

新疆面积166万平方公里


占中国国土总面积六分之一

是中国陆地面积最大的省级行政区

在神奇的大新疆,有一些

只有在此地,才能吃到“大”美食

那些突破你认知的新疆美食,做个饭需要起重机


那些突破你认知的新疆美食,做个饭需要起重机

胡杨林里的红柳烤肉

就是这么霸气外漏


那些突破你认知的新疆美食,做个饭需要起重机



《这才叫馕 你吃的那个只能叫面饼子》

2014年,“直径最大的哈萨克烤馕”诞生于新疆伊犁“直径6米、用56袋面粉以及清油、鸡蛋、牛奶等食材制作而成,总重量达860公斤”

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《这才叫馓子 你吃的那个只能叫细面棍》

2012年,“最大的馓子”来自第二届中国清真美食文化节“馓子用了678公斤面粉,571公斤葵花籽油,11公斤白砂糖和9公斤食盐等原料。共有77层,13755把,最底下的大圈馓子直径3米,8名工人用了8天时间制作”

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《这才叫蛋糕 你吃的那个只能叫奶油面包合体》

2012年诞生于乌鲁木齐,黑巧克力制作的骆驼,曲奇饼干粉汇成沙漠,奶油堆出天山雪山风光,葡萄干、苹果、香梨装进果篮……“由30名糕点师耗时约30个小时制作成的长20.12米,宽1米,高20厘米,重达1099公斤”

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《这才叫九碗三行子 你吃的那个只能肉菜混炒》

九碗三行子,吃了跑趟子,吃了最大九碗三行子,月球hang都跑的呢!“大碗直径达72厘米,能盛放约90公斤菜,摆放的仗盘尺寸达达3米×3米”

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《这才叫烤包子 你吃的那个只能叫小面团》

乌鲁木齐市西北路马木提烤包子店的老板马木提·阿不都热依木烤出“直径1.56米,32公斤羊肉,7公斤洋葱,26公斤面粉,1公斤 枸杞,600克香料,300克清油,烤40分钟出炉。”

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《这才叫抓饭 你吃的那个只能叫炒米粒》

2007年新疆人甫拉提制作“抓饭由一口深90公分、能容纳5吨水的大锅制作,300公斤大米做得又熟又香。”

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《这才叫椒麻鸡 你吃的那个只能叫凉拌鸡肉》

新疆胖老汉椒麻鸡推出“新疆第一大盘椒麻鸡”“由直径为2.13米、高16厘米,重80公斤的大铜盘盛放,共盛放了365只椒麻鸡,可供五六千人品尝。”

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《这才叫油香 你吃的那个只能叫油饼子》

每次到楼下都要有人接他“由特制的直径2.5米的锅炸制,用面粉1500公斤,清油1100公斤,鸡蛋60公斤,香豆子10公斤,由大小不同6种规格2011个油香组成,展台共6层高3米,最大的油香直径2.11米,最小的直径0.1米。”

那些突破你认知的新疆美食,做个饭需要起重机


《这才叫牛肉丸 你吃的那个只能叫肉沫团儿》

这得要几头牛?!“清真牛肉丸,重达500公斤”

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《这才叫烤全驼 你吃的那个只能叫BBQ烤肉》

骆驼肚子里塞满羊,羊肚子里塞满鸡,鸡肚子里塞满鱼“500公斤的骆驼花了2万元,36种佐料,烤炉高11米,周长54米,雇人施工制作完成花了3个月时间”

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《这才叫拌面 你吃的那个只能叫肉拌菜》

够你吃个饱,再不用为加面而困扰

那些突破你认知的新疆美食,做个饭需要起重机


同样是美食,差距咋能那么大呢撒?

哦吼,实在是看不下去了!

满嘴的哈喇子忍不住往出流啊!


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