海鲜烩饭 所需材料
鱿鱼 红辣椒 黄辣椒 西芹 洋葱 花蛤 蒜 洋葱 姜黄粉 大米 胡椒粉 辣椒粉 白葡萄酒
海鲜烩饭做法步骤详解
1.鱿鱼切成条。
2.红辣椒切成长条。
3.黄辣椒切成丁。
4.煮花蛤，西芹、洋葱、花蛤放入开水锅中煮熟。
5.捞出花蛤，捞出花蛤沥干水分备用。
6.热锅起油，砂锅中倒入适量油，烧至7成热。
7.爆香，蒜末、洋葱依次放入砂锅中翻炒均匀。
8.加入清水，加入适量的清水至砂锅中。
9.加入姜黄粉，加入姜黄粉至锅中搅拌。
10.加入大米，加入大米至砂锅中并放入少量的盐。
11.煮大米，盖上砂锅锅盖小火煮20分钟。
12.加入海鲜，加入花蛤、鱿鱼、虾仁至米饭上面。
13.加入红黄椒，加入红黄椒至砂锅中。
14.调味，白胡椒粉、辣椒粉、白葡萄酒依次放入米饭上面。
15.焖米饭，盖上锅盖焖5-8分钟，煮好后起锅装盘即可。
文章来源于中华养生，由万亩良田转发。
分享到:
閱讀更多 北京萬畝良田 的文章
