為確保2018年瓦塘香江第七屆“和為貴”端午龍舟賽期間的食品安全，港南區瓦塘食藥監所周密部署、提前介入，全程監控，全力做好龍舟賽期間的食品安全保障工作。
圖一為黃冬珍局長到香江龍舟賽現場檢查的相片
圖二為瓦塘食藥監所工作人員到香江龍舟賽現場檢查的相片
港南食藥監管局局長黃冬珍，副局長戰歌、劉貴鮮于6月7日在瓦塘食藥監所工作人員的陪同下，來到香江村委瞭解賽事期間食品安全保障措施的準備工作，併到賽事場地查看是否存在食品安全隱患。同時瓦塘食藥監管所工作人員從6月12日開始就對香江街上的食品經營戶進行全覆蓋檢查。
圖三為食藥監管執法工作人員到香江龍舟賽現場檢查的相片
賽事當天，在區食藥監管局食品安全股蒙迅通股長的帶領下，瓦塘食藥監管所工作人員全員出動，來到瓦塘鎮香江村對賽場周邊的流動攤點進行了登記檢查，並讓業主簽訂了食品安全承諾書。重點檢查食品經營戶的索證索票情況、“三無食品”、是否超過保質期；餐飲單位食品原料採購、半成品、成品的檢查，嚴防不合格食品流入餐桌，查看從業人員健康證是否在有效期及個人衛生情況等。
圖四為瓦塘食藥監所工作人員到香江龍舟賽現場檢查的相片
圖五為瓦塘食藥監所工作人員到香江龍舟賽現場檢查的相片
此次食品安全保障工作，共出動執法人員11人次，檢查食品經營戶14家次、餐飲服務11家次、流動攤點29家次，下達責改5份，複查均合格，圓滿完成了此次監督保障任務，確保了端午龍舟賽期間無食品安全事故發生。
撰稿 人： 楊麗婷
聯繫電話：0775-4353803
審籤領導：戰 歌
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