用料
土豆2个面粉2汤匙盐适量胡椒粉适量青豆适量胡萝卜适量玉米适量火腿2根
快手香煎土豆饼的做法
- 土豆去皮切块入碗，加入温水
- 放入微波炉加热10分钟
- 在土豆加热时，顺便把火腿切丁
- 起锅开水把青豆、玉米、胡萝卜焯水下，沥干
- 热好土豆，倒掉多余的水，一定要控干水分，（一定一定一定，重要事情说三遍），再用叉子或汤匙压成泥
- 加入玉米、青豆、胡萝卜、火腿，还有适量白胡椒粉、盐搅拌均匀
- 再加入2汤匙面粉，搅拌均匀
- 然后揉出个光面的小圆球，再轻轻压成饼也要保持光面（饼厚大概一公分左右），这样下油锅就不易散开哦！
- 起油锅下煎至双面金黄色就行了
（先煎一面成黄金色有一丢丢焦味，再翻面） - 香喷喷，百吃不厌的土豆饼...
啦啦啦...备好餐具开吃～
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