莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。芋頭是常見的一種塊莖蔬菜，營養豐富，是素食中的一寶，即能做菜又可以當主食。秋天犯懶就愛吃這菜，簡單蒸一蒸，綿軟鹹香，飯菜都不用煮了，芋頭的食用方法很多，我們今天來做一種最簡單的，臘腸蒸芋頭，這兩種食材簡單一蒸，好吃極了，味道鮮美又營養，秋天要多吃，芋頭有益胃寬腸、通便解毒、補益肝腎、散結和調節中氣化痰的功用，蒸好以後撒上蔥粒，紅紅綠綠，白裡透紅，色澤就很誘人，剁椒一點點鮮辣，粉粉糯糯的香芋吃著真香。
【臘腸蒸芋頭】
食材：小芋頭5個、臘腸1根、剁椒2勺、蔥花少許、蒸魚鼓油一勺。
做法：
1、芋頭，臘腸備好。
2、芋頭去皮然後切厚點的片，臘腸切成薄片。
3、將臘腸片和芋頭片交疊擺放在盤中，將多餘的邊角料放在中間區域裡。
4、把剁椒鋪在上面，就用剛才的蒸鍋，蓋蓋蒸20分鐘。
5、蒸好後淋1勺蒸魚豉油，撒上少許蔥花。
6、偷懶的時候來一份，肉菜全有了，味道比單獨吃任何一道菜都好。
莫愁廚路無知己，誰人不識小面姨。大家好！我是小面姨。不知不覺廚藝烹飪路上陪伴大家兩年時間了！相處了日子裡，一起分享美食生活知識，一起體驗美食生活快樂！在此，道一聲謝謝！好了，親愛的朋友們，今天的文章就和大家分享到這裡，如果您對本文有任何不同的看法，歡迎在文章底部評論出發表您的觀點，我們會認真閱讀您的每一條留言~
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