马上过年了，这些坚果千万别买，一定要记住！
很快就要过年啦，开不开心？是不是觉得这几天上班都充满了动力？不知道大家的年货准备的怎么样了呢？核桃瓜子花生，苹果梨子香蕉，你们喜欢哪些呢？
年货的种类这么多，你们会挑吗？的确是有点难，参差不齐的坚果水果非常容易就买到不好吃的假冒伪劣产品了。今天我就来给大家分享一下挑选年货的小技巧。
首先，这些坚果千万不要买了。
【1】糖精瓜子
瓜子大家都爱吃，它的口味非常丰富有五香味、奶油味、核桃味、绿茶味，我本人就非常喜欢吃绿茶味瓜子，带着一股茶叶的清香，超级好吃。这些瓜子不仅味道不同，有的瓜子还有着独特的颜色。
而这些瓜子里面就会夹杂着一些糖精瓜子，这些糖精瓜子味道的确是非常好，可是它添加了很多的添加剂，这些商家为了省钱，用糖精来炒瓜子，因为糖精非常甜，比用蔗糖省成本多了，但是经常吃糖精超标的食物，对健康非常不利。
所以买瓜子最好还是买原味的，原味瓜子没有添加任何调味料、化学添加剂，虽然味道不如那些其他口味的，但是原味瓜子吃的就是瓜子本身的味道，而不是“调料”的味道。
【2】漂白核桃
漂白过的核桃油光发亮，看起来就十分好吃，吸引了很多人购买，但其实核桃本身的样子是挺丑的，又黑又黄，之所以会变白是因为它被泡在了工用双氧水里，“泡完澡”的白色核桃吃的多会导致人体抵抗力下降，还有可能会引起呼吸疾病。
那么我们要怎么挑选核桃呢？一起来看看吧。
一看：要挑选外表光泽感不强、不发白的核桃。
二闻：闻起来没有刺鼻味道的核桃才是好核桃。
【3】开心果
开心果也总是被双氧水“美白”的坚果，长期食用这种漂白过的开心果，会损伤我们的口腔粘膜。而正常的未经“美白”的开心果，颜色应该是偏黄的，果肉的颜色是绿色的，挑选时要记住了哦。
【4】红枣
红枣也是大家非常喜欢吃的小零嘴，但是有些商家为了加速红枣“干化”，会熏制红枣，而有的无良商家会用硫磺来熏制红枣，而这种红枣里面会残留大量的二氧化硫，硫磺红枣不仅味道发苦，而且这种红枣吃了之后会灼伤我们的肠道，还会破坏呼吸系统。
那么要怎么辨别红枣呢？
首先，看红枣的外表，硫磺红枣表皮光滑颜色还很艳丽，掰开后红枣肉很白，看起来非常好吃，而正常的红枣表皮是有褶皱而且有斑点的。
【5】杏仁
颜色很深，看起来瘪瘪的，估计就是陈年杏仁了，而且要是带有白色斑点的杏仁那就千万不要买了，这是发霉的杏仁！
下面来看看杏仁的挑选方法吧。
个头大个饱满，而且颜色比较淡的杏仁才是好杏仁，这样的杏仁吃起来清新又爽口。
以上，就是我分享的坚果挑选方法，马上就要过年了，学会了赶紧去挑选年货吧！
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