对全体中国人而言，蛋炒饭真的是已经家常到不能再家常了。如果一个人自称会做饭，但却不会做蛋炒饭，那他肯定是在撒谎。然而，当小编看完香港食神戴龙参加录制的那期《锋味》节目后，小编对蛋炒饭的想法彻底被颠覆了。
戴龙被誉为“香港四大名厨”之一。他不仅是周星驰喜剧电影《食神》中“戴龙”一角的原型，而且这个角色也是由他自己本色出演。由于他对原材料有着非常独到的眼光和见解，再加上他在烹饪艺术上有着极强的掌握力，因此，在香港烹饪界有“食神”之称。
都说“光说不练是假把式”，戴龙在节目中还亲自在现场炒了一份蛋炒饭，并详细讲解了“世界最贵蛋炒饭”的烹饪过程，包括加什么料、加多少料等，讲解的非常到位和细致。
比如在打鸡蛋的环节中，戴龙的做法是会在鸡蛋里加入盐、油、胡椒粉，然后进行搅拌，之后再倒入锅中进行翻炒。后来当米饭和鸡蛋混炒完毕准备起锅前，再加入酿了400多天的秘制酱油，翻炒完起锅，并在上面铺上一层鱼子酱。
谢霆锋在尝完这份蛋炒饭之后评价道：“吃起来很有层次感。在一份饭里面有软的、有硬的、还有嫩的。而且这个炒饭真的是一粒一粒的，油也不多，但每一粒看上去都是亮的。真的是很用心的一个炒饭。”言下之意就是“花5000块吃这样一份炒饭，真的很值。”
“炒饭只值10块，但‘食神’这两个字值4990。”
“炒饭超过10块钱，我都不考虑。”
“好像谢霆锋一直都很喜欢炒冷饭啊！”
“10块钱的东西，但得收4990的智商税。”
“我的炒饭基本是无价之宝，世上独一份，多少钱也不卖。”
“5000太贵了吧，都快赶上我半小时的工资了。”
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