中國人愛吃，這是常識。且不論春節前那一日一日從不重疊的菜譜，不論端午的粽子中秋的元宵，還是立春的春捲春餅、入伏的餃子、立秋的“貼秋膘”……似乎大家藉著種種藉口大吃特吃。中國人真的這麼喜歡吃東西嗎？一群研究臨床醫學的學者說：不，中國人只是習慣把心理問題“身體化”，所以才培養出瞭如此獨特的飲食文化。今天小編給大家推薦一個食物-艾草，它是婦科病的“剋星”，隔三差五吃一頓，“小日子”再也不會痛了。
艾草是我國南方几乎到處都有的一種植物.艾草別名:蕭茅.冰臺.遏草.香艾.艾蕭.艾蒿.醫草.艾絨等……艾草作為常用中藥.它的藥用價值比較高有很多人使用它是一味婦科良藥.下面我們來了解艾草下艾草的吃法把？小編教你做一個“艾姜煮蛋”，不僅能養生治病，還能美味解饞呢。
做法:材料比例是：艾葉10克、乾薑15克、 雞蛋2個、紅糖適量。
1、將乾薑切片，和洗淨的艾葉、雞蛋一同放進鍋裡，
2、加適量清水，先用文火把雞蛋煮熟。
3、然後，把煮熟的雞蛋剝殼，再放進鍋裡藥汁中煮10分鐘，加進紅糖。
4、一道熱氣騰騰、火力十足的 “艾姜煮蛋”就大功告成了，吃蛋喝汁，美味可口，但功效完全相當於苦口的中藥。
艾草不僅可以內服，還可以外用，艾草泡腳功效也是極好的。因為艾草有著抑菌抗病毒的功效，所以艾葉外用可以治療溼疹或是腳步細菌滋生引起的瘙癢症狀。在很多情況下，口腔潰瘍、咽喉腫痛以及牙周炎等疾病是由於虛火、寒火所引起的。而艾葉泡腳可以快去祛寒溼，將虛火、寒火往下引，艾草可真是個寶貝啊。
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