随着“安比”影响结束，中东部高温迅速发展。 山东中部、江苏北部气温普遍回升了4-8℃。另外，重庆西部、湖北西北部等地最高气温已经超过了38℃、局地破40℃。

预计明天起，副高强势北抬，中东部大部都将回到副高掌控当中，高温会继续向北发展增多。

三伏天真的是证明了自己的实力！气温高、光照足，是每年光照时间最长的节气。同时汛期的到来，雨水增多，各种作物生长旺盛，杂草、害虫迅速滋长蔓延，需加强田间管理，还要及时采收，此外，秋茬作物的播种育苗也已开始。

一是适时适量浇水灌溉。

应根据天气、作物长势和土壤墒情进行科学浇水。以小水勤浇的方式较好，番茄、茄子一般5~8天浇水一次；黄瓜、辣椒3天浇水一次，避免过分干旱和一次浇水过多。一般在拉秧前30天停止追肥，可采取叶面喷肥来快速补充营养。

浇水时间：要合理安排灌水时间，应在早晨、傍晚或夜间灌水，避免在午后高温时浇水，提高田间土壤水的利用效率。浇水时，可采用穴浇、沟灌或滴灌，不要大水漫灌。

二是田间精细管理。

打叶：去除植株下部的老叶、黄叶、病叶和侧枝，以有利于通风透光和减少养分消耗。一般番茄、黄瓜每株保持12~16片功能叶；茄子、辣椒每株保持30~40片功能叶。

疏果：将番茄、辣椒植株上过多的花和果实及早疏去，并且将畸形果和每个果穗上过大、过小的果实及早疏去，以达到果形周正、果实均匀、商品率高的效果。

及时采收：采收过晚不仅影响果实和植株生长，而且降低品质。尽量在晴天的清晨采收，产品的品质和口感都好于其它时间采收。

三是设施蔬菜调节适宜的生长环境

温度：根据不同作物和天气情况来调节适宜作物生长的棚室温度。番茄等喜温性作物白天晴天时从太阳出来至下午2时为23~30℃，下午2时至日落为26~23℃，夜间18~20℃；叶类菜白天为20~25℃，夜间为10~12℃。阴天的白天温度应降低3~5℃。避免棚室温度过高或过低，尤其要保持10~13℃的昼夜温差。

空气湿度：对于同属于喜温的瓜果类蔬菜，对空气湿度要求也不同。辣椒喜湿润的生长环境，在晴天中午应在行间喷水或安装微喷喷雾来增加空气湿度；番茄、茄子喜干燥的生长环境，适宜湿度为45%-60%。通过通风排湿、减少浇水量等措施降低空气湿度，既保证作物正常生长，又能够防止病虫害流行。

适当采取遮荫和覆盖：晴天中午光照过强，会对作物产生不利影响，降低产量和品质，还会造成芽枯和日灼等生理性病害。在晴天的上午11时至下午3时在棚顶覆盖遮光率60%-70%的遮阳网，或喷洒降温材料来遮光和降低棚内温度。大棚、小拱棚可采用遮阳网覆盖，以遮荫降温，尤其是夏秋蔬菜育苗时，可减少光照强度和水分蒸发。山地蔬菜可就地利用杂草、秸秆等覆盖畦面，厚度以10~20厘米为宜，既保湿又降温。

四是选用耐热性较强的品种。

秋茬蔬菜育苗应选择耐热性较强的品种，如“早熟5号”白菜、“抗热605”青菜、“短叶13”萝卜、豇豆等品种。