一、土壤管理

李树较耐瘠薄，不择土壤，若要获得高产稳产，需注意土壤改良，适当深翻改土。幼年李园可间种豆类、西瓜、蔬菜和绿肥等矮秆作物，既可覆盖地面，防止雨水冲刷，增加经济效益，又可改良土壤和防止高温干旱。

冬季李树落叶，果园光照条件良好，间种冬季作物或绿肥，同样能提高土地利用率和改良土壤。

李园套种

李树根系分布较浅，对土壤湿度要求较高，雨季应注意山地李园的水土保持和平地李园的排水防渍；秋旱季节要适当灌水、松土和地面覆盖，以利根系生长和吸收活动，防止因干旱而过早落叶，削弱树势。

成年李园冬季落叶后，结合清园要全园翻耕一次，深度20~25cm，土层浅薄的李园可进行培土。生长期间浅耕除草2~3次，果实采收后的高温干旱季节，结合除草进行地面覆盖。李树易萌发根蘖，如不需要分株育苗，则应在中耕松土时铲除根蘖，以免夺取母株养分，影响生长结果。

全园翻耕

二、施肥

李树生长与结果要从土壤中吸收各种营养元素。据叶片分析结果，李适宜的叶片营养含量为氮1.80%~2.10%，磷0.14%~0.23%，钾1.50%~2.50%，钙2.40%~4.00%，镁0.18%左右，同时还含有微量的硫、锰、硼、锌、铜、钼等。当叶片营养含量不足时，就应施相应的肥料。

李树施肥

全国各地李树的施肥水平不一。在南方的福建省，株产50kg李果的树，通常株施纯氮、纯钾各0.35~0.14kg，纯磷0.24kg；在中部的河南济源，株产50kg的树株施农家肥200~250kg，磷肥1~1.5kg，钾肥适量；在东北的辽宁省，株产50kg的树株施有机肥100~150kg，追施纯氮0.35~0.4kg，纯磷0.25~0.3kg，纯钾0.5~0.75kg。

这与我国各地土壤中氮磷钾的含量差异相关，西北土壤含钾较多，东北土壤缺磷少钾，而李树为喜钾树种，因此，各地施肥量和施肥种类有所差别。

此外，酸性土壤要多施石灰进行酸碱度调节。山地瘠薄的土地和沙地李园易缺少硼和锌，含碳酸钙较多的土壤易缺铁，施肥时应给予注意。

撒石灰改良酸碱度

李树全年生长过程中，不同时期对矿物质营养元素要求不同，以5~7月叶片中氮元素含量较高，8月以后呈下降趋势；而5~7月磷、钾含量较高，8月含量很低，9月又迅速上涨，尤其是钾元素在9月含量达全年最高峰。

由此表明，李树在生长前期对氮磷钾3种元素的需要量均较高，生产中应该改变单一供应氮元素的倾向，而以含氮磷钾复合肥为好；而生长后期应多施磷、钾肥，尤其要多施钾肥。其他微量元素在年周期生长中含量变化也各不相同，要适时适量按需施肥。

小树施肥（桃树）

施肥时期，一般在落叶前后或在萌芽前15天，秋施比春施好，尤其早秋（9月）施肥更好。追肥一年2~3次，第一次在开花前后，在南方花期正直雨季，为了防止枝梢旺长和引起幼果大量脱落，一般不追这次肥；第二次在硬核期，可以促使果实增大；第三次在采收前后，可增加树体的营养贮备，利于形成更多的饱满花芽。

有些李园还进行根外追肥2~4次，前期多用0.3%的尿素，硬核前开始增用0.2%的磷酸二氢钾。据南京农业大学对丰产李树氮、磷、钾的年周期变化提出，应在7月开始施速效、缓效磷，以利增加贮藏磷的含量；在5月施速效磷和叶片喷施磷，有利于花芽分化和提高花芽质量。

根外追肥

三、灌水与排水

李树对水分要求较高，特别是近年引入的欧美品种及日本品种对水分需求较大。李树的灌水因南北方自然降水不同而有所差异。

南方从李树开花到硬核期降水量较多，一般不缺水，可不必灌溉，但后期往往出现干旱，需适当灌水。北方春旱，7~8月为雨季，因此前期缺水，一般在发芽前需要灌1次透水；开花期不能灌水，落花后和硬核期要各灌1次水；果实成熟期视降水情况决定灌水与否；为防止冬季干旱，提高地温，在土壤结冻前要灌1次封冻水，有利于越冬。