09.21 《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

接著說文解字,這是這套課程的第59課。今天解說的是《說文解字》540部漢字中“艸”部漢字中的六個漢字,具體如下:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(今天要解說的六個漢字)

1、 䔰 。讀作fù。《說文解字》給的解釋是:“葍也。從艸。富聲”,也就是說,這個字就是下一個字“葍”的異體字,在下一個字“葍”的解釋中又說:“葍,䔰也”,兩字互訓。朱駿聲在《說文通訓定聲》裡也說:“按:即葍之或體,方音稱謂微異耳。”只是不同地方人寫起來有微小的差異。它是指一種草,但它究竟是什麼草呢,沒有說。《廣韻》中說:“䔰,䔰雋,草名”,也沒有線索。向文學作品裡找找,《詩經.小雅.我行其野》裡說:“我行其野,言採其葍”《毛傳》給的解釋是:“葍,惡菜也”這算找到點線索,就是“惡菜”,前面課程講到“藑”字時,說,惡菜也稱藑茅,萒、爵弁等異名,那麼,我們找到答案了,所謂的“葍”,其實就是旋花的一種。現代植物學裡稱為“小旋花”。

小旋花,又名狗兒蔓、葍秧、打碗花、牽牛花 。多年生蔓性草本,根莖略粗肥,莖纖細,纏繞或匍匐。花葉似“蕹”而稍小,它生在田野間,隨地蔓延,對農作物有害,所以古時稱為“惡菜”,既然是惡的,為啥還叫菜呢?原因是葍的根莖富含澱粉,在古時候,人們在災荒年間常用它的根來救荒,所以得了菜的名頭。現在葍的根多用以釀酒或入花。它是現在我們在鄉間常見的花草,只是各地稱呼不一樣,樣子如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(小旋花)

據說通常說的喇叭花跟它不是同一種植物,沒有考證,暫時待考。 䔰的小篆寫法如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(䔰的小篆寫法)

2、葍。讀作fú。上面已經說過,《說文解字》裡與“䔰”互訓“葍,䔰也,從艸,畐聲“上面一字解釋得很清楚了,不再贅述。葍的小篆寫法如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(葍的小篆寫法)

3、蓨。讀作tiáo或者xiū。中華書局注音版《說文解字》只標註了第一個讀音。《說文解字》給的解釋是:“蓨,苖(注意,不是禾苗的苗)也”。從艸,脩聲”讀作這tiáo這個音的時候,有兩個意義。(1)《爾雅.釋草》:“蓧,蓨。”又“苖,蓨”《說文解字》中苖字下說“蓨也”,又是一個兩字互訓的字一對字。《齊民要術.羊蹄》裡引用《詩義疏》裡的話說蓨:“今羊蹄,似蘆菔,莖赤,煮為茹,滑而不美。多噉令人下痢。”它的樣子如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(羊蹄草)

是不是眼熟,就是前面課程裡講過的“土大黃”,根可入藥。(2)“蓨”還是古時候的地名,漢代置脩縣。隋初又改成蓨縣。治所在現在的河北省景縣南。

當蓨讀作xiū時,就與“脩”通,意思是乾枯。《類篇.艸部》稱:“蓨,乾也。”《詩經.王風.中谷有蓷》裡有“嘆其脩矣”的句子,陸德明說:“脩,本或作蓨”。蓨的小篆寫法如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(蓨的小篆寫法)

4、苖。讀作dí。《說文解字》裡給的解釋是:“蓨也。從艸由聲。”上面說了,兩字互訓(後面還會發現,其實“蓧”字與這兩個字是三字互訓)。釋義見上字“蓨”。它的小篆寫法如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(苖的小篆寫法)

5、(這個字GBK字庫沒有,它容易與“䓪”相混,本字艹頭下面是個“昜”,不是“易”。)。讀作tāng或者dàng。老樣子,中華書局注音版《說文解字》只標註了第一個音,讀作這個音時,《說文解字》給的解釋是:“艸,枝枝相值,葉葉相當。從艸,昜聲”《玉篇.艸部》中有“,蓫,馬尾,商陸也。”

商陸,商陸科、多年生粗壯草本植物。,在中國現有分佈的品種中主要有商陸(野蘿蔔)和垂序商陸(美商陸、美洲商陸、十蕊商陸)。各地根據其形態稱其為大莧菜、山蘿蔔、花商陸、胭脂等。因為形態極似馬齒莧科的櫨蘭(這個又俗稱土高麗參或土人參),而被各地誤當作土人參栽種。根肥厚,肉質,圓錐形。葉卵圓形,全緣。夏秋開花,花白色,總狀花序。漿果扁球形,紫黑色。果序直立。商陸的根可以入藥,藥用商陸的乾燥根。秋季至次春採挖,除去鬚根和泥沙,切成塊或片,曬乾或陰乾以便入藥。它的樣子如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(商陸)

目前所知,商陸至少有兩種,莖紫紅者有毒,不能食用,而綠莖商陸苗則是一種野生菜蔬。商陸地上部分一般在秋冬落葉枯萎,第2年春季萌發嫩芽,嫩芽是上等的野菜品種。但一般不建議生吃,最好用開水焯過再食用。 商陸根入藥,以白色肥大者為佳,紅根有劇毒,僅供外用。功用是通便,逐水、散結,治水腫、脹滿、腳氣、喉痺,外敷治癰腫瘡毒。也可作獸藥及農藥。果實含鞣質,可提製栲膠。

還讀作dàng,指行為不檢點。與儻組成詞,儻蕩,這裡的“蕩”即通本字。本字的小篆寫法如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

的小篆寫法)

6、薁。讀作yù。《說文解字》給的解釋是:“嬰薁也。從艸奧聲。”。什麼是嬰薁呢?《本草綱目.果部.嬰薁》裡載:“時珍曰:‘嬰薁野生林墅間,亦可插植。蔓、葉、花、實、與葡萄無異。其實小而圓,色不甚紫也,《詩》雲:六月食薁即此'”根據這個描述,我們知道,所謂的嬰薁,其實就是野葡萄。它的樣子跟葡萄基本一樣,如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(野葡萄)

它的價值李時珍基本說完:可以吃,也可以入藥。

另外,薁還有另外一個意義,指的是另一種植物。典故出自《漢書.司馬相如傳》“隱夫薁棣,荅還離支”顏師古作注說:“隱夫,未詳。薁即今之郁李也。棣,今之山櫻桃”顯然,薁在古書裡又指郁李。

郁李,又名唐棣、車下李、爵梅,秧李。薔薇科。落葉小灌木。花、葉、實都如李而形小,果味酸,肉少核大,仁可入藥。郁李小枝灰褐色,嫩枝綠色或綠褐色,無毛。桃紅色寶石般的花蕾非常好看,開花後繁密如雲的花朵,深紅色的果實,亦美麗可愛,是園林設計中重要的觀賞花、觀賞果樹種,所以在中國大部分園林中都可以見到它的影子。它開花的樣子如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(郁李開花的樣子)

它結果時的樣子如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(郁李結果的樣子)

郁李與野葡萄果實相似,所以“薁”有了這兩個近似的語義也不奇怪。薁的小篆寫法如圖:

《說文解字》第59課:“牽牛花”在古時候為什麼叫“惡菜”?

(薁的小篆寫法)

有朋友留言說“秀才看字念半邊”,漢字讀音,遇到不認識的字只讀一半就不會出大的差錯,這顯然是有原因的,的確有很多漢字(特別是形聲字)只讀其聲部就可以讀準讀音,但也有很大一部分漢字只讀一半是不對的,比如今天的薁、苖、蓨等,遇字如果只讀一半,就會出錯。學漢字,最好的辦法還是日積月累的硬記。

(【說文解字】之59,部分圖片源自網絡)


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