說到休閒農業與鄉村旅遊，就不由得想到袁家村、馬嵬驛、魯家村，這幾個是國內較早發展的美麗鄉村，都因地制宜探索出一條適合當下的發展道路。下面讓我們一同瞭解這幾個村落的魅力吧。
01 一年盈利10個億
袁家村的旅遊開發究竟好在哪兒
十年前，地處陝西關中平原腹地禮泉縣的袁家村，鄉村旅遊發展幾乎為零。僅僅過了十年，袁家村成為陝西省乃至全國最受歡迎的鄉村旅遊勝地，以“古鎮”+“小吃”模式發展至今，被譽為“關中第一村”。
陝西清明上河圖
袁家村青灰色的磚、青灰色的瓦，傳統式樣的窗欞，質樸而凝重，愈發襯托出牆上玉米的黃，屋簷下辣椒的紅。短短的一條老街，生動的再現了關中的市井風情，禮泉縣袁家村真可喻作陝西版的“清明上河圖”。
不重樣小吃
古樸的建築，觀賞民間傳統的小吃手工藝製作過程，品嚐地道、美味的民間食品，最值得一提的是所有店鋪的麵粉、辣子、菜籽油、醋、豆腐全是袁家村老街作坊自己生產，純天然原料不含任何添加劑。
傳統手工藝作坊
再現傳統關中建築風格的步行街，將關中民間作坊的傳統制作工藝，活靈活現的展現給遊客。在此生產的油潑辣子、油、醪糟、麵粉、醋、豆腐目前都是袁家村的主打產品，並深受遊客和消費者好評。
原生態民俗體驗
新一代袁家人富而思進，轉型升級，大力發展旅遊文化、健康養生、藝術創意、綠色農業等新興產業。在明清古村落舊址上恢復重建的“關中印象體驗地”，再現了古代民居、傳統手工作坊和民間演藝小吃等關中民俗的歷史原貌。
02 單日遊客量23萬
馬嵬驛背後的運營管理太霸道了
品牌比租金更重要，在馬嵬驛的投資人王永鑫看來，現在的馬嵬驛不只是一個歷史地名，也不僅是位於興平的民俗文化體驗園，王永鑫正在把馬嵬驛打造成一個商業品牌。
凡是去過馬嵬驛的人，對景區入口雕塑底座上刻的一句話無不印象深刻：精細化霸道管理。這也是馬嵬驛制勝的精髓，馬嵬驛對商戶運營，管理細節上把控極為嚴格，甚至到了苛刻的程度。例如，食物原材料統一供應，與餐飲有關店員一律戴口罩，食物外形、餐飲人員指甲服裝都有具體標準……如果達不到要求，輕則處罰，重則停業整頓。
馬嵬驛曾發起一場抹布運動，商會派人到各個店面突擊檢查，如果哪家店的抹布擰出黑水，當場罰款一萬元。王永鑫很直接：“這些經營戶很多都是當地的村民，學歷不高，單靠講道理是行不通的，有些標準也很難執行下去，這就要用點霸道”。
在馬嵬驛，遇到衛生、安全等遊客投訴絕無情面可講，輕則重罰，重則關店，商戶的自覺意識很快提高。現在，馬嵬驛每個商戶，都有一榮俱榮、一損俱損的意識，大家都在合力維護馬嵬驛品牌。“馬嵬驛+”在省外投資成功，靠的正是這樣的標準和品牌。
品牌，是企業長久發展的基石。要做品牌，先做品質，而做品質則是要像馬嵬驛這樣：即要有總裁的霸道，又要有秘書的細心！
魯家村鄉村旅遊的產業模式
從資源上入手
村裡有許多宅基地、集體建設用地、閒置土地、山林等資源，通過土地流轉，將土地資源變資本，吸引更多外來的企業工商資金進入鄉村。魯家目前已引入外來工商資本近20億。
在規劃上突破
怎樣讓美麗鄉村轉發為美麗經濟呢?需要用活村內的舊屋、河道、果林、菜園等素材，而不是城市化的照搬照抄。要按照村莊原有的脈絡進行梳理，策劃新產業，引進新思想，讓更多年輕人回到村莊，將規劃與運營有機結合，讓美麗鄉村產生美麗經濟。要創新產業規劃設計，打造合理的鄉村空間格局、產業結構、生產方式和生活方式，促進鄉村人與自然和諧共生，讓更多人愛上鄉村。所以當時魯家村花了300萬請設計公司對整個村子進行村莊環境規劃、產業規劃和旅遊規劃。
在產業上創新
美麗鄉村的建設發展離不開產業的支撐。正巧2013年中央一號文件提出“家庭農場”的概念，於是魯家村提出了打造家庭農場聚集區的理念在全村範圍內建設了十八家差異化的農場，其中包括了鮮花農場的6億資金投入的這個大項目。
同時著重關注一二三產融合發展，正與浙江省農科院合作打造屬於魯家自己的農業高新產業園區。孤立的農業種植不會提升土地的附加值，發展創意農業，把田園變樂園，村莊變景區，就能大幅提高土地的收益！孤立的加工生產也不會提升產品的附加值。要讓生產勞動更具樂趣、讓加工生產更具體驗性，就會提升產品價值。可開發伴手禮等土特產品，擴大知名度，形成收益的互補。
以市場為導向
魯家村堅持市場主導，企業為主體的原則，走市場化道路，成立經營公司專注景區的管理和營銷宣傳。通過市場化的機制讓農場開發與之相適應的不同類型、不同層次、不同規模的鄉村旅遊產品，各個農場內休閒項目通過有機組合而成若干條旅遊線。旅遊休閒項目可融合鄉村觀光、遊樂、休閒、運動、體驗、度假、會議、養老、居住等多種旅遊功能，打造特有的“田園綜合休閒旅遊”，如開設垂釣、果蔬採摘、農事體驗等項目。在具體開發中，可根據各自具體情況側重打造其中某一項或幾項功能，形成各具特色的旅遊項目，從而帶動整個區域的發展。
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