“舌尖上的食堂”系列1---- 高新技術企業—常州星宇車燈股份有限公司
- 有一種食堂，叫別人家的員工食堂！常州這家公司的員工食堂，早餐、午餐、晚餐、夜宵全包。
- 員工用餐免費，孕婦用餐特供，吃得營養又美味，菜品每頓都不重樣
凌晨4點，這家食堂就開始有條不紊地運轉起來了。早上五六點，上完夜班的員工們陸陸續續地走進食堂，拿一份熱騰騰的剛出爐的早飯，緩解積累一夜的疲憊。
午飯和晚飯自不必說，食堂50多號人齊心協力忙碌一整天，就是為了讓星宇近五千位員工每個人都能吃飽吃好。
每天每頓熱菜、羹湯、水果、酸奶樣樣不少，而且都是免費的。食堂每週的菜單會掛在公告欄裡，從週一到週日，每天都不重複，而且還會不定時地推出新菜。
筍乾燒肉、咕咾肉、豇豆炒蝦膏、蘿蔔燉排骨、西蘭花、辣子雞……一天準備的菜色足足有十來樣，夜宵和早飯也不同，保證營養豐富而且吃不厭。
這些都是一天的品種，多到小編手指都掰不過來了……
這一份紅燒肉，肉比配菜要多得多，真的是食堂菜嗎？
只聽說過續飯的，沒聽說過還能續菜的，覺得肉還沒吃夠？隨時可以讓阿姨給你添一點，吃到飽為止，前提是可不許浪費。
就這樣，星宇食堂日復一日地為每一位員工準備一日四餐。從早餐午餐到晚餐和夜宵，全部一手包辦了，每天都要換不同的菜，可見廚師們也是用盡了心思。
在小編來探訪的時候，星宇職工子女託管班暑期班正在開班。食堂的負責人告訴我們，為了讓暑期辦的孩子在星宇能夠吃好，食堂專門為他們定製了特色的學生餐。每年暑假，來自全國各地的孩子們相聚星宇，和父母一起上班、下班，他們多了和父母相聚的時光，度過了快樂的“星宇暑假”。
吃得這麼好就算了，星宇竟然還有職工子女託管班，而且還開設暑期班、寒假班！你告訴我你還有什麼別的地方沒有的！這是要氣死別的公司的節奏啊！
佔了整整一層樓的託管班分小班、中班、大班及高年級班，每個班級1位班主任、1位助教共同管理，十分貼心。
今天專為兒童們增添的是裡脊肉，淋上番茄醬，酸酸甜甜酥酥脆脆，我也想吃！
除了兒童，在星宇還有這樣一群特殊的人群，她們吃飯用不著排隊，享有著專門為她們準備的包間，還有廚師為她們開小灶，準備她們的特供餐。她們不是星宇的大領導，她們是星宇的準媽媽們。
從企業成立開始，這個準媽媽食堂就存在了，公司領導對孕婦餐的餐飲標準和衛生，做出了更高的要求，真正做到了給員工家的感覺。
星宇車燈的員工食堂不對外開放，環境乾淨簡約明亮，每個廠區都有。
星宇車燈食堂管理制度寫了整整一面牆，管理真的很嚴格。從挑選原材料，到洗菜切菜，再到烹飪，每一個階段都有專人負責。
由於是員工食堂，每天做的每一樣菜都有記錄，每道菜品都會留樣保存，不少於48小時，讓大家吃的放心吃的安全，是食堂的宗旨。
挑選、洗菜、切菜、分配、做菜……星宇食堂裡每一個步驟都有條不紊。
食堂一天用量的大米
不過正是這樣認真嚴謹的態度，才使得每一個星宇的員工都能安心地享受食堂的福利，正應了星宇車燈的企業文化“家文化”，讓每一位員工都像回到家一樣溫暖。
- 頭友們，可在評論裡說說你公司的食堂怎麼樣？
- 轉自化龍巷
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